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中文名稱：癌基因外文名稱：oncogene解釋：動物細胞 固有的一類基因別名：又稱轉化基因定義：基因是指攜帶有遺傳信息的DNA序列，是控制性狀的基本遺傳單位。癌基因是基因的一類，指人類或其他動物細胞（以及致癌病毒）固有的基因，又稱轉化基因，激活后可促使正常細胞癌變、侵襲及轉移。癌基因激活的方式包括點突變、基因擴增、染色體重排、病毒感染等。癌基因激活的結果是其數目增多或功能增強，使細胞過度增殖及獲得其他惡性特征，從而形成惡性腫瘤。......閱讀全文
中文名稱：癌基因外文名稱：oncogene解釋：動物細胞 固有的一類基因別名：又稱轉化基因定義：基因是指攜帶有遺傳信息的DNA序列，是控制性狀的基本遺傳單位。癌基因是基因的一類，指人類或其他動物細胞（以及致癌病毒）固有的基因，又稱轉化基因，激活后可促使正常細胞癌變、侵襲及轉移。癌基因激活的方式包括點
中文名稱：細胞癌基因存在位置：正常的細胞基因組激活前作用：促進正常細胞生長增殖分化和發育激活后作用：使細胞發生惡性轉化定義：存在于正常的細胞基因組中，與病毒癌基因有同源序列，具有促進正常細胞生長、增殖、分化和發育等生理功能。細胞癌基因：存在于正常的細胞基因組中，與病毒癌基因有同源序列，具有促進正常細
中文名稱：病毒癌基因外文名稱：viral oncogene類????型：癌基因位????置：存在于病毒（基因組屬????于：RNA病毒定? ? 義：病毒癌基因（viral oncogene）：是存在于致癌DNA病毒和一部分逆轉錄病毒基因組中能使靶細胞發生惡性轉化的基因。它不編碼病毒結構成分，對病毒無
中文名稱：抑癌基因外文名稱：cancer suppressor genes別名：抗癌基因定義：抑癌基因（tumor suppressor genes），也稱腫瘤抑制基因，或俗稱抗癌基因，是一類存在于正常細胞內可抑制細胞生長并具有潛在抑癌作用的基因。抑癌基因在控制細胞生長、增殖及分化過程中起著十分重要
肽鍵是將氨基酸分子間的氨基和羧基脫水縮合而形成的化學鍵，因縮合產物稱為肽，故名肽鍵。肽鍵是指酰胺基團中羰基上的π電子和相鄰的C-N鍵中氮原子上的孤對電子共同組成三中心四電子的離域π鍵（π34）。
肌苷酸(inosincacid,inosinemonphosphate,IMP)又名次黃嘌呤核苷酸或次黃苷酸，英文簡稱IMP，是一種在核糖核酸（RNA）中發現的核苷酸。在酶的作用下，由肌苷酸可以分解得到次黃嘌呤。目前越來越多的研究證實肌苷酸具有風味特性。近年來，國內外學者大量研究也表明，雞肉質鮮味特
中文名稱：小溝英文名稱：minor groove定 義：在DNA雙螺旋的表面上，兩條糖-磷酸主鏈之間形成的較小的溝。應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
中文名稱：胞苷酸英文名稱：cytidylic acid定 義：胞苷的磷酸酯。視磷酸連接部位不同，有胞苷2′-磷酸(2′-胞苷酸)、胞苷3′-磷酸(3′-胞苷酸)和胞苷5′-磷酸(5′-胞苷酸)三種。體內的胞苷酸通常為5′-磷酸酯。應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
IMP(C10H11N4O8PNa2·7.5H20)為白色細結晶，不吸濕，易溶于水。結晶狀態的IMP穩定性較好，在水溶液和堿溶液中也穩定，但在酸性(pH小于4)溶液中穩定性較差，加熱易發生降解。味鮮，無臭，在乙醇或者其他有機溶劑中溶解度極小。肌苷酸主要由肌肉中的ATP降解而產生。肌苷酸型鮮味劑屬于芳
中文名稱：核酸外文名稱：nucleic acid定?????? 義：核酸是脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的總稱，是由許多核苷酸單體聚合成的生物大分子化合物，為生命的最基本物質之一。核酸是一類生物聚合物，是所有已知生命形式必不可少的組成物質，是所有生物分子中最重要的物質，廣泛存在于所有動植