山東德州啟動食品安全風險監測草莓肉制品重點檢測
近日，德州2017年食品安全風險監測工作正式啟動，按照省、市衛計委要求，此次監測樣品為草莓、肉和肉制品，檢測項目為農藥殘留和禁用藥物。 據介紹，開展食品安全風險監測的目的是了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，及時發現食品安全風險，以便及時采取相應的風險管控和監管措施，并為開展食品安全風險評估和標準制定、修訂及跟蹤評價等提供科學依據。 目前，第一批108份樣品已于3月14日送至市疾控中心進行檢測。......閱讀全文
山東德州啟動食品安全風險監測 草莓肉制品重點檢測
近日，德州2017年食品安全風險監測工作正式啟動，按照省、市衛計委要求，此次監測樣品為草莓、肉和肉制品，檢測項目為農藥殘留和禁用藥物。 據介紹，開展食品安全風險監測的目的是了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，及時發現食品安全風險，以便及時采取相應的
德州草莓、生鮮肉安全風險監測啟動
根據省衛生計生委《山東省草莓、生鮮肉專項監測工作方案》和市衛生計生委要求，3月初，我市組織開展2016年草莓、生鮮肉專項食品安全風險監測省級項目，監測點涉及10個縣市區。 本次省級項目由德州市疾控中心負責組織實施，監測點涉及德城、陵城、樂陵、禹城、寧津、平原、臨邑、齊河、武城、夏津10個縣（
山東食品安全風險監測正式啟動
近日，山東省食品安全風險監測正式啟動。據了解，今年是山東省實施食品安全風險監測第一年，將展開跨部門、全過程、系統化的監測行動，監測范圍覆蓋全省人口53%以上，以便及時發現食品安全隱患，及時進行風險預警。 據了解，監測內容涵蓋了產品常規監測及食品生產經營過程和特定危害因素的專項監測。除生鮮乳
山東加大食安風險監測 擴大抽樣檢驗覆蓋面
記者從省質監局獲悉，我省將緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的重點食品中可能添加的違禁物質，大力實施風險監測。完善食品安全專家分析研判制度，及時掌握帶有普遍性的食品安全問題和"潛規則",并適時開展專項整治，防止和減少重大食品安全事故的發生。 我省是食品生產大省，截至目前，全省共有獲證食品生產企
山東首個地方級食品安全風險監測與評估中心揭牌
山東省對食品安全的監測力度將進一步提高。9日,“食品安全風險監測與評估中心”在濟南市疾病預防控制中心揭牌,中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。 這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現的各
農業環境監測站對設施草莓生長環境的監測
隨著世界草莓大會在北京召開和北京市都市型現代農業的發展和結構調整的深化， 適合市場需求的設施草莓種植面積不斷擴大，冬春季草莓采摘已經形成京郊農業發展的一大亮點。目前北京市草莓設施栽培方式主要為日光溫室土培。設施栽培環境 具有相對封閉性、固定性，環境溫濕度條件通常利于草莓病蟲害滋生蔓延。在缺少科學指導
自制發酵肉制品存在肉毒桿菌污染風險
自制發酵肉制品易被肉毒桿菌污染？日前，記者從國家食藥監總局官網獲悉，其發布了關于肉制品肉毒桿菌污染的食品安全風險解析。 據了解，加拿大和美國召回可能被肉毒桿菌污染的肉醬、魚罐頭等產品，再次引起大家對肉毒桿菌的關注。在既往解讀飲料中肉毒桿菌污染基礎上，國家食藥監總局日前發布了新一期的《食品安
山東安排部署今年第一期食品安全風險監測工作
為客觀了解山東省食品安全整體狀況，科學評價當前食品中污染物和非法添加情況，為科學制定食品安全監管政策提供技術支撐，近日，山東省食藥監局印發2015年第一期食品安全風險監測工作方案，安排部署食品安全風險監測工作。 監測品種包括水產制品、肉及肉制品、蔬菜及制品、調味品、面制品、乳及乳制品、豆制品、
山東嚴防嚴懲監測數據造假
“按照‘創新機制、健全法規,多措并舉、綜合防范,明確責任、強化監管’的基本原則,到2020年,通過深化改革,全面建立環境監測數據質量保障責任體系,健全環境監測質量管理制度,建立環境監測數據弄虛作假防范和懲治機制,確保環境監測機構和人員獨立公正開展工作,確保環境監測數據全面、準確、客觀、真實。”
山東檢驗檢疫局成功應對輸歐冷凍草莓質量問題
草莓深受大眾喜愛，對其贊美有加。前不久，質檢總局“動植檢講堂”的一次專題匯報，讓人們知道了另一個關于草莓的故事。 “近3年來，我們從應對出口冷凍草莓突發事件到強化出口冷凍草莓檢驗檢疫監管，有效提升了出口冷凍草莓的質量安全水平。”山東檢驗檢疫局副局長唐光江在“動植檢講堂”作題為《出口冷凍草莓