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近日，一篇發表于國際雜志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上的研究論文中，來自加利福尼亞大學的研究者通過研究表示，喝甜味飲料可以抑制大腦中的皮質醇和應激反應，但加入阿斯巴甜的飲食飲料卻不會有這種效應。 研究者Kevin D. Laugero博士表示，本文研究首次證實，高糖（非阿斯巴甜）飲品的消耗或許會幫助人們釋放壓力，我們關心的是心理或情緒的壓力會誘發個體對糖類的習慣性過度消耗，同時也會放糖類對健康的有害影響，包括肥胖等。有數據顯示全球大約35%的成年人以及17%的兒童都是肥胖患者，而糖類飲料比如蘇打水和果汁和肥胖發病直接相關；有一半的美國人在每天的任何時段都會消耗含糖飲料。 本文中研究者進行的平行雙盲飲食干預研究檢測了含糖類和含阿斯巴甜的甜味飲料對參與者的影響，參與者為一組年齡在18至40歲間的19名女性個體，研究者指定8名個體進行含阿斯巴甜的甜味飲料的......閱讀全文
近日，刊登于國際雜志the Journal of the National Cancer Institute上的一項研究報告中，來自瑞典卡羅林斯卡學院（Karolinska Institute）的研究者通過研究表明，每天兩杯汽水或可增加個體患癌風險。有很多理由值得我們去考慮盡量減少汽水的攝入，因
近日，來自梅奧診所等處的科學家通過研究發現，能量飲料或可增加機體血壓及去甲腎上腺素的水平，相關研究發表于國際雜志JAMA上。 文章中，研究者隨機指定25名年齡在18及以上的健康志愿者在5分鐘內攝入一罐能量飲料(480mL；16液體盎司)及安慰劑飲料；所選的安慰劑飲料中的成分同能量飲料中的營養組
本文中，小編整理了多篇研究成果，共同解讀攝入不同種類的食物如何影響機體健康？分享給大家！圖片來源：CC0 Public Domain 【1】J Neurosci：攝入酮類飲食或有望幫助機體抵御阿爾茲海默病 doi：10.1523/JNEUROSCI.1446-19.2019 日前，一項刊登
在睡眼惺忪的早晨，或是慵懶小困的午后，很多人會選擇來一杯咖啡提提神。每當路過街角的咖啡店，也常常會被咖啡那難以抗拒的醇厚香氣引誘進去。有人喝了咖啡之后神清氣爽，精力充沛，思想集中，感覺還能再工作五百年。 如今研究人員通過研究發現，喝咖啡能降低乳腺癌、結腸癌和多發性硬化、老年癡呆癥等疾病的發病風
長期以來，我們都知道，飲食的攝入與機體健康密切相關，攝入過多不恰當的食物會誘發體重增加，引起肥胖，比如一些高能量低營養的食物，包括快餐等，這些食物通常都富含大量的飽和脂肪酸、精致碳水化合物、糖類和鈉類，其能夠增加個體患糖尿病、心臟病以及某些癌癥的風險。 近年來，科學家對飲食與健康之間的關聯進行
-理解引發乳腺癌的原因對于有效預防未來更多病例發生至關重要，我們每天都會被告知要避免做一些事情，因為這些事情可能會誘發癌癥，近日一項來自美國的調查報告就非常認同這句話，如今似乎所有的癌癥發病病例都在不斷增加，感謝科學家們進行了大量的研究，當然目前關于癌癥的發病原因以及如何有效預防癌癥發生，我們也
據全國統計資料顯示，目前我國的高血壓患者已達近三億，每年新增300萬以上。10月8日是全國高血壓日，本文中，小編整理了科學家們近期在高血壓研究領域取得的新成果，與大家一起學習！圖片來源：www.pixabay.com 【1】PNAS：植物成分也能治療高血壓？ doi：10.1073/pnas
【1】大力水手：吃菠菜真的可以讓肌肉變得更強壯！ 你還記得小時候看的一部動畫片里的主人公--大力水手波比嗎？每到危急關頭，只要吃下菠菜，波比就能變得力大無窮，把大壞蛋布魯托打得逃之夭夭。 近來有研究發現菠菜真的可以讓你變得更強壯，但這種效果并非由菠菜中的鐵元素導致，綠葉中含有高濃度硝酸鹽才是
對于很多人來說，咖啡是早上叫醒他們的必備之品，實際上，咖啡中的咖啡因是一種精神興奮劑，能作用于中樞神經系統驅動機體能量；近年來科學家們通過大量研究發現咖啡能帶來多種益處，比如幫助減肥，降低多種疾病的發病風險等，本文中，小編就整理了多篇研究報告，共同解讀咖啡所帶來的好處！分享給大家！ 【1】PN
很多新聞媒體總是喜歡一些關于營養的故事，而它們對一些能預防或治療疾病的食物有著特殊的興趣，而最近這種焦點就是牛奶，發表在太陽報、每日郵報和每日鏡報上的新聞聲稱，早上喝一杯牛奶能夠幫助降低2型糖尿病的患病風險，那么這些新聞說的到底是什么呢？ 圖片來源：en.wikipedia.org 來自加拿
最近發表的一項研究讓很多消費者開始懷疑是否值得花很多錢來購買沒有農藥的有機食物，這項發表在國際雜志JAMA Internal Medicine上的研究報告中，研究人員通過研究發現，相比攝入一般食物的人群而言，那些選擇有機食物超過4.5年的人群患癌癥的幾率會稍微下降，尤其是淋巴瘤和絕經后乳腺癌。圖
最近的一則新聞刷爆了人們的眼球：“一名36歲的男子平時工作太忙沒有時間鍛煉。但最近為了備孕每夜堅持跑三公里。然而，一周之后身體出現異常，小便居然變成了醬油色。經醫生診斷。該名男子被確診換上了橫紋肌溶解癥，而且是‘老病復發’的情況。對此，醫生建議運動還是要循序漸進，量力而行”。 對于這則新聞，網
2014年FDA新藥生物利用度和生物等效性試驗指導原則更新要點 美國FDA在2013 年12 月發布的《以藥動學為終點評價指標的仿制藥生物等效性研究指導原則》（草案），以及2014年 3 月發布的《新藥（IND/NDA）進行生物利用度和生物等效性研究的指導原則》（草案），
人們普遍認為，糖是誘發糖尿病的唯一原因，畢竟糖尿病的主要特征是血液中高水平的糖分；首先通過尿液的“甜味”就能鑒別糖尿病，隨后患者的病癥就非常明顯，尿糖就預示著患者機體高水平的糖分，隨著時間的推移，糖尿病的治療主要是從吃糖開始的，對于患者而言，在日常生活中應該盡量避免高水平糖分的攝入。 如今，關
“一杯低卡無糖飲料”引發的學術爭議——無熱量甜味飲料究竟是好是壞？ 食用低熱量甜味劑（low-calorie sweeteners, LCS）對健康的影響存在重大爭議，可能是由于方法學的差異，不同人類研究分別表明，食用LCSs與體重增加/糖尿病呈正相關，或與較低的BMI和體重減輕呈正相關，或
近日，美國環保組織“環境健康中心”發布消息稱，百事可樂飲料中含有一種可能致癌的化學物——4-甲基咪唑(4-MEI)，這是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。 可樂再次被推至輿論的風口浪尖，成為本月的熱門話題之一。可樂中的4-甲基咪唑從何而來?安全性又為何備受爭議?就此，本報記者
咖啡是一種用經過烘焙的咖啡豆制作出來的含有咖啡因的飲料，與可樂，茶同為流行于世界的主要飲品。而一直以來咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題，多年以來科學家們對于這個問題一直爭論不休。今天小編就帶著大家看看過去都有哪些跟咖啡有關的研究進展。 1. 喝咖啡還能預防糖尿病？ 對動物進行研究發現
一項由澳大利亞昆士蘭醫學研究院（QIMR）伯霍夫醫學研究所完成的最新研究發現，喝咖啡不會改變一個人患癌癥或死于癌癥的風險。這項研究結果發表于International Journal of Epidemiology。 QIMR伯霍夫統計遺傳學小組的資深作者兼負責人、副教授Stuart MacG
咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一。澳大利亞近一半的成年人喝咖啡。除了享受咖啡的味道，我們喝咖啡的主要原因是為了讓咖啡因進入血液。咖啡因可以幫助你保持清醒，提高警覺性，提高注意力，提高認知能力，提高短期記憶和解決問題的能力。它還可以提高身體性能。圖片來源：https://cn.bing.com 證
近日，一項刊登在國際雜志Cancer上的研究報告中，來自東京大學等機構的科學家們通過研究發現，即使是少量或適量飲酒也會增加機體患癌的風險，在零酒精攝入的人群中，其總體患癌風險似乎是最低的。 圖片來源：CC0 Public Domain 盡管有研究將限制酒精攝入與特定類型癌癥發生風險較低之間相
圖片來源：WavebreakmediaMicro / Fotolia 研究結果以 “Understanding the role of bitter taste perception in coffee, tea and alcohol consumption through Mendelian
痛風是一種體內尿酸代謝紊亂導致關節沉積尿酸結晶的一種關節病。具有多并發癥、 病程長、發作劇烈等特點。多發于男性，且目前難治愈。 根據《2017年中國痛風現狀報告白皮書》顯示，我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，其中痛風患者超過8000萬人，而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。預計2020年
最近幾年，喝茶減肥的說法頗流行，其中喝普洱茶減肥就是常見的一種。喝普洱茶真的可以減肥嗎?其實，減肥及控制體重的關鍵還是在能量的收支平衡，要想控制體重還是得減少能量攝入，增加能量消耗，也就是少吃點、多運動，目前的研究證據還不足以證明喝茶可以減肥。 普洱茶中都有些什么成分呢?普洱茶是一種將綠茶
捐血、捐器官，還能捐糞治病，目前，與糞便相關的腸道微生物研究在全球掀起熱潮，雖然理論基礎和臨床實踐極為有限，但產業早已迫不及待地走上了最前沿。“廣州可以捐屎了，每次賺200元”。一紙“捐屎”志愿者征集公告，再度引發業內外對糞菌移植的熱議。 公告發布者是廣州市第一人民醫院（下稱“市一院”），素來以
腸道菌群與人體健康密切相關，二者之間的關系是目前研究的熱點。隨著研究者的不斷深入，我們發現，對人體微生物的了解還遠遠不夠，它們能幫助我們做什么，以及我們如何改變它們？ 4月29日，美國《科學》雜志以“Microbiota at work”為主題發了一期專刊，從不同的方面介紹了人體微生物與健康的
西瓜汁分層、濃度實驗檢測是否含塑化劑實驗 檢測是否含塑化劑實驗 近期，臺灣的塑化劑事件愈演愈烈，而島城街頭同樣是談“塑”色變。塑化劑是制作非法起云劑的原料之一，而起云劑又是制作飲料的添加劑，那么，沒有使用起云劑和使用了起云劑的飲料會有何差別？使用了可食用起云劑和有毒起云劑飲料，又有什么差別？能否用
塑化劑是制作起云劑的主要原料之一，而起云劑一般用于制作飲料的添加劑。近期，臺灣的塑化劑事件愈演愈烈，而大陸同樣是談“塑”色變。為何飲料廠商要冒險加入起云劑，沒有使用起云劑和使用了起云劑的飲料會有何差別？使用了可食用起云劑和有毒起云劑飲料，又有什么差別？ 6月1日和2日，青島大學化學系創新
每天吃香菇可以"keep the doctor away"嗎？近日，刊登于國際雜志the Journal of the American College of Nutrition.上的一篇研究論文中，來自佛羅里達大學的研究人員通過研究表明，連續四周每天吃香菇可以有效增加機體的免疫力。 全世界有
睡眠是維持身體健康的中要因素，睡眠不足會導致各種精神相關疾病以及其它疾病的發生風險的上升，而睡眠過多也會帶來一些負面的健康風險。針對近期與睡眠相關的研究進展，進行了簡要盤點，希望讀者朋友們能夠喜歡。 1. 睡眠不足，你意想不到的危害 DOI: 10.1002/ana.25023 青壯年每天
近日，來自哥本哈根大學的研究人員通過研究發現，吃甜食后機體肝臟分泌的名為FGF21的激素或許能夠幫助確定你是否愛吃甜食？相關研究刊登于國際雜志Cell Metabolism上；研究者發現，攜帶FGF21特殊突變的個體相比正常個體而言要多出大約20%的可能性成為甜食的一流消費者，包括冰激凌、巧克力