WIKI資訊
1月1日，《求是》主辦的《小康》雜志和清華大學媒介調查實驗室發布《2010―2011消費者食品安全信心報告》。該報告內容顯示，近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒有安全感”。（據1月2日中國經濟網） 新年第一天，權威媒體給出的這個調查結果，讓人感到很糾結。但其實，只要我們對過去幾年所發生的各類食品安全問題做個盤點，就不難發現，這個結果并不讓人意外，甚至是情理之中的事情。 對中國食品安全狀況感到“沒有安全感”的人為七成這個數字背后，其實隱含著多重讓人心酸的含義：其一是絕大多數人都已經被各種問題食品甚至有毒食品折騰得如驚弓之鳥；其二是民眾希望食品安全問題現狀能盡快得到改觀。 分析以往所發生的食品安全事件，我們發現導致問題食品屢現的原因很多，但歸納起來無非兩個：一是生產經營者受利益驅使，喪失了最起碼的道德良知和權法意識。二是相關部門監管疲軟乏力，甚至與一些不法奸商同流合污。無論是屢禁不止的三聚氰胺，......閱讀全文
衛生部辦公廳關于印發食品標準清理工作方案的通知衛辦監督函〔2012〕913號 中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心，食品安全國家標準審評委員會及各專業分委員會，各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求，我部組
陳君石中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，是我國食品毒理學學科的創始人之一。 ■ 對話動機 77歲，陳君石仍在堅持工作。這個走路飛快、說話簡潔的老人是中國工程院院士，研究領域是食品安全。 近年來，接連出現的食品安全事件考驗著
十八屆四中全會強調 “法律是治國之重器， 良法是善治之前提。建設中國特色社會主義法治體系， 必須堅持立法先行，發揮立法的引領和推動作用， 抓住提高立法質量這個關鍵。” 在近日由北京食品學會舉辦的第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇上， 國家食品藥品監督管理總局法規司任端平處長就新修訂的 《中華人民
中國經濟報告雜志封面 常東亮 一、食品安全問題已經成為國人揮之不去的夢魘 全球民意調查機構蓋洛普日前發布了“2010年全球幸福度調查”數據。在此次民調涉及的124個國家當中，中國人的幸福度排名第92位; 88%接收調查的中國人認為自己的生活遠離“美滿幸福”的標準，其中生
編者按：近年來，針對食品問題的打假案件逐漸增多，很多是針對食品標簽問題，但食品經檢驗質量卻完全合格，對此應否適用食品安全法規定的十倍懲罰性賠償，經常引起爭論。作者對此類情形作了梳理，認為對于標示缺失或標示不當，消費者因此主張十倍懲罰性賠償的，均可予以支持；但對于標示瑕疵，則不應支持懲罰性賠償。
食品安全法的出臺，是我國食品安全法制建設中的一件大事。 該法將于今年6月1日起施行。為了學習好貫徹好食品安全法，全國人大常委會法制工作委員會4月26日至28日在京舉辦了食品安全法培訓班。全國人大常委會法制工作委員會主任李適時在開幕式上講話時指出，全面、正確地把握食品安全法的立法背景、基本精
近日，國家食品藥品監督管理總局審議通過《食品召回管理辦法》，將于9月起正式實施。該辦法不僅規定了問題食品召回的標準、時間限制及如何召回等問題，也明確了對無視召回規定的生產經營者的處罰措施。這是自2009年《食品安全法》頒布實施以來，國家對食品召回制度給出的最詳盡規定。該《辦法》的實施能否為食品安
在科協八大分組討論會上，中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國表示：“中國食品產業發展處于無序狀態。” 當前，食品安全問題甚囂塵上，很多人也將矛頭直指食品添加劑。 孫寶國在接受記者專訪時說，食品添加劑在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，這是個亟待普及的科學問題。 食品添
10月29日下午，質檢總局在京召開專題新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉解讀了，新《食品安全法》下質檢總局如何用“四個最嚴”保障進出口食品安全。以下為具體發布內容： 新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式實施，對進出口食品安全監管提出了新的更加嚴格的要求。質檢總局全面貫徹《食品安
10月29日下午，質檢總局在京召開專題新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉解讀了，新《食品安全法》下質檢總局如何用“四個最嚴”保障進出口食品安全。以下為具體發布內容： 新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式實施，對進出口食品安全監管提出了新的更加嚴格的要求。質檢總局全面貫徹《食品安
“我建議輿論應更多關注“真正的”食品安全問題，而非食品造假等“假冒”問題。”日前，在由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心在北京聯合舉辦的“2014年國際食品安全大會”上，著名食品安全專家、中國工程院院士孫寶國亮出了這個觀點。 孫寶國認為，盡管近幾年食品安全事件
分析測試百科網訊 近日，國務院印發“2017年食品安全重點工作安排的通知”（以下簡稱“通知”），對2017年食品安全重點工作做了相應安排。 標準建設：非法添加、農獸殘 在標準建設方面，“通知”要求，制修訂一批重點急需的重金屬污染、有機污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品等食
日前，國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 《工作安排》中指出，要健全食品
2019年10月11日，國務院總理李克強簽署國務院令 第721號，公布現將修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱“實施條例”），自2019年12月1日起施行。經過研究比對，現對新版食品安全法實施條例中的亮點做出解讀，以供行業參考。 亮點一、明確食品安全國家標準允許提前實施 實
由中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心和國際食品科技聯盟共同舉辦的，主題為“食品安全風險控制和標準建設”的2013年國際食品安全論壇于4月18-19日在京召開。 食品安全監管亟須破解標準建設難題 據主辦方之一中國食品科學技術學會理事長孟素荷教接受中國經濟網記者采訪時表示，本次會議
近日，中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心第5次攜手，于北京舉辦“2014年國際食品安全大會”。以“強化食品安全科學 基礎，實現社會共治”為主題，意在夯實中國食品安全底座和基石的這次食品安全領域峰會，吸引了數百名中外食品安全專家及企業家參會。圍繞“透明產生信任” 的
十二屆全國人大常委會第十四次會議通過了新《食品安全法》，并于10月1日正式實施，新版《食品安全法》內容新增了50多條，對現有70%的條文進行了實質性的修訂，新增一些重要的理念、制度、機制和方式，冠以“史上最嚴”的《食品安全法》，那么新法究竟“嚴”在哪里？據了解，此次食品安全法的修訂有三方面考慮，
關于食品濫用添加行為的定性處理 根據食品安全法的規定，食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，食品生產者應當依照食品安全標準關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規定使用食品添加劑。超限量、超范圍濫用食品添加劑的行為是當前
——2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在京舉辦 由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦,中國經濟網、騰訊網協辦的“2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉行。來自國家食品安全風險評估中心、中國檢驗檢疫科學研究院、中國農業大學、北京大學、北京工
吳恒，1985年生，復旦大學歷史地理專業研究生，創建食品安全網―“擲出窗外” 今年5月以來，一個名叫“擲出窗外”的網站走紅網絡。這個網站收羅了2004年至2011年的各種食品安全問題案例，網站也因此被網友稱為“有毒食品警告網站”。最為吸引網友的，是每個人無須注冊即可在該
前不久舉行的十二屆全國人大常委會第九次會議，初次審議了食品安全法修訂草案。一些常委委員和列席人員建議進一步嚴格管理食品添加劑。 事實上，我國在對食品添加劑的使用上早已有成文規定。 但是，隨著消費者對食品安全的關注度越來越高，一旦出現食品安全問題，任何與食品有過“親密接觸”的物質都逃脫不了消費
近日，全國人大常委會高票通過了新修改的《食品安全法》，然而，就在該法通過的第三天，就有央視記者發現隨機買的草莓均檢出了可致癌農藥殘留，人們有理由擔心，食品問題是否已積重難返？該法能否解決食品安全的問題？ 誠然，食品問題的產生有多種原因：生產者和經營者趨利違法人為原因當然是最主要的；監管部門疏于
中新網3月7日電 據中國政府網消息，國務院辦公廳日前發布了《國務院辦公廳關于認真貫徹實施食品安全法的通知》，通知要求各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構要充分認識食品安全法的重要意義，認真做好學習、宣傳和培訓工作;依法履行食品安全監管職責，嚴格實行責任追究制;抓緊制定、修訂食品
發布會現場 (攝影 郭研) 衛生部副部長陳嘯宏 (攝影 郭研) 工商總局食品流通監管司司長劉俊臣 (攝影 郭研) 農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國 (攝影 郭研) 工業和信息化部消費品工業司司長張莉 (攝影 郭研) 質檢總局新聞發言人李元平 (攝影 郭研) &
食品安全問題不是制定一個法律就能解決的問題，而是一個社會整體工程，需要全社會去投入和建設，這里還有很長的路要走。---全國人大常委會法工委行政法室巡視員李援 蘇丹紅、三聚氰胺、皮革奶、面粉增白劑……在人民生活越來越幸福的今天，這些"意外"事件一度讓百姓感覺心憂憂。民以食為天，食以
隨著經濟的不斷發展以及人們生活水平的不斷提高，食品安全成了人們最為關心的問題，食品是否安全，直接關乎著我們的生命安全，國家對于食品安全監管也采取了各種措施，例如在2015年的第十二屆全國人民代表大會上對《中華人民共和國食品安全法》的第十四次修訂，目的就是為了百姓能夠安心的吃上健康無污染的食品。俗
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
2月22日至2月28日期間，食品行業熱點話題較少。“各地開展校園食品安全檢查”和“士力架發現塑料全球召回 公司稱不涉及中國市場”關注度相對較高。2月23日，跨國快速消費品巨頭瑪氏公司宣布，因發現塑料，在全球55個國家和地區召回士力架等產品，中國市場未涉及相關產品。網民對比國內外處置食品安全事件
“小編，你這么寫真對不起我啊。”不久前， 國家食品安全風險評估中心副研究員、食品安全博士鐘凱發出這樣一條微博。讓他發出這樣感慨的是，一家加“V”認證的新聞機構，對含鋁食品添加劑調整的微博報道。 這則微博稱，“中國人每周鋁元素攝入量，遠遠超過安全攝入量每公斤體重2毫克。面粉、饅頭、油條是最主要
中新網6月1日電 設立食品安全委員會、建立食品召回制度、統一食品國家安全標準、取消食品“免檢制度”、 確立民事賠償優先原則、權益受損消費者可要求十倍賠償……，今日起，中國開始正式實施《食品安全法》，這部已出臺四個月的法律將為系統有序地解決當前食品安全問題提供法律制度保障，開啟中國食品安全監管的一