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8日上午7點15分，65名游客在甘孜州海螺溝明珠花園酒店食用早餐后突發食物中毒事故，造成43人中毒，其中一名廣州游客中毒后搶救無效死亡(本報曾做連續報道)。昨天，海螺溝景區管理局開了“海螺溝明珠花園酒店10?8食物中毒事故處理情況通報會”。會上通報了調查結果：中毒事故由明珠酒店廚師誤將鹵牛肉的亞硝酸鹽作為食用鹽使用所致。警方撤銷了對這起事故的立案調查。 警方認定：廚師誤用亞硝酸鹽 記者電話采訪了海螺溝景區公安分局李局長，他說，經過6天的調查，警方正式排除了人為投毒。海螺溝餐飲部10月8日的當班廚師誤將酒店用于鹵制牛肉的亞硝酸鹽作為食用鹽使用，導致游客發生中毒情況，經過調查排除了當事廚師投毒的可能，也撤銷了立案。雖然亞硝酸鹽是合法的食物添加劑，但酒店方和當事廚師都存在管理和操作上的失誤責任。酒店和廚師要接受相關部門的處罰。 截至昨天，除了6名散客的賠償事宜，包括死者在內的36名中毒游客已經和酒店方達成了賠償協議......閱讀全文
面條燙飯泡菜豆腐乳都有毒 省衛生廳通報海螺溝游客中毒系由亞硝酸鹽引發，警方正式立案偵查 “海螺溝游客吃早餐中毒”追蹤 海螺溝游客中毒事件進入第四天。 四川省疾病預防和控制中心10日出具的一份編號為川疾(應急)檢(2010)0012號檢驗結果報告中顯示，在送檢的由明珠花園酒