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前面討論了冷藏和冷凍可以阻止微生物繁殖，而要殺死或滅活微生物通常是采用加熱。通常食品加工企業用于殺滅和控制微生物生長的熱處理有幾種形式；預煮 (熱燙)、巴氏消毒法、加熱殺菌或滅菌，還有熱的保持。 本部分將概述每種熱處理過程。首先介紹有關熱向食物傳遞熱的兩種主要形式。第一種是傳導傳熱，熱是緩慢地由一個粒子向下一個傳遞，首先是容器被加熱，然后將熱傳遞給食物，食物受熱最慢的點通常是離熱源最遠的點，當在爐中烤肉或干的包裝的情形就是這樣，中心受熱最慢。另一種熱傳遞較快的形式叫對流傳熱，熱傳導方式通過容器壁，當食物受熱時，延著容器壁食物溫度升高，遠離容器壁的食物下沉，產生循環，幫助熱在容器內傳遞，當然，對流傳熱只能在食物能夠流動時才能進行，如液體或固液混合體類的食物，如湯罐頭或青豆罐頭。對流傳熱的冷點一般在液體上下流動的交叉點，對流加快了熱處理，使得內容物受熱更快，更均勻。 為了更快地加熱和使得食物受熱更均勻，我們還可以使用強制對流。......閱讀全文
熱處理是指材料在固態下，通過加熱、保溫和冷卻的手段，以獲得預期組織和性能的一種金屬熱加工工藝。 一、熱處理 1、正火：將鋼材或鋼件加熱到臨界點AC3或ACM以上的適當溫度保持一定時間后在空氣中冷卻，得到珠光體類組織的熱處理工藝。
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養成分，而且蛋白質中氨基酸種類齊全、含量均衡，營養價值高，具有降低膽固醇、滋陰生津等功效，對提高人類健康水平有著重要的價值.在我國燕麥約有80%用于制粉，燕麥面粉主要被加工成傳統面制食品，出粉率是關系燕麥加工企業經濟效益的重要指標
補充手段 一、退火的種類 退火是將工件加熱到適當溫度，保持一定時間，然后慢慢冷卻的熱處理工藝。 鋼的退火工藝種類很多，根據加熱溫度可分為兩大類：一類是在臨界溫度(Ac1或Ac3)以上的
提 要 研究了熱空氣處理和貯藏溫度對水蜜桃硬度、果皮色澤、色素含量、呼吸作用、乙烯釋放、脂肪氧合酶(LOX)與過氧化物酶(POD)活性的影響。結果表明:40℃熱空氣處理24小時可保持果實的硬度、抑制果皮中葉綠素的降解,推遲了呼吸高峰的出現,保持了細胞膜的完整性,熱處理抑制了乙烯的釋放,降低了LOX和
熱處理工藝一般包括加熱、保溫、冷卻三個過程，有時只有加熱和冷卻兩個過程。這些過程互相銜接，不可間斷。金屬熱處理工藝大體可分為整體熱處理、表面熱處理、局部熱處理和化學熱處理等。鑄鐵平臺經過各種熱處理以后，性質就要發生變化，退火后變軟，淬火后變硬，或者熱處理后使其更加堅韌有力，從而使鑄鐵的性能更加符合使
固溶處理是為了溶解基體內碳化物、γ'相等以得到均勻的過飽和固溶體，便于時效時重新析出顆粒細小、分布均勻的碳化物和γ’等強化相，同時消除由于冷熱加工產生的應力，使合金發生再結晶。其次，固溶處理是為了獲得適宜的晶粒度，以保證合金高溫抗蠕變性能。固溶處理的溫度范圍大約在980~1250℃之間，主要
近日，工業和信息化部印發了《機械基礎件 基礎制造工藝和基礎材料產業“十二五”發展規劃》。 該規劃貫徹了《國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》和《工業轉型升級規劃(2011~2015年)》的精神，在總結分析機械基礎件、基礎制造工藝和基礎材料產業發展現狀的基礎上，明確了“十二五”
熱處理工件的硬度使用硬度計檢測。便攜式表面洛氏硬度計十分適用于檢測表面熱處理工件的硬度，可以測試有效化深度超過0.1mm的各種表面熱處理工件。操作簡單、使用方便、價格較低，可直接讀取硬度值。 表面熱處理分為兩大類，一類是表面淬火回火熱處理，另一類是化學
先進熱處理設備的特點 （1）全自動控制的熱處理生產線 為了使工件在生產線上自如地完成整個所要求的熱處理工藝過程，被特定設計的連續爐相互連接溝通。爐膛內可多方位貫通，并可使工件料筐90℃角轉入下道加熱區或過渡保溫箱，經傳送抵達下一工序或進入冷卻室冷卻。這種爐體結構和傳送裝置都具有相
GH4169一、GH4169概述 GH4169合金是以體心四方的γ"和面心立方的γ′相沉淀強化的鎳基高溫合金，在-253～700℃溫度范圍內具有良好的,650℃以下的屈服強度居變形高溫合金的首位,并具有良好的、抗輻射、、耐腐蝕性能,以及良好的加工性能、焊接性能和組織穩定性，能夠制
前面討論了冷藏和冷凍可以阻止微生物繁殖，而要殺死或滅活微生物通常是采用加熱。通常食品加工企業用于殺滅和控制微生物生長的熱處理有幾種形式；預煮 (熱燙)、巴氏消毒法、加熱殺菌或滅菌，還有熱的保持。 本部分將概述每種熱處理過程。首先介紹有關熱向食物傳遞熱的兩種主要形式。第一種是傳導傳熱，熱是緩慢地由一
前面討論了冷藏和冷凍可以阻止微生物繁殖，而要殺死或滅活微生物通常是采用加熱。通常食品加工企業用于殺滅和控制微生物生長的熱處理有幾種形式；預煮 (熱燙)、巴氏消毒法、加熱殺菌或滅菌，還有熱的保持。 本部分將概述每種熱處理過程。首先介紹有關熱向食物傳遞熱的兩種主要形式。第一種是傳導傳熱
莫桑石真空燒結馬弗爐根據加熱、冷卻方式的不同及組織、性能變化特點的不同，馬弗爐熱處理可以分為下列幾類： 1.普通熱處理 包括退火、正火、淬火和回火等。 2.表面熱處理 包括感應加熱表面淬火、火焰加熱表面淬火、電接觸加熱表面淬火、滲碳、氮化和碳氮共滲等。
一、液體狀態的氮液氮即液體狀態的氮。液氮可以通過專門的設備制取，也可以在制取液氧的過程中作為副產品而得到。液氮具有很低的溫度，其沸點為-195.8℃，可以用作深冷劑。液氮還可以從液態變為氣態，成為氮氣，可以作為保護氣體通入熱處理爐內。在空氣中，氮氣所占的比例最大。液氮也不像液氧那樣易燃、易爆，所以，
Monel k500合金K500是一種沉淀硬化的鎳銅鋁合金, 結合了400合金優異的耐腐蝕性能和更高強度和硬度，性能超越鎳銅合金。添加了鈦和鋁元素，使K500的拉伸強度提升為400合金的兩倍，屈服強度是400合金的三倍。這種高強度可以一直保持至649?C，而當溫度低至-240?時，該材
想要了解真空熱處理過程的看過來了。下面來給大家介紹下有關真空熱處理過程中存在的知識點。 一、真空回火爐應該具有快冷裝置。冷卻水的壓力應該大于0.2Mpa，流量應可調。 第二、真空加熱以輻射為主，工件在爐內應該保持間距。 第三、真空熱處理爐處理鈦合金時，不宜用氮氣作為冷卻氣體，因
管式真空氣氛爐又名無氧退火爐、真空氣氛燒結爐等 物體在通入一定氣體的爐膛內進行燒結的方法。 不同的材料選擇適宜的氣氛燒結，有助于燒結過程，提高制品致密化程度、獲得良好的性能的制品。真空氣氛爐常用的有真空、氫、氧、氮和惰性氣體(如氬)等各種氣氛。例如透明氧化鋁陶瓷可用氫氣氛燒結，透明鐵電陶瓷宜用氧
分析測試百科網訊 近日，工業和信息化部組織修訂了《產業關鍵共性技術發展指南（2015年）》（以下簡稱指南），并印發。指南在儀器儀表類中對色譜類分析儀器的關鍵制造技術、工業控制巨磁電阻傳感器微型化和集成化技術、硅基壓力傳感器無引線封裝制造技術、DCS/PLC冗余設計關鍵技術等做出了技術內容指南，如
管式真空氣氛爐又名無氧退火爐、真空氣氛燒結爐等 物體在通入一定氣體的爐膛內進行燒結的方法。 不同的材料選擇適宜的氣氛燒結，有助于燒結過程，提高制品致密化程度、獲得良好的性能的制品。 管.jpg 真空氣氛爐常用的有真空、氫、氧、氮和惰性氣體(如氬)等各種氣氛。例如透明氧化鋁陶瓷可用
燕麥具有豐富的營養價值，具有各類人體需要的蛋白質、氨基酸等，對于提高身體健康有著十分強大的好處。燕麥的營養價值也越來越受人們的關注與開發，在我國燕麥約有80%用于制粉，燕麥面粉主要被加工成傳統面制食品，出粉率是關系燕麥加工企業經濟效益的重要指標。 通過圓形驗粉篩分析結果是，燕麥籽粒出粉率的
“30多年的改革開放成就了中國材料大國和機械制造大國，抗疲勞制造、熱處理與表層改性技術可能成就中國一個關鍵構件制造強國、材料強國和高端機械裝備制造強國。” 7月18日，在第11次全國熱處理大會開幕式上，剛剛卸任理事長的中國工程院院士、全國熱處理學會第九屆理事會理事長趙振業，作了題為“落實路線圖
高溫電爐使用者介紹，其實關于鑄件變形這個問題，主要是由于熱處理過程中馬氏體相變產生的表面浮凸效應引起的。因此想要預防熱處理時鑄件尺寸變化和形狀改變，就必須正確掌握好模具鋼材的鍛造時間、模塊取向、熱處理方法相互間與熱處理變形的關系，積累一些有效數據中去把握熱處理變形規律。畢竟熱處理中，不僅鋼種和模具
王國棟院士（右二）指導研究生進行控制冷卻實驗 在王國棟工作的實驗室里，掛著一幅手書《浪淘沙》：“十載已成功，喜慶臨門。當年蓽路啟山林，創業艱辛經歷盡，終奪魁金。重任壓于身，鏖戰猶臨。充當高科技尖兵，品種工藝與質量，爭創全新。”這是王國棟的老師為他當選中國工程院院士和他所在的東北
近日發布的《全球主要機器人生產廠商在中國市場發展狀況調查》顯示，我國工業機器人的加工工藝與發達國家水平不斷拉大。中國工程院院士、中國機械工程學會熱處理學會理事長趙振業表示，由于缺乏足夠的重視與相應的技術發展路線圖，熱處理技術被邊緣化和附屬化，導致我國的高端機械裝備因關鍵部件制造瓶頸而依賴進口、受
大學生就業壓力影響的首要因素是什么？根據《中國大學生就業壓力報告》統計，用人單位連續三年反映實踐創新能力不夠是大學生就業壓力影響的首要因素。 高校對此也有想法：行業企業主動參與工程實踐人才培養的積極性不高，大學生在企業的工程實踐流于形式和認知實踐。 一方面是國家經濟轉型升級呼喚大批高素質工程
換算公式1.洛式硬度（HRC)= 勃式硬度（BHN)/10-3硬度測定范圍：HS<100HB<500HRC<70HV<1300硬度是衡量材料軟硬程度的一個性能指標。是反映材料的彈性、塑性、強度和韌性等的一種綜合性能指標。實踐證明：硬度值是由起始塑性變形抗力和繼續塑性變形抗力決
管式爐的熱處理技術 管式爐是用于冶金，熱處理，新能源等行業，并且管式爐的熱處理技術給生產、生活和經濟發展都帶來了巨大的貢獻。但節能是我們一直所推崇的，那下面我們來說說管式爐熱處理技術的節能技巧有哪些？ 設備的維護和保養：在生產中要定期維修設備，檢查管式爐爐膛，爐門的密封性。配電箱相關
調質熱處理指的是金屬熱處理的方法。將金屬在固態范圍內通過一定方式的加熱、保溫和冷卻處理程序，使金屬的性能和顯微組織獲得改善或改變，這種工藝方法稱為熱處理。根據熱處理的目的不同，有不同的熱處理方法，主要可分為下述幾種：（1）退火：在退火熱處理爐內，將金屬按一定的升溫速度加熱到臨界溫度以上300~500
模具在古代鑄造就已經有了，至今在工業領域生產中已經是一種基礎裝備，隨著工業技術的發展得到了廣泛地使用。錘鍛模具工作環境惡劣，在鍛造循環過程中不斷地承受著機械載荷和熱載荷作用。目前我國的大多數企業，模具使用壽命比較低，僅相當于國外的1/5～1/3。實踐證明，在模具設計和制造過程中，若能選用恰當的鋼
模具在古代鑄造就已經有了，至今在工業領域生產中已經是一種基礎裝備，隨著工業技術的發展得到了廣泛地使用。錘鍛模具工作環境惡劣，在鍛造循環過程中不斷地承受著機械載荷和熱載荷作用。目前我國的大多數企業，模具使用壽命比較低，僅相當于國外的1/5～1/3。實踐證明，在模具設計和制造過程中，若能選用恰當的鋼