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春節臨近，肉類市場消費逐漸升溫，不過消費者要警惕質量安全問題。1月20日，國家食品藥品監督管理總局通報，近期抽檢出3批次肉類及肉制品不合格，其中2批次羊肉被檢出禁用獸藥克倫特羅，1批次廣式香腸檢出不得在其中使用的色素胭脂紅。 近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉及肉制品、蛋及蛋制品、茶葉及其相關制品、咖啡、酒類、焙烤食品、調味品、豆類及其制品和乳制品等8類食品647批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品644批次。 其中，肉類及肉制品86批次，不合格樣品3批次，占3.5%；蛋及蛋制品45批次；茶葉及其相關制品、咖啡72批次；酒類91批次；焙烤食品93批次；調味品64批次；豆類及其制品107批次和乳制品89批次，均未檢出不合格樣品。 不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：鄭州市二七區大學路30號永輝超市河南有限公司經營的羊肉、內蒙古科爾沁牛業股份有限公司生產、鄭州大潤發商業有限公司銷售的羊肉檢出禁用獸藥......閱讀全文
2月28日，福建省市場監督管理局通報新一期食品抽檢相關信息，涉及18大類食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調味品、乳制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產
當前，我國食品安全形勢總體是好的，但任務依然艱巨。福建在治理食品安全方面積累了大量經驗值得借鑒，“福建經驗”是全國食品安全監管的有益實踐。 11月6日，本報記者隨幾家中央媒體深入采訪福建治理“餐桌污染”工作，親歷“從田頭到餐桌”的監管過程，回溯14年食品安全監管之路，深刻體會到“福建經驗”就
部分超市停售淡水活魚屬企業自主行為，非因水產品抽檢不合格；水產市場商鋪活魚正常售賣昨日，崇文門菜市場物美超市內活魚專柜空置。商販稱，這幾天沒有活魚進貨，超市冷凍水產仍在銷售。新京報記者 彭子洋 攝 近日，網傳北京因水體污染造成淡水活魚大量下架。昨日，新京報記者探訪多家超市和大型水產市場發現，多家超
在食品行業里的部分企業受困于塑化劑風波之時，有另外一批企業被推到臺前，受到廣泛關注，這就是食品安全保障企業。隨著市場對食品安全要求的提高，食品安全監測、管理行業有望獲得快速發展。第三方檢測、應用物聯網技術的食品溯源系統，以及農產品冷鏈系統等行業的企業將有機會大展“拳腳”。 在奶粉中發現添加三聚
3月27日，福建省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及21大類食品605批次，合格595批次，不合格10批次。 食用農產品不合格7批次，永輝超市銷售的凍三眼蟹檢出鎘超標 不合格食品中，食用農產品不合格7批次。不合格項目涉及檢出重金屬超標、非食用物質、禁用藥物
近日，“食安快檢車 幸福榕城行”系列活動走進晉安區福新永輝超市，活動現場設置“你點我抽”環節，為市民免費開展食品檢測。檢測項目包括果蔬、肉類、海鮮的農獸藥殘留，以及甲醇、瘦肉精是否超標等，檢測結果實時公布。當天現場共檢測了各類食品12個批次，檢測結果均為合格。技術人員在展示檢測步驟的同時，還穿插講解
近日，歷城區、天橋區、槐蔭區均公布了今年一季度食品監督抽檢結果。從結果來看，此前多次在水產品中檢出的獸藥殘留呋喃唑酮代謝物出現在了生豬肉中，歷城區多所學校食堂出現了問題食材。 槐蔭區1批次昂刺魚檢出孔雀石綠（含隱性孔雀石綠）不合格，濟南市天橋區潤輝超市的1批次豬里脊肉檢出了不得檢出的呋喃唑
3月25日，河南省市場監督管理局曝光了一批不合格樣品。近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒類、調味品、餅干、餐飲食品、食用農產品、飲料、方便食品、糕點、淀粉及淀粉制品12大類食品1464批次樣品，不合格樣品29批次，涉及食用農產品、糕點、餐飲食品等7大類。 不合格樣品
射洪縣43個食品快速檢測點全面啟動每月可為群眾檢測1000批次9月17日，一輛印有“四川省食品快速檢測車”字樣的快檢車亮相射洪縣城南綜合市場，并在此設置“移動”檢測點，免費為群眾提供及時快捷的農產品安全檢測服務。這是射洪縣食藥監局正式投入使用食品快速檢測車的一幕，標志著射洪縣食品安全監管手段將更科學
蝦粉、漂白蘑菇、瘦肉精、染色饅頭……類似食品安全事件接二連三地發生。從市場到企業再到市民的餐桌，其間每道環節都有相應的監管，然而，多個部門管不好一塊豬肉、一杯奶、一個饅頭……這其中監管環節有漏洞是毋庸置疑的。但是由于現狀由來已久，有些還不是很容易就能改變的。這些監管中的漏洞并非深不可測，只要是每