《植物蛋白飲料杏仁露、核桃露（乳）》獲批國家標準
2014年12月5日，由中國飲料工業協會牽頭，承德露露和中國食品發酵工業研究院共同參與起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露（乳）》獲批國家標準，并將于2015年12月1日正式實施。我國植物蛋白飲料行業標準化建設取得實質性進步。 據了解，此次國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會一共批準了234項國家標準，并通過《中華人民共和國國家標準公告〔2014年第27號〕》予以公布。其中，國標GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和國標GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露（乳）》列于234項國家標準中。 由中國飲料工業協會、承德露露和中國食品發酵工業研究院三方組成的標準起草委員會，在杏仁露和核桃露國家標準制定過程中，做了大量的市場數據收集，樣品制做等工作，收集了全國市場上流通的87個核桃露樣品和45個杏仁露樣品......閱讀全文
碳酸飲料增長趨向放緩－植物蛋白飲料受寵
與碳酸飲料增長趨向放緩不同的是,植物蛋白飲料在近幾年迅速興起。2014年,植物蛋白飲料更火,多家企業開始瞄準進入這一市場,各品牌的核桃露、杏仁露、陳皮飲料等養顏、補腦、營養、健康等廣告詞也頻頻出現在消費者視野中。 在中國飲料工業協會十二五規劃中,有這樣的描述:未來五年,蛋白飲料的發展勢頭迅猛,
《植物蛋白飲料杏仁露、核桃露（乳）》獲批國家標準
2014年12月5日，由中國飲料工業協會牽頭，承德露露和中國食品發酵工業研究院共同參與起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露（乳）》獲批國家標準，并將于2015年12月1日正式實施。我國植物蛋白飲料行業標準化建設取得
植物蛋白飲料身價高－專家表示蛋白質含量有限
“無添加”、“富含植物蛋白”、“補充人體所需蛋白質”、“營養健康”……如今，市面上各種植物蛋白飲料盛行，所宣稱的口號也令人眼花繚亂。不過專家表示，植物蛋白飲料中的蛋白質含量有限，人體日常所需蛋白質更多還應從食物中獲取，而非靠喝植物蛋白飲料。 植物蛋白飲料身價高 日前，記者在豐臺區一家大型超
洽洽授權3家工廠代生產植物蛋白飲料？
??? 核心提示：專注做堅果產品的洽洽開始跨界做植物蛋白飲料？日前，2018年春季糖酒會在成都拉開帷幕，南都記者看到有關洽洽推堅果乳的宣傳內容，經采訪獲悉，此款新品是洽洽找代工生產，意在掘金千億植物蛋白飲料市場，對于其跨界飲品市場，專家分析或是因業績增長乏力所致，而多名業內專家對此持審慎態度。?
中國飲料工業協會:抽樣中植物蛋白飲料超五成不合格
日前，中國飲料工業協會在其官網掛出通知，從2012年下半年至今，中國飲料工業協會對市場上銷售的87個核桃露產品和45個杏仁露產品進行了抽樣檢測，檢測結果顯示，其中超過50%的產品不達標。 中國飲料工業協會官網指出，詳細檢測結果將在今天召開的“2013中國蛋白飲料發展研討會”上進行發布，會議
植物蛋白飲料受市場追捧－專家稱以此補蛋白質不可取
“富含植物蛋白”、“補充人體所需蛋白質”、“營養健康”……如今，市面上各種植物蛋白質飲料盛行，所宣稱的口號也令人眼花繚亂。不過專家表示，植物蛋白飲料里蛋白質含量有限，通過喝植物蛋白飲料來補充蛋白質并不可取。 植物蛋白飲料受市場追捧 10月4日，記者在走訪京城超市發現，在飲料區植物蛋白飲料受到
以色列發布非酒精飲料標準修改內容
7月30日，以色列發布G/TBT/N/ISR/820通報，發布SI 1071《非酒精飲料》標準草案修改內容。修改如下：將強制性標準SI 1071《非酒精飲料》的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”修改為推薦性條目。現存的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”規定任何飲料容器上禁止標識水果圖案
果醋飲料保健康－尚無檢測標準
“歐洲規定果醋商品應標明其成分，因此可以根據標明的成分來看果醋的營養價值。然而在國內，雖然這類商品上也會標明其成分，但是由于沒有相關規定，很多廠家都不能如實標明。” 在如今的各大超市中，售賣飲料的貨架上出現了越來越多果醋飲料的身影。“美容”、“減肥”、“健康”、“時尚”則是果醋飲料的宣傳重
中國發布國家標準《運動飲料》
????? 2008年12月22日，中國國家標準化管理委員會(SAC)發布國家標準《運動飲料》。本標準規定了運動飲料的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。
首部《固體飲料》國家標準2014年實施
由中國飲料工業協會技術工作委員會組織起草的GB/T 29602-2013《固體飲料》于2013年7月19日由國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布，2014年2月1日正式實施。 標準的出臺填補了國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白。標準的發布實施，將進一步規范固體飲料的生
日本修改清涼飲料水的規格標準
11月30日，日本厚生勞動省發布生食發1130第5號通知，公布修改清涼飲料水的規格標準。 主要修改內容為：對于礦泉水以外的清涼飲料水，修改其砷檢出試驗的溶液配制方法。
印度擬修訂食品產品標準中果汁飲料內容
2016年6月21日，印度食品安全與標準管理局（fssai）修訂食品產品標準及食品添加劑草案，增加了2.3.10果汁飲料的內容，如果果汁的含量低于10%，但不低于5%，（如果含有酸橙和檸檬，果汁的含量2.5%），該產品應被稱為“果汁碳酸飲料”，在這種情況下，不適用可溶性固形物的要求。果汁含量應在
墨西哥經濟部發布含酒精飲料新標準
墨西哥《經濟學家報》1月29日報道，墨西哥經濟部發布含酒精飲料新標準（NOM 199-SCFI-2015）。出臺新標準主要目的是打擊假冒酒精飲料。墨市場銷售酒類產品中，假冒或存在不真實信息的產品占40%。 據墨全國人口委員會（CONAPO）的數據，2014年墨西哥消費酒精飲料8.61億升，
日本擬修改清涼飲料水的規格標準
10月17日，日本發布《食品、添加劑等的規格標準》的部分修改征求意見稿，擬修改清涼飲料水的標準。對于礦泉水類以外的清涼飲料水，修改砷檢出試驗使用的砷標準溶液和砷標準原液的配制方法。意見征集時間為：10月17日-11月15日。
首部《果蔬汁類及其飲料》國家標準正式發布
2014年9月國家質檢總局和國家標準委發布2014年第21號國家標準批準發布公告，由中國飲料工業協會技術工作委員會牽頭起草的《果蔬汁類及其飲料》（GB/T 31121-2014）推薦性國家標準正式發布，發布日期為2014年9月3日，實施日期為2015年6月1日。 本標準經過近5年的行業調研
固體飲料中添加活性菌種后適用標準問題
固體飲料中添加活性菌種后適用標準問題？ 答 如將活性菌種乳酸菌添加進固體飲料中，根據《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）的規定，菌落總數指標不適用于添加了乳酸菌活菌（未殺菌）的飲料。其產品中的活菌數和產品的標簽標示應符合該標準中“4.其他”的規定。
加拿大兒童食品飲料廣告標準將更加嚴格
據加拿大廣告標準機構稱，加拿大的大牌食品飲料公司將承諾減少對兒童的廣告宣傳，并在針對年輕人的廣告宣傳中，承當更多的義務推廣營養食品和積極的生活方式。 有的公司如Coca-Cola Ltd., Hershey Canada Inc., Cadbury AdamsCanadaInc., Jan
《谷物飲料》行業標準將在今年制定出臺
近年來新興的谷物飲料將是未來飲料的消費趨勢，《谷物飲料》行業標準將在今年制定出臺，中國飲料工業協會已將該飲料標準的制定列入2009年的工作計劃中。這是記者從日前于北京舉辦的食品工業新機遇高峰論壇中獲得的消息。據悉，該論壇由中國飲料工業協會、國家食物與營養咨詢委員會、中國農科院農產品加工研究所等聯
“植物奶油”－缺乏標準－入口留意
日前，"植物奶油"被曝含有反式脂肪酸，可導致糖尿病、冠心病等疾病高發，很多市民對身邊的糕點類食品格外敏感。那么，什么是"植物奶油"？反式脂肪酸對人體健康到底有什么危害？"植物奶油"能不能食用？食用多少才是安全的呢？ 市場： 蹤跡遍布 叫法多樣 "植物奶油"是氫化油的俗稱，是利用氫化過程，將液
植物蛋白的來源
谷類一般含蛋白質6%-10%，蛋白質含量不算高，但由于是人們的主食，所以仍然是蛋白質的主要來源。 [2] 豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%-40%，氨基酸組成也比較合理，在體內的利用率較高，是植物蛋白質中非常好的蛋白質。某些堅果類如花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質（1
植物蛋白的簡介
植物蛋白盡管一般不如動物蛋白好，但仍是人類膳食蛋白質的重要來源。谷類一般含蛋白質6%-10%，不過其中必需氨基酸種或多種含量低（限制氨基酸）。薯類含蛋白質2%-3%。某些堅果類如花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質（15%-30%）。豆科植物如某些干豆類的蛋白質含量可高達40%左右。特別是
植物大戰真菌－蛋白竟可繞過“植物防御”？
美國農業部農業研究服務部（ARS）和華盛頓州立大學的一個小組發現了一種蛋白質，這種蛋白質能讓600多種植物中導致白霉莖腐爛的真菌克服“植物防御”。該項研究成果近日發表在《自然·通訊》雜志上。 對這種名為SsPINE1的蛋白質的了解，可幫助研究人員開發新的、更精確的控制系統，用于控制攻擊馬鈴薯、
王老吉獲首批“中國重點實驗室(輕工業植物飲料)”
進入9月，全球已從“里約時間”邁入“中國時間”，“創新”成為國際各方關注與討論的話題，足以可見創新對于世界經濟的重要性。 以王老吉“中國輕工業植物飲料重點實驗室”為例，該實驗室就主要圍繞涼茶植物飲料品種的技術含量升級，開展和完善涼茶原料藥材種原鑒別與規范化種植、作用機理、安全性評價、質量標準等
王老吉獲首批“中國重點實驗室（輕工業植物飲料）
8月，中國輕工業聯合會下發《關于認定首批中國輕工業重點實驗室的通知》（中輕聯科技[2016]211號），王老吉獲首批“中國輕工業植物飲料重點實驗室”認證。作為中華老字號代表品牌及涼茶行業的引領者，王老吉以創新助推品牌內核升級，專注科技創新、產品創新和營銷創新多管齊下，持續不斷地為品牌注入新的活力
飲料行業全新的檢測技術將為產品品質保駕護航
日前，隨著國內飲料市場是高速發展，由中國飲料工業協會聯手國內多家飲料企業起草的《植物蛋白飲料核桃露(乳)》受到國家的認 可，并將于2015年12月1日正式執行。這一國家標準的獲批標志著我國植物蛋白飲料行業標準化建設取得實質性的進步。 植物蛋白飲料市場異軍突起行業亟待標準化 隨著人民生活水平的
中國飲料工業協會行業關于發布《固體飲料》的通知
? 各有關單位：近兩年，中國飲料工業協會已組織起草了多項國家標準，目前已上報國家標準化管理委員會，相關狀態如下： 標準名稱 審定日期 發布狀態 《蘋果醋飲料》 2011年1月24日 待發布 《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》 2011年9月2日 待發布
飲料中糖精鈉含量檢測儀結果執行標準
深芬儀器CSY-STN8糖精鈉含量檢測儀可以快速檢測飲料、蜜餞、糕點等中的糖精鈉含量。 糖精鈉((Saccharin Sodium, SAC)即鄰磺酰苯甲酞亞胺鈉，是一種人工合成甜味劑，又稱為可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，甜度為蔗糖的350 ~ 500倍，廣泛添加于食品、醫藥、日用化工和飼料
飲料生產執行新標準－外包裝需標示成分、含量
茶飲料、碳酸飲料、含乳飲料……如今，飲料大家庭中的成員越來越多。除了在品種、口味上下工夫，各類飲料在廣告、包裝上也頗費心思。但無論從監管部門的檢測報告還是頻頻見諸媒體的報道中，消費者不難發現，飲料市場存在種種不盡如人意之處：所謂果汁飲料，果汁含量微乎其微;熱銷的茶飲料，味道明顯過淡;碳酸飲料的二氧化
雀巢叫停內地茶飲業務－轉攻復合蛋白飲料
走近超市擺放茶飲料的貨架，映入眼簾的是康師傅、統一的紅茶、綠茶和果味茶……雀巢冰爽茶去哪兒了?近日，全球最大食品集團雀巢公司證實，其在中國內地的即飲茶產品業務已全面停止，未來，雀巢將支持銀鷺全面擴充復合蛋白飲料。 冰爽茶悄然“隱退” “你們有沒有發現超市都買不到雀巢冰爽茶了?”“冰爽茶從前是
林志穎愛碧麗膠原蛋白飲料被指多項違規
愛碧麗的粉絲經濟 自今年五月以來，各界對膠原蛋白的質疑便不曾停歇，林志穎愛碧麗品牌的出現，使質疑聲再次攀至頂峰，業內意外于他選擇在這個不算太好的時間節點進入，而或許粉絲經濟會是最"好"的解釋。 "恰好"的開售時間 如果不是方舟子對林志穎愛碧麗生物科技有限公司(下稱"愛碧麗"