國家有關部門聯合查辦問題乳粉2131噸191人被追責
國家有關部門聯合查辦問題乳粉系列案件 96名犯罪嫌疑人被抓獲 191人被追究黨紀政紀責任 國務院食品安全委員會辦公室13日通報，2010年7月以來，在國務院食品安全委員會的統一部署下，有關部門和地方集中查辦了40起非法使用2008年問題乳粉生產、銷售原料乳粉和乳制品案件，共抓獲96名犯罪嫌疑人;已對查明負有責任的191名領導干部和監管部門工作人員給予黨紀政紀處分、行政問責和誡勉談話。 去年7月，食品監管部門發現青海省民和縣東垣乳粉廠原料乳粉三聚氰胺超過臨時管理限量值后，國務院食品安全委員會立即部署由全國食品安全整頓辦組織衛生部、工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局等部門組成問題乳粉專案聯合工作組，在全國范圍內組織開展了問題乳粉清查清繳和案件查處工作。在專案聯合工作組的督促指導下，各地區深入動員部署，廣泛采取了拉網式排查、鼓勵上繳、獎勵舉報等措施。 截至2010年12月3......閱讀全文
安捷倫針對乳粉及乳原料中雙氰胺的解決方案
方案優勢 ? ? ? 安捷倫科技作為分析儀器業界的領導者，多年來一直致力于為食品安全領域提供強有力的產品、技術解決方案。為應對此次奶制品的突發事件，安捷倫科技為廣大分析工作者提供了奶制品中DCD高效，準確的方法，為廣大客戶提供最佳的支持。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準
尚未進入市場問題乳粉原料及成品已被封存
8月2日，新西蘭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，其中部分產品進入中國市場。 國家質檢總局4日公布，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品，分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司
新西蘭兩批乳鐵蛋白硝酸鹽含量異常
記者從國家質檢總局獲悉，中國完達山乳業股份有限公司落實食品安全主體責任，從新西蘭Westland公司的乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量異常。國家質檢總局已就此與新西蘭初級產業部通報信息，核實受影響產品的情況。國家質檢總局已要求相關檢驗檢疫機構封存了問題產品，同時決定暫停進口新西蘭 Westland公
日本乳粉中是否使用轉基因原料？
2016年12月6日，日本厚生勞動省發布了一項乳粉安全性相關Q&A，解答了日本乳粉中是否使用轉基因原料相關疑問。 Q&A中稱，據民間團體對6家乳粉廠家進行調查結果，6家企業在乳粉生產中都使用轉基因產品為原料的加工品。但上述加工品所使用轉基因原料為經過安全性評價確認為安全的轉基因產品，因此不會
乳粉質量監管再添利器：換證嚴格準入－配方強制管理
“全國有82家嬰幼兒配方乳粉(以下簡稱乳粉)生產企業獲得重新許可，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業有51家。”從食品藥品監管總局5月30日召開的發布會獲悉，被業內稱為“史上最嚴格門檻”的乳粉換證審查和再審核工作結束，新設立的企業要想生產乳粉，在提出申請通過審核后，繼續發放生產許可證。
全國再查出百噸毒奶粉－41名嫌疑人被追究刑責
含三聚氰胺奶粉分布示意圖 記者20日從全國食品安全整頓工作辦公室獲悉，青海、河北等地“三聚氰胺”問題乳粉案件已查處，相關責任人被批捕或已被采取刑事強制措施。除此前報道的青海民和縣“東垣問題乳粉案件”外，河北、山西、天津等地也清查出問題乳粉。目前各地正對所有乳品和含乳食品生產經
國務院部署食品安全整頓工作－清查銷毀問題乳粉
據中國之聲《新聞和報紙摘要》6時37分報道，中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強近日主持召開國務院食品安全委員會全體會議，部署下一階段全國食品安全整頓工作。 李克強要求，始終保持高壓態勢，特別是要做好問題乳粉的清查和銷毀工作，鏟除隱患。要針對乳品、食用油等
乳協：滅菌乳允許用奶粉作原料
針對近日“純牛奶60%都是奶粉沖兌”的說法,中國乳制品工業協會相關負責人接受中國經濟網記者采訪時表示，巴氏殺菌乳不允許使用奶粉作原料,若有企業用奶粉制作是違規行為,應堅決查處。滅菌乳可以使用奶粉為原料，但要標示出為“復原乳”。 中國乳制品工業協會相關負責人表示,巴氏殺菌乳按照GB19645
嬰幼兒乳粉貼牌分裝擬立法禁止－設最嚴全程監管法律
十二屆全國人大常委會第九次會議23日上午在北京人民大會堂開幕。國家食品藥品監督管理總局局長張勇作了關于食品安全法修訂草案的說明。最高人民法院院長周強代表最高人民法院，并受最高人民檢察院委托，對關于授權在部分地區開展刑事案件速裁程序試點工作的決定草案作了說明。 新京報訊 今后，企業不得以委托、貼
食品安全辦：涉案問題乳品大多數未進入市場
全國食品安全整頓工作辦公室12日指出，由于發現早、查處及時，目前，我國涉案問題乳制品絕大多數被召回并銷毀，沒有進入消費市場，也沒有出口。 近一段時期，陜西、上海、山東、遼寧、河北等地陸續查處了不法分子故意使用未依法銷毀的2008年三聚氰胺污染乳粉違法犯罪案件，其中有的案件已移送司法機關，當
均質機在原料乳的應用
在強力的機械作用下16。7~20。6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏殺菌乳的生產中。一般均質機的位置處于殺菌的第一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中，均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中。均質機位于滅菌之后。因此應
乳制品檢測須知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分類 第一
嬰幼兒乳粉新規－三聚氰胺批批檢驗
國家質檢總局近日發出《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》征求意見稿，其中明確規定采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉，批批進行三聚氰胺檢驗。據悉，質檢總局將于本月20日舉行聽證會。 征求意見稿中規定，企業的采購制度應保證原料、輔料符合相應的食品安全國家標準、地
新西蘭拒絕提供涉硝酸鹽超標產品中國進口商名單
不久前讓輿論嘩然的恒天然肉毒桿菌污染事故的獨立調查報告尚未出爐，新西蘭第二大乳制品商西部乳業又被曝出原料硝酸鹽超標13倍，這勢必讓新西蘭奶粉的國際形象再次面臨重大考驗。 據了解，此次共含有390公斤硝酸鹽超標的乳鐵蛋白粉被運往中國，但未進入流通、消費環節。西部乳業表示，事故原因系
新國標！“掛羊頭賣牛奶”亂象將終結
標稱“駝奶粉”“羊奶粉”卻以牛乳成分為主，這樣的乳粉市場亂象將走向終結。 新國標對原料要求作出升級 構建乳源純度標尺。 2月8日，被稱為成人乳粉新國標的《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》（GB 19644—2024）實施。據了解，新國標是對《食品安全國家標準乳粉》（GB 19644—20
食品安全－“中國規矩”不容逾越
這樣一些現實顯而易見：中國政府高度重視食品安全，將食品安全納入國家公共安全范疇。嬰幼兒配方乳粉質量安全直接關系中國下一代的健康成長，是中國社會關注的焦點和熱點問題，更是食品安全的重中之重。中國食品監管部門提高了嬰幼兒配方乳粉生產企業的準入門檻，加大產品的監督抽檢力度，是保障食品安全，履行監管職能
全國食品安全整頓工作辦公室就東垣問題乳粉案件答記者問
??????新華網北京７月９日電 近日，地方食品安全監管部門在接受記者采訪時公布了有關問題乳粉案件查處情況，案件是在全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整頓工作中發現的。 據了解，青海省民和縣東垣乳品廠涉嫌制售有毒有害食品案件是在甘肅省質監部門發現線索后，由青海公安機關破獲。該廠法
大連市首次對嬰幼兒配方乳粉實施質量安全風險監測
8月19日，記者從大連市市場監管局獲悉，該局首次在大連市組織開展了嬰幼兒配方乳粉質量安全風險監測。本次監測顯示，問題檢出率為0，表明大連市市場上在售的嬰幼兒配方乳粉總體情況良好。 據了解，本次監測以大連市大型商場、超市等銷量較大的區域為主。本次共監測嬰幼兒配方乳粉30批次，其中10批次為進口產
體系檢查詮釋“最嚴格監管”
食品安全生產規范體系檢查，是對企業生產操作規范的全面“體檢”。國家食品藥品監管總局自2014年開始對嬰幼兒配方乳粉企業開展食品安全生產規范體系檢查，截至2017年年底，已對89家企業進行了體系檢查。 從2017年12月15日到2018年1月19日，在短短一個多月的時間里，國家食藥監總局就在官網
臺灣再曝食品安全問題－過期原料制蝦味
據臺灣“中央社”5月18日報道，臺灣老牌零食“蝦味先”被曝使用過期原料，高雄執法檢查部門初步清查業者銷售相關產品共約250萬包，初步估算獲利約新臺幣3750多萬元（約854萬元人民幣）。 報道稱，高雄市衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心17日配合高雄地檢署指揮法務部調查局，于高雄市裕榮食品公
質檢總局擬令企業自檢三聚氰胺－可能成漲價理由
國家質檢總局網站近日全文公布了《企業生產乳制品許可條件審查細則(2010版)》(征求意見稿)，并向社會各界征求意見。細則規定，采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進行三聚氰胺檢驗。 根據細則規定，乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳
簡述均質機在原料乳的應用
在強力的機械作用下16。7~20。6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏殺菌乳的生產中。一般均質機的位置處于殺菌的第一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產中，均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產中。均質機位于滅菌之后。因此應
嬰幼兒乳粉代工遭遇“一刀切”2000多個OEM品牌面臨退市
業內人士表示，南方地區由于奶源有限，多數嬰幼兒配方乳粉生產企業采用干法工藝，修訂后的食品安全法對南方乳粉企業影響會比較大 時隔五年后，我國的《食品安全法》迎來首次大修訂，在人們對食品安全高度關注的時下，此舉吸引了眾多關目光。 業內人士看來，將針對嬰幼兒配方乳粉生產的相關法律法規寫進食品安全法
食藥監總局要求兩家嬰配乳粉生產企業整改
11月28日，國家食品藥品監管總局通報了對新疆西牧乳業有限責任公司、依安縣搖籃乳業有限責任公司兩家嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢查情況。 在今年7月～9月總局組織的食品安全生產規范體系檢查中，西牧乳業有限責任公司被查出12項問題，其中包括使用過期原料、配方管理混亂等；依安縣搖籃乳業有限責任公司則存
食藥監審核進口基粉配方企業－雜牌奶粉或“離場”
食藥監要求審核配方乳粉企業 嚴禁使用進口大包裝生產分裝 國家食品藥品監管總局辦公廳昨日下發了關于使用進口基粉生產嬰幼兒配方乳粉生產許可審查有關工作的通知，要求對生產工藝及基粉要求、配方、質量控制措施等方面嚴格審查，并明確規定禁止企業使用進口大包裝嬰幼兒配方乳粉進行生產和分裝。 乳業專
國務院：進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全通知
國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局等部門 關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉 質量安全工作意見的通知 國辦發 〔2013〕57號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、海關總
食品安全地方標準－滅菌駝乳－－酸度/（oT）的檢驗方法
DBS65/012-2017 食品安全地方標準 滅菌駝乳范圍本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌駝乳。術語和定義超高溫滅菌駝乳以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，在連續流動的狀態下，加熱到至少132℃并保持很短時間的滅菌，再經滅菌等工序制得的液體產品。保持滅菌駝乳以生駝乳為原料，添加或不添加復原乳，
新食品安全法即將落地－明年或有三分之一奶企被淘汰
上周，國家食品藥品監管總局公布了最新的國家監督抽檢通告。在對194批次的嬰幼兒配方乳粉的抽檢中，不符合食品安全國家標準、存在食品安全風險的樣品僅有2批次。而這兩個產品來自陜西紅旗乳業和加比力（湖南）食品有限公司。 其實近一兩年，在國家層面的檢測中，不論是羊奶粉還是牛奶粉，被點名的幾乎都是中小乳
解讀|看懂標簽，帶你挑選“真”酸奶
敲黑板，劃重點：酸奶≠酸奶飲品 酸奶屬于發酵乳，根據《食品安全國家標準發酵乳》GB19032-2010的定義：“酸乳 yoghurt:以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）發酵制成的產品。” 酸乳的蛋白質含量必須不小于2.9克/100克。
中國乳業走向質量復興－合格率達食品行業最高水平
2008年的三聚氰胺事件，讓標準缺失、監管力度不夠、原料乳質量低、奶牛飼養水平差、建廠無規、市場無序、亂搶奶源、摻雜使假等一系列問題浮出水面。面對質量的拷問，中國乳業付出了慘痛的代價，陷入了前所未有的信任危機。 10年之后的2018年1月18日，首屆中國乳業質量年會在北京召開，帶著“中國生鮮乳