計算機算法預測分子氣味
這不是一件可被嗤之以鼻的事情。計算機破解了一道困擾化學家幾個世紀的難題:從分子的結構預測它的味道。這一壯舉或許使香水制造商和味道專家得以在試驗和錯誤大大減少的情況下創造新產品。相關成果日前發表于生命科學預印本網站bioRxiv。和結果可通過分析光波長或聲音被預測出來的視覺和聽覺不同,人類的嗅覺一直很神秘。研究嗅覺的化學家從來沒能預測出某個特定的分子聞上去是何種味道,除了在一些特殊情況下,由于一個分子結構的很多方面可能在決定其味道上發揮著重要作用。來自美國紐約洛克菲勒大學的Andreas Keller和Leslie Vosshall決定利用機器學習的力量解決這一問題。首先,他們讓49名志愿者依據氣味的濃度和愉悅程度及其同大蒜、香料或水果等19個其他描述語的匹配度,對476種化學物質的味道進行評分。隨后,研究人員公布了407種化學物質的數據以及測定化學結構的4884個不同變量,并且邀請所有人開發能搞清楚這些模式的機器學習算法。他們利......閱讀全文
“氣味屏幕”可隨食物圖像傳遞氣味
據物理學家組織網4月1日(北京時間)報道,東京農業和科技大學的研究人員開發出可傳遞氣味的屏幕技術,能準確定位液晶顯示屏幕上的食物圖像并散發出該食物的氣味,增強顯示畫面現實的效果。該技術近日在美國佛羅里達州奧蘭多市舉辦的美國電氣和電子工程師協會(IEEE)虛擬現實會議中亮相。 該研究團隊的演
胃液氣味分析
正常值略帶酸味。臨床意義(1) 無輕度酸味:胃酸缺乏或胃酸分泌低下。 (2) 腐臭味:消化不良。 (3) 糞臭味:小腸低位梗阻。 (4) 氨臭味:尿毒癥、肝性腦病(肝昏迷)。 (5) 腥臭味:胃癌。注意事項采集胃液前3天停用影響胃酸分泌的各種藥物,如奧美拉唑、西咪替丁等,以及影響胃液酸堿度藥
糞便氣味檢查作用
糞便特殊氣味的檢查,可以幫助初步診斷消化系疾病。當胰腺疾病,腸道吸收不良,消化道大出血,結腸(直腸)癌潰爛時,糞便有腐敗亞臭味。阿米巴腸炎糞便有魚腥臭味。當脂肪及糖類消化或吸收不良時,糞便由于脂肪酸分解及糖的發酵而產生酸臭味。
氣味通信的概念
中文名稱氣味通信英文名稱odor communication定 義借助揮發性化學物質傳遞信息的通信方式。應用學科生態學(一級學科),化學生態學(二級學科)
氣味通信的定義
中文名稱氣味通信英文名稱odor communication定 義借助揮發性化學物質傳遞信息的通信方式。應用學科生態學(一級學科),化學生態學(二級學科)
尿氣味的分類
(一)正常尿新鮮尿具有微弱芳香氣味,如尿標本置放時間過久或冷藏時間過長,尿素分解,可出現氨臭味。食用蔥、蒜、咖喱、韭菜,飲酒過多或服某些藥物可有特殊異味。(二)病理性尿氨臭味:慢性膀胱炎、慢性尿潴留等。爛蘋果味:糖尿病酮癥酸中毒。腐臭味:泌尿系感染或晚期膀胱癌患者。大蒜臭味:有機磷中毒者。“老鼠尿”
精液外觀和氣味
精液外觀和氣味1.正常 剛射出的精液一般為微混濁的灰白色,有一股腥味,自行液化后為半透明的乳白色。2.異常(1)紅色:前列腺和精囊腺炎癥、結核、腫瘤或結石等。(2)黃色:前列腺炎、精囊炎等。
糞氣味的簡介
正常糞便有一定臭味,是因細菌分解食物產生吲哚、糞臭素、硫化氫等引起。病理情況下,可有惡臭,見于腸炎、直腸癌、胰腺疾病或重癥痢疾;酸臭味,來自脂肪便或糖類異常發酵產生的有機酸等。
飲料產品氣味-電子鼻(氣味分析系統)在茶葉及制品...
飲料產品氣味-電子鼻(氣味分析系統)在茶葉及制品品質鑒別中的應用電子鼻(氣味分析系統)是一種氣味分析儀器,又稱人工嗅覺系統,是在材料科學和傳感技術的基礎上發展起來的,利用各種傳感器的仿生學技術,模仿人類嗅覺細胞的工作模式,實現對氣體、氣味的檢測。茶葉及其制品由于不同的產地、不同的品種、不同的種植環境
美研制出氣味機 能根據游戲進程釋放特定氣味
據香港《文匯報》1月20日報道,美國加州一家公司生產出了一部氣味機,只要把它連接計算機或游戲機,當用戶打游戲時,它便會釋放出與游戲畫面一致的氣味,例如叢林或海水味。目前,每部氣味機售價69.99美元。 氣味機ScentScape由軟件開發商Scent Sciences研發,隨著