國內首個早午餐、團餐標準將出臺
深圳市食品工業協會、深圳市團餐行業協會日前向媒體透露，《早午餐工程食品安全管理規范》和《團餐行業食品安全管理規范》日前已經通過專家評審，這也是國內首例相關行業標準。 以《早午餐工程食品安全管理規范》為例，規范就明確從事相關經營的單位食品安全量化分級應不低于B級，另針對原料采購、產品加工以及經營單位的證照和必須要進行公示的內容有明確規范。做這樣兩個行標，深圳市食品工業協會會長孫小荔表示，主要還是希望以明確方向引導行業。 事實上，就行業來講，兩個規范也都是行業首例標準規范，對餐企經營行為的規范本身就有相關法律法規和強制規定，而產品上，中餐一直被業內人士認為標準化較難，且在目前的競爭環境下，服務也成為競爭點之一，在各餐企競相以打造服務來爭取消費者的市場環境中，標準化也難以提上日程。對于此次深圳的兩個行業標準，業內人士也沒有給予太高期望，一位餐企經營者表示，“如果標準較低，與國家相關法律法規差別不大，本身也沒有非常大的存在意義。......閱讀全文
國內首個早午餐、團餐標準將出臺
深圳市食品工業協會、深圳市團餐行業協會日前向媒體透露，《早午餐工程食品安全管理規范》和《團餐行業食品安全管理規范》日前已經通過專家評審，這也是國內首例相關行業標準。 以《早午餐工程食品安全管理規范》為例，規范就明確從事相關經營的單位食品安全量化分級應不低于B級，另針對原料采購、產品加工以及經營
上海：準備開學第一餐首個學生午餐蔬菜外延基地今供應
為確保夏淡冬淡兩季蔬菜供應短缺、價格出現波動時的學生午餐質量，上海最大的學生午餐供應企業，經過兩年多的培育，首次啟用位于湖州南潯的3000畝蔬菜基地，為全市14個區、300多所學校、30多萬學生午餐，供應不使用化肥、農藥的安全無公害蔬菜。記者在位于湖州南潯的蔬菜基地看到，300畝設施大棚和270
高端餐飲負增長－今年餐飲業聚焦團餐等
中國烹飪協會在4月19日召開的中國餐飲產業發展大會上發布報告指出，受市場環境和政策環境影響，2013年中國餐飲行業進入新世紀以來最為凄冷的寒冬。 報告指出，2013年全國餐飲業收入25569億元，同比增長9.0%，增速創下20多年以來的最低值，與社會消費品零售總額增速的差距進一步擴大。在整
預混人胰島素治療中出現低血糖的降糖方案
? ? 病例摘要患者男，45歲，因“血糖控制不佳伴低血糖”入院。糖尿病病史13年。既往采用二甲雙胍+格列吡嗪治療。檢查：體重48.5kg，BMI 18.48kg/m2，腰圍84cm，空腹血糖10.06mmol/L，餐后2h血糖15.7mmol/L，HbA1C9.4 %，空腹C肽1.18nmol/
上海餐廚垃圾制肥將出臺標準
濕垃圾變肥料，將成為本市垃圾資源化利用的主要途徑之一。在昨天舉行的“生活垃圾‘三化’處理”市政協年末視察中，市綠化市容管理局介紹，上海在前期試點基礎上，將重點對一些較為成熟有效的技術進行驗證，加快確定符合本市實際的濕垃圾處置主要技術路徑，同時開展餐廚垃圾制作非農用肥料技術研究，力爭在明年上半年形
18類癌癥早篩權威標準公布－癌癥早篩市場將迎新機遇
12月21日，國家衛健委發布《18種癌癥診療規范》，從此體外診斷相關癌癥早篩在醫療市場終于有了“通行證”。體外診斷早期篩查手段也被列進了主流篩查手段！ 據了解，體外診斷產業是隨著現代檢驗醫學的發展而產生的，反過來又帶動了檢驗醫學、基礎醫學等學科的快速發展。目前全球醫療決策中有2/3是基于診斷信
胃腸息肉，早切早心安
受訪專家：北京醫院消化內科主任醫師 王 薇 編者的話：民以食為天，有個健康的腸胃會讓人品嘗各色美食。任何隱患都會讓人食不下咽，胃腸道息肉便是其中之一。不少人一聽說得了胃腸息肉就很恐懼，吃不香也睡不好，為此本報記者采訪了北京醫院消化內科主任醫師王薇，為大家普及胃腸道息肉的相關知識。胃腸息肉不一
國內首個餐廚廢棄物處理地方標準誕生
12月7日，云南省質監局網站公布，12月5日，云南省《餐廚廢棄物處理技術規范》綜合標準在昆明理工大學通過技術審查，并將于近期批準發布。標準的發布實施，將結束云南餐廚廢棄物資源化利用無標準可依的歷史。 近年來，隨著食品加工、餐飲服務業的發展，越來越多的餐廚廢棄物也隨之產生。由于餐廚廢棄物的含
標準化助力餐廚廢棄物再利用
餐廚廢棄物是人們在日常生活中每天都會產生的、數量巨大的一類廢棄物，若處置不當會導致地溝油、泔水豬等食品安全問題，同時也會對地表水、土壤與大氣等產生嚴重污染。 江蘇維爾利環保科技股份有限公司董事長李月中告訴筆者：“世上沒有絕對的垃圾，只有放錯位置的資源。”他詳細解釋了餐廚廢棄物資源化處理技術：目
鐵礦球團壓力試驗機特點及標準
鐵礦球團壓力試驗機廣泛應用于鑄造、冶金、礦山等行業，用于測量鐵礦石熔燒球團抗壓強度。還廣泛用于塑料、金屬、汽車工業、建筑材料、紡織品、紙與紙板、食品和包裝等材料的力學檢測。 濟南思達研發生產的鐵礦球團壓力試驗機具有計算最大試驗力值、斷裂力值、試驗自動返回等試驗數據，試驗結果自動打印等特點。
鐵礦球團壓力試驗機特點及標準
鐵礦球團壓力試驗機廣泛應用于鑄造、冶金、礦山等行業，用于測量鐵礦石熔燒球團抗壓強度。還廣泛用于塑料、金屬、汽車工業、建筑材料、紡織品、紙與紙板、食品和包裝等材料的力學檢測。 濟南思達研發生產的鐵礦球團壓力試驗機具有計算最大試驗力值、斷裂力值、試驗自動返回等試驗數據，試驗結果自動打印等特點。
暴發1型與普通1型糖尿病的鑒別及治療
病歷摘要患者男，49歲，因“口干、多飲、多尿、乏力3天”入院。初發糖尿病，無糖尿病家族史，2天前曾到診所給予抗生素治療，癥狀加重后到醫院急診查指尖血糖為Hi，PH 7.140，HCO3-5.0mmol/L，給予胰島素糾酸補液治療，癥狀有所緩解后轉入我科。檢查：血壓115/62mmHg，急性面容，中度
肺癌早診早治有望改善
倫敦大學學院發布一項新研究說，通過基因組測序等技術手段，團隊找到了一些重要差異特征來判別肺部癌前病變是否會最終發展成肺癌，有助實現這類疾病的早期診斷并提升治療方案療效。 肺癌發病前往往在氣道上會先出現癌前病變，但據該學院介紹，這類病變最終只有約一半會發展成肺癌，另一半會逐漸消散或保持良
早飯要早吃－晚飯也要早吃！
很多人對早餐并不重視，把對美味的需求都放在了晚上。需要注意的是，早晚餐吃得晚都不健康。近日，一項來自法國的研究顯示，采用較早的進食時間模式，即一天中的第一餐和最后一餐早吃，保持較長的夜間禁食期（而不是不吃早餐），有助于預防心血管病；而一天中的進食次數與心血管病無關。 早晚餐吃太晚，心血管病風險
關于格列苯脲的用法用量介紹
口服開始2.5mg，早餐前或早餐及午餐前各1次，輕癥者1.25mg，一日3次，三餐前服，7日后遞增每日2.5mg。一般用量為每日5～10mg，最大用量每日不超過15mg。 ①該品降血糖作用較甲苯磺丁脲強250～500倍。易產生低血糖反應，因此對輕度、中度及老年人非胰島素依賴型糖尿病人，應首先用
關于格列本脲的用法用量介紹
口服開始2.5mg，早餐前或早餐及午餐前各1次，輕癥者1.25mg，一日3次，三餐前服，7日后遞增每日2.5mg。一般用量為每日5～10mg，最大用量每日不超過15mg。 ①該品降血糖作用較甲苯磺丁脲強250～500倍。易產生低血糖反應，因此對輕度、中度及老年人非胰島素依賴型糖尿病人，應首
淺析T1DM合并早孕頻繁出現低血糖的處理
病例資料：患者女，24歲，因“發現血糖高13年，乏力1天”入院。13年前患者因口干、多飲、多尿，伴惡心、嘔吐，化驗空腹血糖為20mmol/L，尿酮體陽性，當時診斷為1型糖尿病，糖尿病酮癥酸中毒，堅持胰島素替代治療，方案為門冬胰島素早、午、晚各14u三餐前皮下注射，NPH 14u睡前皮下注射，空腹血糖
詳解肺癌標記物，助力早診早治
肺癌是全球癌癥相關死亡的主要病因之一。多數的肺癌患者確診時已處于晚期，中位生存期為1年左右，5年生存率不足16%，預后極差。研究發現如能在早期發現非小細胞肺癌（NSCLC），患者5年生存率將會增加到70%！而早期診斷是早期治療的重要條件，胸部X線、CT、支氣管內鏡和細胞學檢查等雖在早期篩查中起到
詳解肺癌標記物，助力早診早治
肺癌是全球癌癥相關死亡的主要病因之一。多數的肺癌患者確診時已處于晚期，中位生存期為1年左右，5年生存率不足16%，預后極差。研究發現如能在早期發現非小細胞肺癌（NSCLC），患者5年生存率將會增加到70%！而早期診斷是早期治療的重要條件，胸部X線、CT、支氣管內鏡和細胞學檢查等雖在早期篩查中起到了一
午餐前吃蘋果可減少熱量攝入
美國研究人員最新研究發現，午餐前吃一個蘋果，可減少熱量攝入防發胖。 美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員將59名體重正常的男女作為研究對象，把他們分成三組。在5周時間里，研究人員每天安排這些人的早餐和午餐。第一組的人午餐前什么都不吃；第二組的人午餐前每人吃一個削了皮的蘋果；第三組的人午餐前要么吃蘋
央視新聞－I－早篩早診早治對癌癥預防與治療意義重大
央視網消息我國將深入推進癌癥早期篩查和早診早治，構建分層癌癥篩查體系，到2030年總體癌癥5年生存率將達到46.6%，患者疾病負擔得到有效控制。目前，我國已基本建成國家、省、地市三級癌癥綜合防治網絡，國家相關部門針對發病率高、篩查手段和技術方案相對成熟的胃癌、結直腸癌、肺癌等重點癌癥，完善篩查和早診
GMR議程首發第二屆腸道微生態與疾病研究轉化論會議通知
GMR議程首發 |?第二屆腸道微生態與疾病研究轉化論會議通知腸道微生態領域的活菌藥物開發、多組學科研轉化、FMT治療等方向吸引了很多科研投入與初創企業。作為國內專注于腸道微生態診療轉化的品牌年會，GMR 2021第二屆腸道微生態與疾病研究轉化論壇將于11月25-26日在上海召開。主辦單位：上海市生物
研究發現早晚餐的“黃金時間”，糖尿病風險也大大降低！
長夜漫漫，你在熬夜的時候是否經常餓意襲來，這時候點一頓夜宵美美的吃一頓，簡直是人間一大爽事啊。但是，你當下是快樂了，殊不知，你的健康危害卻正在增加了。本來熬夜對身體已經是一大kill了，你在熬夜的同時還進食，那就是double kill，你要是吃完就睡，那健康風險還得再加一等！ 這并不是危言聳
俄羅斯聯邦正式啟動為在校生提供免費熱餐工程
俄羅斯聯邦國家杜馬9月1日新聞中心報道：自2020年9月1日起，俄羅斯聯邦《食品質量與安全》修正案正式生效，規定學校每日為學生提供免費熱餐義務。 報道指出：身處城市或農村的小學生均有權每日在校免費享用熱餐（早餐或午餐），午餐應確保高質量且營養全面性，法律要求此項工作需于2023年9月1日前完
揭秘餐后嗜睡！
大餐后的睡意是我們每個人所經歷的事情，對果蠅的新研究表明，食物中蛋白質和鹽含量以及消耗量的增加，可能導致睡眠時間更長。 美國斯克里普斯研究所的科學家在該研究所電子雜志上寫到，我們首次找到研究果蠅中的“食物昏迷”現象的方法，并解釋了這種現象的一些原因。 他們創建了一個系統，可以測量果蠅的睡眠和
“談癌色變”？“早發現、早治療”，篩查與早診早治是關鍵
“談癌”能否不再“色變”？《健康中國行動（2019—2030年）》定下目標：到2022年和2030年，總體癌癥5年生存率分別不低于43.3%和46.6%。大部分常見癌癥可早期發現，應推動預防關口前移國家癌癥中心最新數據顯示，全國一年新增癌癥病例約406萬，病亡人數約241萬。近年來癌癥5年生存率明顯
餐后血糖比餐前血糖還低的幾種原因分析
??? 糖尿病患者血糖升高,特別是進食后往往出現明顯血糖增高。但有些患者在監測血糖時發現,有時餐后2小時血糖比餐前血糖還低,這是為什么呢?根據本人多年臨床經驗分析,造成這種現象的原因可能有以下三方面:??? 胰島素分泌過多和高峰延遲??? 在正常情況下,人進食后血糖會升高,大約30～60分鐘
小分子團水與健康無關－能保健治病缺乏標準支持
眼下，新一輪的功能水概念正在風生水起，各種高端的瓶裝水不斷涌現，五花八門的凈水設備也應運而生。請關注——小分子團水真能保健治病嗎? 6分子水、巴馬活泉、直飲式弱堿性小分子水凈化器、木魚石小分子水瓶……眼下，新一輪的功能水概念正在風生水起。各種高端的瓶裝水不斷涌現，五花八門的凈水設備也應運而
國家衛健委最新發布：18類癌癥早篩權威標準！
12月21日，國家衛健委發布《18種癌癥診療規范》，自此體外診斷相關癌癥早篩在醫療市場終于有了“通行證”！體外診斷早期篩查手段也被列進了主流篩查手段！ 《18種腫瘤診療規范》包括了原發性肺癌診療規范（2018年版）、甲狀腺癌診療規范（2018年版）、食管癌診療規范（2018年版）、胃癌診療規