中國進口奶粉市場98％由新西蘭公司占據
澳大利亞嬰兒配方奶粉生產火熱 澳大利亞廣播電臺21日稱，嬰兒配方奶粉在中國供不應求，成為了澳洲食品行業中唯一增長領域，不少公司紛紛開始在澳設立生產線。 根據報道，中國每年有1700萬新生兒，隨著中產階級的興起，中國父母對奶粉的要求也在增高。在中國，來自澳洲的奶粉價格有些高達400元人民幣，而在澳洲這些奶粉卻只賣到100元左右，盡管如此，奶粉的需求仍在擴大。 隨著海外"奶粉熱"的持續發酵，澳大利亞維多利亞州中部小鎮塔圖拉就有約400人在奶制品廠工作，塔圖拉乳業公司現在幾乎全天候生產，以保證產量。去年，貝加乳酪收購了塔圖拉公司，本財年為該公司注資1100萬元。 此外，還有不少華裔商人參與投建生產線。位于維多利亞州東南部的波蘭克牛奶廠就被一名李姓商人收購，下月投產。據悉，他對該牛奶廠投資計8000萬元，預計該奶廠未來三年的嬰兒配方奶粉年產值將達1.2億元。 受到中國國內奶制品丑聞的影響，要使產品進入中......閱讀全文
三聚氰胺污染拓展至含乳食品行業 原料奶粉是禍首
這是一個可怕的事實，三聚氰胺污染鏈已經延伸到整個含乳食品行業。 近日，吉百利、瑪氏、雀巢、樂天等跨國食品巨頭的產品都被曝出含有三聚氰胺。其均在中國設立了生產基地，并使用了當地的原料奶粉。更糟的是，很多國家已經拒收用中國奶源制造的乳制品以及含乳食品。 三聚氰胺進入食品鏈 據乳業資深專家陳渝介紹，
食品行業用戶感言
通過多年使用安捷倫公司的儀器，我們認為安捷倫公司產品性能穩定可靠，儀器使用方便，售后服務周到，是我們非常值得信賴的供應商。????????????????????????????????????????????? ---國家食品質量安全監督檢驗中心 主任 曹寶森??? －－－－－－－－－－－－－
食品行業近期動態
中共中央 國務院發布關于深化改革加強食品安全工作的意見 5月20日發布的《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標：到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立；到2035年，基本實現食品安全領域國家治理體系和治
奶粉安全：從奶粉分類談起
自從2008年三鹿事件以來，消費者對國產奶粉品牌的信任跌到了谷底，紛紛轉而購買進口奶粉品牌。甚至有很多人連通過正規渠道銷售的進口奶粉都不放心，更喜歡找各種方式海淘國外奶粉，覺得只有這樣買來的奶粉才最原汁原味，最安全。那么國產奶粉和進口奶粉在安全性上到底有什么區別呢? 實際上，簡單地把奶粉區
振動篩在生產中的應用——豆奶粉行業
? ? 振動篩廣泛應用于各行各業，就食品行業都有廣泛的應用。豆奶粉屬于食品行業的一種，食品行業還有面粉、脫脂奶粉、淀粉、魔芋粉、花粉、米粉、砂糖、淀粉漿液、酵母液、鳳梨汁等等。包括粉狀、漿液等產品，下面小編給大家介紹一下振動篩在豆奶粉行業的應用。? ? 用于豆奶粉篩分時，豆奶粉過濾篩是在豆奶粉生產工
氮氣機食品行業應用
1、多用于面包，蛋糕等易變質食品的包裝，將氮氣充入食品包裝袋內，讓食品處于氮氣包圍狀態，既不會導致食品在存放和運輸途中被擠壓變形，無氧狀態也會讓食品的保質期大大延長。
海淘廉價奶粉多為國外過期奶粉
奶粉代購被曝價格高質量無保證向前向后 出于安全考量，不少媽媽們都開始從香港、澳門、海外購買奶粉，而沒有渠道的媽媽們則想方設法通過代購，來為自己的寶寶尋求質量上有保證的奶粉產品。 近幾年淘寶、海淘的興起給媽媽們新的購買渠道，然而通過網絡購買奶粉其中是否存在安全隱患? 乳制品質量問
“奶粉險”真的能保障奶粉安全嗎?
最近，國內首例“奶粉險”問世，為購買奶粉的消費者，提供了一份風險管理的選擇。這款由某保險公司和某電商聯合推出的，名為“乳制品召回損失險”的保險產品，購買之后，如果消費者在店鋪中購買的奶粉被責令召回和下架，將可以獲得每罐奶粉2000元的保險賠償，年最高累計可賠付10萬元。 這款名為消費者利益設
2013年食品行業之“最”
有對某些事件特別深刻?本期優食家，記者特別整理回顧了年內食品行業的各種大事，或有趣、或土豪、或鬧心、或烏龍，讓我們以回顧、思考迎接2014年。 最鬧心超標案： 國內多省大米“鎘”超標 今年5月，廣東省食安辦公布10地市上報的大米質量安全摸查工作，被檢測的大米中
膠原蛋白的食品行業應用
膠原蛋白亦可用于食品，早在十二世紀Bingen的St.Hilde-gard就描述了利用小牛的軟骨湯作為藥物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。因為它具有適用于食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，