進一步強化春節期間餐飲服務食品安全保障
2011年春節臨近。針對節日期間聚餐活動增多、食品消費旺盛等實際情況，為確保節日期間餐飲服務食品安全，保證廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的傳統佳節，國家食品藥品監督管理局于1月27日下發了《關于進一步加強春節期間餐飲服務食品安全監管工作的通知》，要求各級餐飲服務食品安全監管部門做好以下幾項工作： 一是要高度重視春節期間餐飲服務食品安全工作，進一步加強組織領導，研究制定工作措施，周密部署、科學安排、迅速行動、狠抓落實，嚴防餐飲服務環節重大食品安全事故的發生； 二是要加大對轄區內餐飲服務食品安全監管力度，迅速行動，深入基層，深入一線，針對餐飲服務食品安全監管薄弱環節，深入排查餐飲服務環節食品安全隱患，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態； 三是要切實加強春節期間應急值守工作，嚴格執行春節期間24小時值班制度，密切關注餐飲服務食品安全狀況，提前做好食品安全事故應急處置準備工作； 四是要進一步加大宣傳工作......閱讀全文
餐飲服務食品安全監管工作穩步推進
2010年是食品藥品監管部門履行餐飲服務食品安全監管新職責的第二年，也是餐飲服務食品安全監管的攻堅之年。國家食品藥品監管局把強化餐飲服務環節食品安全監管作為全年重點工作之一，以完善監管制度、創新監管機制、落實監管責任、提升監管能力、提高保障水平為主線，積極履行餐飲服務
《餐飲服務食品安全監管執法文書規范》印發
為落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，規范餐飲服務許可、餐飲服務食品安全監督執法行為，國家食品藥品監督管理局于近日印發《餐飲服務食品安全監管執法文書規范》，于發布之日起施行。 《規范》針對餐飲服務食品安全許可、監督檢查、抽檢、行政處罰等行政執法活
全國餐飲服務食品安全監管工作座談會召開
4月22日，國家食品藥品監管局在沈陽市召開全國副省級城市餐飲服務食品安全監管工作座談會。國家局副局長邊振甲出席會議并講話。各計劃單列市和副省級省會城市食品藥品監管局分管局長和處長參加座談會。 邊振甲首先傳達了全國食品安全工作電視電話會議精神。他指出，國務院在4月19日召開的
黃山市食藥監局加強高溫季節餐飲服務食品安全監管
近日，黃山市食藥監局下發《通知》，要求全市各級食品藥品監管部門強化風險意識，針對高溫季節食品保質期短、易腐敗變質、時令性強等特點，突出五項重點，大力開展高溫季節餐飲服務食品安全監督檢查。 一是突出中心城區、農村地區等重點地區，加強對小餐飲、集體用餐配送單位、中央廚房、建筑工地食堂、養老院
河北省提升餐飲服務食品安全監管信息化水平
自去年以來，河北省各級食藥監系統內科技信息部門密切配合、協調指導，推進“餐飲服務食品安全監督管理系統”在日常監督檢查、案件查處、重大活動保障、量化分級等執法活動中的運用，確保全省餐飲數據的統一性、完整性和準確性，建立健全統一、高效、方便、快捷的省、市、縣（區）三級餐飲服務食品安全監管信息交互平臺，提
張勇到國家局調研餐飲服務食品安全監管工作
2010年7月19日，國務院副秘書長、國務院食品安全委員會辦公室主任張勇到國家食品藥品監管局進行調研，聽取了相關司局負責人對餐飲服務食品安全監管工作、藥品電子監管系統建設、藥品監管工作的匯報。 張勇充分肯定了國家食品藥品監管局在餐飲服務食品安全監管和藥品電子監管工
2011年全國餐飲服務食品安全監管工作會議召開
國家食品藥品監督管理局邊振甲副局長出席2011年1月21日召開的2011年全國餐飲服務食品安全監管工作會議并作重要講話。他表示，過去一年，全國各級餐飲服務食品安全監管部門以科學發展觀為指導，大力踐行科學監管理念，積極履行餐飲服務食品安全監管職能，全力以赴、攻堅克難，努力開創了餐飲服務食品安全監
首批餐飲服務食品安全專家開始推薦
關于推薦首批餐飲服務食品安全專家的函 食藥監辦食函[2011]367號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院、高級研修學院： 為進一步加強餐飲服務食品安全科學監管，充分發揮餐飲服務食品安全專家的作用
餐飲服務食品安全抽檢計劃下發
據國家食品藥品監督管理局網站消息，國家食品藥品監督管理局于近日下發《2010年餐飲服務食品安全監督抽檢計劃》。《計劃》強化了對高風險品種的抽檢力度。 據悉，2010年餐飲服務食品安全監督抽檢有以下三個特點： 一是更具有針對性。 《計劃》按照《餐飲服務食品安全整頓工作實施方案》的要求，
國家藥監局部署2010年餐飲服務食品安全監管績效考核工作
為認真貫徹落實《食品安全法》及其實施條例，嚴格執行《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，進一步促進餐飲服務食品安全監管責任的落實，切實提高監管效能和水平，國家食品藥品監督管理局日前發出通知，對各地2010年度餐飲服務食品安全監管工作進行績效考核。