安徽142個食品農產品批發市場配備快檢設備
據不完全統計，食用農產品批發市場的交易量，幾乎占老百姓日常消費量的70%以上。為確保群眾“舌尖上的安全”，通過招標，安徽省食藥監局為安徽省142個食用農產品批發市場、農貿市場、生鮮超市配備快速檢測設備。 據介紹，這次配發設備的食用農產品批發市場、農貿市場是從全省2015年參加重點規范化創建的224家市場中遴選出來的；由于基礎條件比較好、當地積極性高、履行法律義務意識強，給予配發設備，為全省1321食用農產品批發市場、農貿市場起到示范和引領作用。 這次配發的快速檢測設備，具有重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、水產品、重金屬、瘦肉精、抗生素、非法食品添加等60多項功能(有機磷農藥、氨基甲酸酯農藥、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、二氧化硫、揮發性鹽基氮、呋喃四項、磺胺類、孔雀石綠、氯霉素、組胺、甲醇、甲醛、吊白塊、硼砂、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、硫酸鋁鉀、雙氧水、火堿、丙二醛、酸價、過氧化......閱讀全文
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 (三氯化銻法) 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色的
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。方法一 （三氯化銻法）操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色的環。說明：本法效果
CFAS－2014：食品與農產品安全快速檢測技術分會
2014年5月8日上午，第三屆中國食品與農產品安全檢測國際論壇分會在北京國際會議中心召開。在此次的食品與農產品安全快速檢測技術分會報告中邀請了天津大學精密儀器與光電子學院的趙友全教授；農業部農產品質量標準研究中心的金茂俊研究員；睿科儀器有限公司的朱世超先生；北京普析通用儀器有限責任公司
北京百余家農產品市場建快速檢測室
北京市食品安全水平有了顯著提高。近日，北京市食品安全辦新聞發言人唐云華介紹，根據北京市食品安全統一抽檢和連續監測的結果，1998年全市食品安全總體合格率為79.8%，經過多年努力，2010年總體合格率達到97.36%。 近年來，北京市財政和社會各界出資近億元，為百余家大中型農產品批發市場、
食用油品質快速分析定量檢測解決方案
評價油脂自動氧化酸敗程度的指標包括酸價、過氧化值等.其中過氧化位是衡量油脂在自動氧化初期階段酸敗程度的指標，以每千克油脂中的活性氧毫克當量表示。過氧化值是一種指示油脂氧化酸敗程度的關鍵指標，具有重要意義。首先，在我國食品衛生標準中對食用油脂及含油脂的加工食品的過氧化值具有明確的要求和限制，是食品衛生
南通打造“四位一體”食用農產品檢測體系
一直以來，關于“菜籃子”的食品安全問題一直是老百姓關注的焦點，是與民生緊密相連的一件大事。去年，江蘇省南通市食品藥品監管局以創建國家級食品安全城市為契機，深化落實市委、市政府關于“菜籃子”工程建設的工作部署和市人大的決議，努力打造獨創的“四位一體”食用農產品檢測體系。 據介紹，輻射整個地區的南
金灣開展食用農產品檢測－快檢合格率99.64％
記者近日從金灣區食品藥品監督管理局了解到，在上周的5個工作日期間，該局委托第三方快檢機構，對金灣區10個農貿市場及3家大型超市，完成了1112批次的食用農產品的檢測。檢測結果顯示，總合格批次為1108批次，總合格率達99.64%。 據了解，此次對金灣區農貿市場、超市進行檢測的項目包括農藥殘留、
肥東縣6個食品安全快檢室投入使用
日前,肥東縣列入今年民生工程計劃的6個食品安全快速檢測室全面建成并正式投入使用,全縣食品安全再添一道“防火墻”。 農產品食品安全工程建設是安徽省政府2016年實施的33項民生工程重點項目之一。根據總體計劃安排,肥東縣將用3年時間完成10個鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室,9個農產品批發市場和社區食
隨州市加強食用農產品監管－確保農產品安全入市
據隨州市食品藥品監督管理局獲悉，隨州市局認真貫徹落實《湖北省農貿市場食用農產品質量安全監督管理暫行辦法》，結合實際積極作為，大力加強食用農產品日常監管，收到了良好成效。 建立最嚴格的食用農產品質量安全監管制度。嚴格實行農產品市場準入管理，推進從原輔料到售后服務食品安全全程監管工作制度化、規
《安徽省農產品質量安全條例》出臺
近日，《安徽省農產品質量安全條例》經安徽省人大常委會第十二次會議審議通過，將于2009年12月1日起實施。 《條例》強化了各級政府在農產品質量安全管理工作中的責任。規定縣級以上人民政府統一領導、協調本行政區域內的農產品質量安全工作，納入本級國民經濟和社會發展規劃，經費納入本級財政預算。考慮
青島市食用農產品三級檢測平均合格率98.33％
晚報訊 記者從市農委獲悉，今年以來，我市繼續加大了監督抽查力度，各級監管部門各負其責，基本形成了分級監測、品種廣泛、覆蓋全域的監管監測局面。農業部、省農業廳、市本級分別對我市組織開展了食用農產品的監測工作。截至11月底，三級農產品質量檢測平均合格率98.33%。 農業部對我市共開展例行監測 （
2月份深圳全市食用農產品檢測合格率97.1％
2月份，深圳市食藥監局組織對全市10個區（新區）生產基地、批發市場、集貿市場、商場超市（含門店）4個環節的食用農產品質量安全情況進行例行監測。經檢測，產品總體合格率為97.1%，其中種植業產品合格率98%、畜禽產品合格率98.1%、水產品合格率94.6%。 在生產基地、批發市場、集貿市場、商
海南省2017年食用農產品檢測合格率達99.54％
為提高食用農產品合格率，海南省在開展專項整治的同時，努力構建監管長效機制。一是在種植業重點查處禁限用農藥問題，開展農藥零增長行動，禁用了62種高毒高風險農藥；二是在畜牧業開展“瘦肉精”、抗菌藥、畜禽屠宰以及生鮮乳專項整治，全面推進病死畜禽無害化處理。三是建立食用農產品質量安全監管長效機制。建立了
京津冀食用農產品檢測標準統一－保障落實是關鍵
據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近日，京津冀三地簽署農產品質量安全協同監管框架協議。三方商定，協同建立與市場準入制度相銜接的食用農產品合格證管理制度，推動生產經營者采取一系列質量控制措施，確保農產品質量安全。 按照約定，京津冀三地將實現農產品質量安全檢測結果互認，建立檢測信息共享機制。三地統一
高新區食藥局“四到位”推進食用農產品檢測工作
為解決市民最關心的食品安全問題，加強食用農產品質量監管，高新區食藥監局 “四個到位”推動食用農產品快速檢測工作，切實維護市民菜籃子的安全。 一是工作安排到位。為促進農貿市場食用農產品快速檢測工作經常化開展，近日，高新區食藥局組織召開農貿市場食用農產品監管、檢測工作培訓會，對加強食用農產品快速檢
青島市食用農產品三級檢測平均合格率98.33％
記者從市農委獲悉，今年以來，我市繼續加大了監督抽查力度，各級監管部門各負其責，基本形成了分級監測、品種廣泛、覆蓋全域的監管監測局面。農業部、省農業廳、市本級分別對我市組織開展了食用農產品的監測工作。截至11月底，三級農產品質量檢測平均合格率98.33%。 農業部對我市共開展例行監測 （風險監測
食用油脂酸價和過氧化值快速檢測
評價食用油是否符合國家衛生標準，常用的理化指標是酸價和過氧化值。過氧化值超出衛生標準，說明這不是新鮮的油脂并已開始酸敗；酸價超出衛生標準，說明油脂正在并已經酸敗。在這兩項衛生指標中，有一項超出衛生標準，即不能再食用，應按廢棄食用油脂處理。1. 適用范圍本方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速半定量測
食用農產品監管有哪些新辦法
一是明晰食用農產品市場銷售監管邊界。該辦法明確食用農產品市場銷售是指通過集中交易市場、商場、超市、便利店等銷售食用農產品的活動。 二是明確食用農產品市場銷售相關主體義務。該辦法明確食用農產品集中交易市場開辦者要履行食用農產品市場準入管理、建立健全食品安全管理制度、建立入場銷售者檔案、市場信
佛山發布食用農產品快檢團體標準
記者從廣東省質量技術監督局官網了解到，近日，佛山市發布《禽畜產品及水產品中氯霉素殘留的快速檢測》、《蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農藥殘留量的快速檢測》、《蔬菜水果中有機氯類農藥殘留量的快速檢測》三項食用農產品快檢團體標準，填補了食用農產品快檢領域空白，有效規范農貿市場銷售食用農產品的快速檢測操作，提高
寧夏開展食用農產品“生鮮燈”專項整治
“原來水產區的魚缸使用的是藍色燈帶，還有一部分商戶在玻璃上貼了藍色的膜，為此我們組織召開專題會議，耗時半個月進行整改。”4月29日，寧夏四季鮮農產品綜合批發市場副總經理趙江濤向寧夏回族自治區市場監管廳（以下簡稱“寧夏市場監管廳”）工作人員介紹該市場“生鮮燈”的整改、使用情況。 為深入貫徹落實《
食用農產品新“入場券”能否奏效？
2016年3月1日，食藥監總局出臺的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》正式施行。該辦法明確，食用農產品進入集中交易市場必須提供兩個要件：一是食用農產品產地證明或者購貨憑證，二是合格證明文件；無法提供的，必須進行抽樣檢驗或者快速檢測，合格方可進入市場銷售。對于絕大多數農產品生產者，“農產品
安徽省科技企業孵化器快速發展
在全國“大眾創業、草根創業”的當下，科技企業孵化器迎來大好發展機遇。前三季度，安徽省新增科技企業孵化器21家，孵化器總數達到85家，其中國家級13家。孵化器內在孵企業累計達到6503家，當季在孵企業2916家，前三季度新增716家；畢業企業累計達到1762家，前三季度新增畢業企業240家，提前
韓國開發出農產品致病菌快速檢測方法和工具
11月13日，據韓媒報道，韓國農林畜產食品部和農林食品技術企劃評估院于11月13日表示：通過自2016年開始為期3年的“尖端生產技術開發事業”，對韓國國內農產品的微生物學安全性評估及管理體系改善研究進行了支援，結果成功開發出了適合在現場使用的優化增菌及快速檢測方法。 負責本次研究的中央大學研究
食用油品質檢測儀可快速檢測食用油中的酸價和過氧化值
食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，食用油脂品質的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使
黃山食品檢驗檢測速擴“陣地”
記者日前從黃山市食藥監局了解到，2016年，黃山市建設17個食品藥品監督管理所食品檢驗室、11個農貿市場食品快速檢測室，并投入使用。 2017年，20個食品藥品監督管理所檢驗室、5個農貿市場和大潤發超市食品快速檢測室已全部完成建設并陸續投入使用。截至目前，黃山市已建成食品檢驗室和食品快速檢測室
西固食藥監局在蘭州率先設立食用農產品便民服務檢測點
4月10日，記者在西固區五一菜市場看到，剛剛買了大肉的李女士對是否含有瘦肉精不放心，遂來到市場管理處的食用農產品便民服務檢測點進行免費檢測，在得到滿意的答復后放心而回。 據了解，為認真落實食品安全放心工程，進一步加強對食用農產品市場的質量監管，西固區食藥監局堅持把食品抽檢監測工作作為食品安全風
深圳市設千家食用農產品定量檢測和快篩點
昨日，記者從市食藥局獲悉，為全面推進我市食用農產品質量和安全保障工程，加強食用農產品進入批發、零售市場后的質量安全監督管理，提升我市食用農產品質量安全水平，根據《深圳市食用農產品質量和安全保障工程工作方案》，結合我市的實際情況，深圳市食品藥品監管局對已掌握的食用農產品交易場所（共1179家）全部