衛生部發布4項食品安全新標:標簽須明示添加劑
超市買的包裝食品里面，用了哪些食品添加劑？只要看看配料表，就會一清二楚。昨日，衛生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。其中規定，所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。 食品添加劑 盡可能減少用量 《食品添加劑使用標準》去年8月起征求意見，此間，面粉增白劑———過氧化苯甲酰已經被撤銷，此次新公布的《食品添加劑使用標準》中，已找不到過氧化苯甲酰的身影。 這次《食品添加劑使用標準》包括了食品添加劑、食品用加工助劑、膠母糖基礎劑和食品用香料等2314個品種，涉及16大類食品、23個功能類別。除了面粉增白劑已不見蹤影外，還刪除了過氧化鈣、甲醛等品種，這也是基于沒有生產工藝必要性的原則。 值得注意的是，此次標準明確了食品添加劑的使用原則，使用添加劑不得掩蓋食品腐敗變質，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用。同時提......閱讀全文
食品標簽：德國食品制造商如何規避添加劑標注
預包裝食品，輕食品⑴，速溶湯，全年保鮮的水果以及最重要的：價格實惠的食品---如果沒有食品添加劑也就沒有所有這些食品。自從食品成為商品后，就產生了染色，添加香精，混合等工藝。 比如在超市里買的面包：乳化劑使面團塑形并使得揉面機容易工作。磷酸鹽決定了面包細孔的大小。面粉會被漂白，或者漂成有食欲
食品標簽中對于食品添加劑中的焦糖色有何規定
根據國家標準 GB2760 可以查到，焦糖色有：、焦糖色(加氨生產)、焦糖色(亞硫酸銨法)。標準中有提到適用的食品類型，最大使用量和備注信息。在標簽上標注的時候需注意適用哪一類食品。使用的量在后期檢測中能看到。
北京整治食品標簽－防范食品“早產”
北京市質監局表示，北京市食品企業生產的食品，標注的“生產日期(制造日期)”和“保質期”必須真實、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。北京市質監局已于10日舉行“食品生產企業標簽百日專項整治活動”動員會。 為防范食品“早產”現象，北京市質監局明確提出：食品的“生產日期(制造日期)
英國修訂食品標簽規則
食品標簽規則的改變能使顧客在消費時做出更明智的決定。根據新的法規，制造商必須就肉類原產國、過敏原建議以及產品中是否含有棕櫚油等信息在食品標簽上做出更清晰更誠實的說明。 由于英國政府要求強化標簽使其在整個歐盟通用，英國從現在開始推行歐盟的標簽規則。英國食品農業部部長David Heat
泰國擬修訂食品標簽法規
據世界禽類網站11月15日消息，泰國食品藥品管理局近日向世界貿易組織(WTO)提議實施新的預包裝食品標簽法規，一旦提議通過，新法規將取代自2000年以來實施的標簽法規。新食品標簽法規內容包括： 1."預包裝食品標簽"符合法典中預包裝食品標簽的一般標準; 2. 預包裝食品、最佳賞味期限
印度出臺食品標簽新規定
據印度食品安全標準局消息，2013年10月31日印度食品安全標準局發布No.4/15015/30/2011號通知，要求將品牌所有者的FSSAI商標及許可證號以彩色標示在食品包裝標簽上。 新通知規定，對于進口食品，進口商的FSSAI商標及許可證號應當在通關前與進口商名稱、地址一起貼在標簽上;
法國將推行新食品標簽
法國網站消息，從今年9月開始，法國50家超市內將開始試用給食品營養評分的新標識系統。 在歐洲，其實已經有2種正在使用的食品營養標識，且都是描述性的。在此基礎上，法國的營養專家們決定用不同顏色為食品的營養標簽分類。 今年9月投入試用的LOGO主要是為了測試在消費者中能否取得效果，如果可行，那么
食品標簽必須標明的事項
食品安全問題一直是備受關注的熱點問題，也是相關部門檢測的重點問題，然而人們對食品標簽卻了解不多，其實食品標簽的管理已經從質量技術層面上升到食品安全的高度，各級工商行政部門已經著手加強該方面的行政執法管理工作。 在內容開始之前，我們要先了解一個概念：預包裝食品，預包裝食品（prepacka
2022年進口食品標簽規定
進口食品中文標簽作為進口食品的身份證明，是向消費者說明有關食品特征、成分和功能的主要載體，也是依法保護消費者合法權益的重要途徑。《食品安全法》第97條規定，進口的預包裝食品、食品添加劑應當有中文標簽。一、進口保健食品、特殊膳食用食品標簽新變化進口保健食品、特殊膳食用食品海關總署于2021年4月12日
韓國發布最新食品標簽標準
10月初，從韓國食品醫藥品安全處獲悉，該部門修訂了食品標簽標準，相比一年前的修正案，新標準中主要有如下變動： 要求食品接觸器具和容器粘貼標簽以便明顯區分食品接觸設備和非食品接觸設備;修訂現有術語“輻照食品”的定義及用途;刪除2013年6月12日生效的有機食品標簽規定;修訂“易開蓋食品罐”的
食品標簽違法應慎用“免責條款”
2016年10月，某市食品藥品監管局執法人員對一家持有《食品經營許可證》的藥店進行日常檢查時，在非藥品區內發現了2盒氨基酸復合飲料，該飲料的配料中含有蛹蟲草。《關于批準塔格糖等6種新食品原料的公告》的附件規定，含有蛹蟲草的食品“嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者不宜食用，標簽、說明書中應當標注不適宜人
巴西：食品標簽要注明過敏材料
南美僑報網7月1日訊，從7月3日開始，工業食品的標簽將必須提供使用的可致過敏反應的材料。這一規定早在2015年制訂，直到2016年7月份才開始正式生效。2016年6月份規定得到了批準，國內的食品工廠開始對標簽進行更改。廠家有1年的時間重新設計包裝和更改注明，最后期限是7月2號。據巴西衛生研究所稱
美國就轉基因食品標簽立法
經歷了數月的艱難“拉鋸”，美國終于要給轉基因食品“貼標簽”了。美國總統貝拉克·奧巴馬29日簽署名為《國家生物工程食品披露標準》的法案，授權聯邦政府農業部長就生物工程食品確立強制性披露標準及實施方法和規程。 “生物工程食品”即人們慣常所稱的“轉基因食品”。這一法案先前由美國國會參議院和眾議院表決
新西蘭采用新健康食品標簽系統
新西蘭在加強食品安全標準上又前進一步。新食品安全部部長奈凱·凱耶近日宣布新西蘭政府將采用新的“健康星級評級”食品標簽系統。 “內閣在本周早些時候同意新西蘭采用這個自愿的系統，該系統已經發展成為澳大利亞和新西蘭部長食品論壇的一部分。” 凱耶在6月27日的聲明中稱，“今天澳新兩國部長于悉尼舉行的
報告：歐洲食品標簽作假現象普遍
根據歐盟消費者協會最新的調查報告顯示，如今在歐洲有很多食品企業都在食品標簽上做文章，堂而皇之地寫著如“手工制作”、“全麥”等字眼，其實這些不過是吸引消費者的噱頭而已，此類行為是對消費者的欺詐。 意大利《共和國報》消息，近年來歐洲人越來越重視飲食健康，很多企業都看準了這一點，紛紛打著“綠色食品”
出口澳新食品標簽法規詳解
隨著進出口食品貿易的發展，世界各國對食品標簽的要求越來越嚴格，進而食品標簽的規定在提高產品競爭力和在技術貿易壁壘方面發揮著重要作用。對于出口到在澳大利亞和新西蘭（以下簡稱澳新）的食品，應滿足公平貿易相關法律和食品相關法律關于在所有食品標簽信息中禁止虛假、誤導或欺騙性陳述的規定。此外，還應滿足澳大
食品標簽標識十問十答
近日，市場監督管理局發布了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》，從基本常識、生產經營許可、標簽標識、特殊食品、進口食品、虛假宣傳、欺詐銷售及廣告審查與監管、非法添加及檢測等方面，對整治相關法律法規、規定等進行了系統梳理，就其中食品標簽標識的部分的部分大家可以學習一下。 一、預包裝食品標簽中應當
輸美食品標簽需“細致入微”
近日，美國FDA公布2013年4月拒絕進口中國食品情況，其中多批食品因為食品標簽不明或未用英文標簽等問題被拒之美國門外，被拒食品涉及廣泛，包括糖果、瓶裝水、蓮子、王老吉、蘿卜酥、腌制紅辣椒等。 美國對食品安全問題十分重視，出臺了一系列的法律法規，而說到對食品標簽的規定，就不得不提《食品標簽
印度擬修訂部分食品標簽要求
據印度食品安全標準局(fssai)消息，9月10日印度食品安全標準局就含低聚果糖(oligofructose)、 植物固醇酯(Plant stanol Esters)、海藻糖(Trehalose)食品的標簽要求征求意見。征求意見截止2013年10月22日。 修訂內容如下： 1.草
加拿大擬修改食品標簽法規
香港貿發局網站7月3日消息，最近，加拿大政府公布一份提案，對現行食品營養標簽要求進行修改，修改內容包括： 1. 使食用量、熱量信息更容易發現、閱讀； 2 增加了糖每日攝入百分值（%DV）； 3. 在表格底部增加了%DV值的腳注，以幫助消費者理解食品中包含多少糖、其它營養（比如鈉）（腳注會
印度修訂食品標簽脂肪成分規定
據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，2月3日印度食品安全標準局發布食品標簽脂肪成分最新規定。 印度食品安全標準局表示，由于批次不同、原料油來源不同、不同氣候條件下脂肪酸的特性不同等，會導致反式脂肪酸與飽和脂肪酸含量在食品當中的含量出現差別，因此油脂企業在執行2016年5月25日發布的食品
江蘇今年出臺“最全食品標簽法規”
紅豆吐司，這種經常在超市內看到的標簽，其實違規的，標著五谷雜糧，配料表第一位的卻是大米，這也不符合規定……最近在無錫舉行的“尚德守法，共治共享食品安全”研討會上，專家就告訴記者，消費者習以為常的標簽，其實是有問題的。據了解，今年江蘇省將出臺“最全食品標簽法規”。江蘇省食品生產安全協會最近兩個月來
江蘇泰興啟動食品標簽標識專項檢查
近日，江蘇省泰興質監局召開食品標簽標識專項檢查動員大會暨食品標簽標識專題培訓會議，正式啟動食品標簽標識專項檢查。該市116家食品生產企業負責人參加了會議。 會議宣貫了《食品標識管理規定》，通報了近年來的食品標簽標識投訴舉報情況，指導與會人員填報食品標簽標識自查自糾報表。有關專業技術人員講解了
讀懂食品標簽－避免“踏坑”“踩雷”
購買食品時，除了要看清生產日期和保質期外，消費者還應重點關注哪些信息？5月31日，江西省市場監管局發布消費提示，提醒廣大消費者務必要關注食品標簽中的重點信息，以避免“踏坑”“踩雷”。 食品名稱要注意 食品名稱應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。不同的食品名稱表示的食品類
保健食品標簽設計注意事項
保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。我國對保健食品從準入、生產到經營實行嚴格的監督管理制度，包括產品標簽標識。保健食品企業在進行產品標簽設計時應注意哪些方
加拿大對食品標簽進行意見征集
食品標簽作為向消費者提供食品信息的重要手段，受到了越來越多的重視。食品標簽中的名稱、凈含量、配料、營養成分等信息可以幫助消費者做出合理的選擇，同時也成為企業推廣產品特性的重要工具。 加拿大政府一直重視食品安全，食品檢驗署近年來致力于實現食品標簽現代化（Food Modernization La
保健食品標簽擬出新規
11月15日，國家食品藥品監督管理局網站發布《保健食品標簽說明書管理規定(征求意見稿)》(以下簡稱《意見稿》)，對保健食品的標簽和說明書進行規范。《意見稿》指出，《保健食品標簽說明書管理規定》一旦通過施行，原《保健食品標識規定》及其附件將同時廢止。 為加強保健食品監督管理，規范保健食
有機食品身價高陷阱不少－市場有機食品標簽混亂
有機產品有多金貴？兩個洋蔥18元，兩只番茄22元，六個蒜頭16元……價格如此高昂的“有機產品”是不是真的“有機”？有沒有“魚目混珠”現象？本報記者在市場上發現，有些有機產品存在標簽粘貼隨意的情況，還有一些“有機產品”身份存疑。 記者在廣州各大超市看到，隨著市民消費力的提高和對食
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
FSA對食品標簽政策分工做出調整
據FSA網站消息，自2010年9月1日起，英國食品標準局(FSA)、環境、食品與農村事務處(Defra)、衛生署(DH)負責的食品標簽政策將會發生變化。 FSA將會保留食品標簽安全方面的責任；但是在英格蘭，其他的職務將由Defra負責；而營養標簽的職責轉移至DH。這三個部門將緊密合作，以確保政