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在很多技術機構還在以創收為重點的時候，山西省食品質量監督檢驗中心(以下簡稱山西省食品檢驗中心)開始將注意力轉向掌握食品檢測的話語權。 從2007年到2009年的4年時間里，該中心共批準立項承擔國家標準制修定項目12項，其中，已批準頒布實施7項，積極申報山西省地方標準53項。“高效液相色譜法檢測食品中防腐劑——雙乙酸鈉”和“套式PCR技術檢測牛乳中副結核分枝桿菌的方法”兩項科研課題，填補了國內雙乙酸鈉檢測的空白，為我國食品安全檢測提供了技術手段，并得到國家食品質量監督檢驗中心等35個單位的應用。 為鼓勵技術人員科技創新，山西省食品檢驗中心制定了科技成果獎勵規定，在能力驗證、新項目開發、方法論證、疑難破解、課題研究和成果申報等6方面予以明確規定，設立了500元~1000元的能力驗證和項目開發獎勵經費，2000元~10000元的課題研究和成果申報獎勵經費。同時，設立科研基金，爭取各級財政支持幫助，加大科研經費投入，對學......閱讀全文
食品微生物檢驗是國家技術發展的產物，直接關系著人們的身體健康，尤其在生活水平提高的今天，人們對食品的安全越來越重視，對食品微生物檢驗質量要求也越來越高，相關技術人員就需對食品微生物檢驗工作加以重視，保證采取有效措施提高檢驗質量，為食品微生物檢驗的發展奠定良好基礎。 目前，食品微生物檢驗技術
食品微生物檢驗是國家技術發展的產物，直接關系著人們的身體健康，尤其在生活水平提高的今天，人們對食品的安全越來越重視，對食品微生物檢驗質量要求也越來越高，相關技術人員就需對食品微生物檢驗工作加以重視，保證采取有效措施提高檢驗質量，為食品微生物檢驗的發展奠定良好基礎。
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“關于征求《食品檢驗機構資質認定條件（征求意見稿）》意見的函”，對即將新實施的《食品檢驗機構認定條件》征求意見。該函稱，“根據新修訂的《食品安全法》第八十四條第二款“食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院食品藥品監督管理部門
食品感官檢驗是食品檢測技術的一種，小析姐匯總了感官檢驗的優點、基本方法、注意問題、原則等，一起看看吧。 食品感官檢驗技術就是一門研究食品可接受性問題的學科，在解決如何提高食品可接受性方面，感官評價技術具有理化等其他檢驗方法無法比擬的優勢。通過感官檢驗可以了解消費者是否喜歡該類產品以及喜歡的程度，
關于印發餐飲服務食品檢驗機構管理規范的通知各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食
為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，12月31日國家食品藥品監督管理總局局長簽署總局第11號令并公布,自2015年2月1日起施行
摘 要：隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，越來越多的人追求健康的生活方式，食品作為人們生活的必需品，人們對于食品安全問題也更加關注和重視。然而，現階段的食品安全問題層出不窮，越來越多的食品安全問題威脅著人們的生命安全，有些重大的食品安全事件更是觸目驚心，讓人憂心忡忡。監測食品安全的手段
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)，中國食品藥品檢定研究院： 為貫徹實施《國家藥品安全“十二五”規劃》，加快推進藥品快速檢驗技術研究以及在基層的應用，提高基層藥品監管效能，保障公眾用藥安全，國家食品藥品監督管理局組織制定了“十二五”期間《加快推進藥品快速檢驗技術研究與
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“食品補充檢驗方法工作規定”（以下簡稱“規定”，對在食品（含保健食品）安全風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中采用非食品安全標準檢驗方法的情況作了規定。 “規定”顯示，食品檢驗機構可以采用食品補充檢驗方法對涉案食品進行檢驗，檢驗結
摘要：食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全，所以我們必須要保證食品的質量得到保障，要加強對食品的監督工作，提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度，這是一項行政政策，是一項強制性的政策。接下來，我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。 引言&
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生健康委員會發布了關于公開征求2019年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）意見的函。據統計，本次發布的81項標準立項計劃中，共修訂31項食品安全國家標準，其中包含重金屬、微生物學、食品添加劑等分析檢測標準，現附全文如下：關于公開征求2019年度食
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
當前食品藥品安全受到前所未有的挑戰與重視，食品、藥品造假呈現科技化、多樣化等特點，食品藥品檢驗檢測部門作為食品藥品安全監管的“半邊天”,必須全面提升自身檢驗檢測專業技術水平，才能適應復雜的食品藥品安全監管工作的新形勢、新要求。 對于食品藥品檢驗檢測機構來說，提升檢驗檢測能力是核心、是永恒的主題
新華網北京9月2日電(張曉松、聶妍婧)根據國家工商行政管理總局2日發布的《食品抽樣檢驗工作制度》，工商機關開展食品抽樣檢驗以及快速檢測，不得收取食品經營者的檢驗費和其他任何費用。 縣級及其以上地方工商行政管理機關實施食品抽樣檢驗以及快速檢測工作，應當購買樣品，支付相關費用，所需經費由同級財
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳20日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品安全法(
2011年度國家質量監督檢驗檢疫總局“科技興檢獎”評審工作已經結束，共評審出擬獲獎項目248項，現予以公示。自公示之日起一個月內為公示期。任何單位和個人對本公告公示的項目有異議，均可在公示期內，以書面形式向國家質量監督檢驗檢疫總局科技司提出。 2011年度國家質量監督檢驗檢疫總局“科技興檢
【摘要】由于受到經濟利益的驅使，食品安全事故頻發，對人們的生活和生命健康構成了嚴重的威脅，食品安全已經成為社會廣泛關注的話題。在食品中含有著多種有害微生物，這就需要采用一定的方法進行檢驗，但是傳統的檢驗方法需要耗費大量的人力和物力，且檢驗周期長、效果低，因此需要將高新的技術應用于食品的微生物檢驗
各直屬檢驗檢疫局，中國檢驗檢疫科學研究院，各檢驗檢疫標準化專業技術委員會： 為提高檢驗檢疫方法標準的科學性、嚴謹性和適用性，進一步提升檢驗檢疫行業標準質量，2017年，國家認監委擬繼續對檢驗檢疫行業標準中方法標準進行驗證工作。現將有關事項通知如下： 一、驗證項目 具體項目及承擔單位清單詳見
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳二十日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品
近日，海關總署更新進出口商品檢驗鑒定機構名單，具體名單如下：許可證號進出口商品檢驗鑒定機構名稱1中國檢驗認證集團有限公司2中國檢驗認證集團廣東有限公司汕頭分公司3中國檢驗認證集團浙江有限公司4中國檢驗認證集團寧波有限公司慈溪分公司寧海分公司鎮海分公司余姚分公司5中國檢驗認證集團江蘇有限公司6中國
二十三、大米中鎘的測定能力驗證項目（111家）編號機構名稱備注1四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心2吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心3舟山市質量技術監督檢測研究院/國家海洋食品質量監督檢測中心4保山市質量技術監督綜合檢測中心5韶關出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心綜合實驗室6株洲出入境檢驗檢
摘 要：古人云“民以食為天”，可見食品對人們來說是非常重要的。在經濟社會高度發達的今天食品對人們的重要性依然是沒有改變的。目前我國對食品安全有了一定的管理規模，對食品微生物的檢驗也形成了體系。為了更加有序有效地開展對食品微生物的檢驗工作，提高微生物食品的質量，保障人民的飲食安全，必須要不斷完善對
[摘要] 隨著我們生活水平的不斷提高，對食品的質量和安全的要求越來越高，食品安全問題逐漸成為各國政府，公眾關注的焦點問題。為了更好的提高微生物食品的檢驗和研究工作，提高食品的安全性，保證食用者的食品安全，對微生物的檢驗技術的發展就變得尤為重要。通過對微生物檢驗技術方法的分析總結，展望了食品微生物
國家質量監督檢驗檢疫總局《食品檢驗機構資質認定管理辦法》（總局令第165號） 《國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改<食品檢驗機構資質認定管理辦法>的決定》已經2015年4月27日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予發布，自2015年10月1日起施行。 局 長 201
為了加強流通環節食品安全監督管理，規范食品抽樣檢驗工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及國家工商總局《流通環節食品安全監督管理辦法》，制定本制度。 縣級及其以上地方工商行政管理機關應當按照法律、法規和規章的規定，依法組織開展流通環節食品抽樣檢驗工作，切實履行法定職責。
六、嬰幼兒奶粉中水溶性維生素的測定能力驗證項目（93家）編號機構名稱滿意參數 1深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B62四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B63云南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心維生素B2；維生素B64內蒙古出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技
分析測試百科網訊 近日，國家認監委發布了“2014年國家認監委能力驗證滿意結果實驗室名單”。 名單顯示，2014年，國家認監委共進行了36項實驗室能力驗證項目，共有3336批次實驗室在能力驗證中獲得滿意結果。 據了解，我國目前大約有通過CMA認證的實驗室3萬余家。 附件：
摘 要 近些年來，社會經濟快速發展，人們的生活水平迅速提高。經濟的富足，讓人們對于飲食的要求越來越高。健康意識的提高，已經使人們對于食品的要求不再局限于食品本身的色、香、味，而更關注食品的質量安全。保證食品安全，食品的檢驗檢測工作起著非常重要的作用。本文針對食品檢驗檢測的質量控制問題進行探討。&
二十、大豆莖潰瘍病菌特異性檢測能力驗證項目（48家）編號機構名稱備注1安徽出入境檢驗檢疫局技術中心動植檢實驗室2北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心3防城港出入境檢驗檢疫局綜合實驗室4福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心5深圳出入境檢驗檢疫檢驗局動植物檢驗檢疫技術中心植檢實驗室6廣東出入境檢驗檢
分析測試百科網訊 近日，市場監管總局公開征集了品補充檢驗方法和食品快速檢測方法需求，包括19項食品補充檢驗方法和23項食品快速檢測方法。報送要求申報的檢驗方法應具備前期試驗、科研等工作基礎，開展過相關的實驗室內或實驗室間比對等工作；申報單位應對所提供材料的真實性、準確性負責。市場監管總局關于公開