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眾所周知，運動過程中大量排汗引起電解質的丟失——主要是鈉、鉀及少量的鎂、鈣等的流失，而運動飲料中的電解質最主要的是鈉和鉀。運動醫學專家說，對于年輕運動員來說，水比運動飲料更好。 馬修·西爾維斯博士即賓州州立健康醫療中心的初級保健運動醫學主任說，大多數年輕人不會需要運動飲料中額外的糖和鹽。 “運動飲料可以補充你在運動中失去的一些東西，但你真的需要鍛煉超過45分鐘到1小時才能考慮補充這些，”Silvis說。 他補充說：“我們的許多孩子都沒有做夠足以飲用運動飲料的運動量，”他補充道。 此外，Silva和他的同事指出，給兒童運動飲料添加額外的糖會使他們面臨體重增加和蛀牙的風險。 Katie Gloyer博士是賓州州立醫學院的州立學院的初級保健運動醫學醫師。她同意“兒童和青少年真的不應該使用這些飲料，水是最好的水合方法”。 醫生說，含有咖啡因或其他興奮劑的能量飲料也不適合兒童使用。這些飲料可以增加血壓，引起心悸和心律紊亂、......閱讀全文
能量飲料，至今還沒有一個確切的定義。《中國軟飲料分類標準》中并沒有功能性飲料這一分類，與其最為相近的是特殊用途飲料，即通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、維生素、礦物質、氨基酸等營養物質，對抗擊體力疲勞、提神醒腦
半價薯條，巧克力買一送一，軟飲料買一送一，澳大利亞的超市很容易就會讓人們將手推車裝滿；研究人員在一年多的時間里對超市的特價食品進行了研究來分析其到底有多健康，研究結果表明，垃圾食品打折的次數平均是健康食品的兩倍，而且人們所購買的三分之二的食品和飲料都是在超市所購買的，40%的食品都是特價食品，而
據美國心臟協會消息，8月23日美國心臟協會提出限制添加糖攝入量的新建議指出，兒童與青少年每周喝含糖飲料不宜超過220毫升。 據悉，過量攝入添加糖可引發心臟病、二型糖尿病、肥胖、蛀牙及其他健康問題。 根據新建議，2-18歲人群每天攝入添加糖的量不宜超過6茶匙，兒童和青少年每周飲用含糖飲料（
概要 暫停進口的臺灣受塑化劑污染產品，數量不斷在刷新。昨日，國家質檢總局又公布了最新的“臺灣地區受塑化劑污染的問題企業及其產品名單”，臺灣問題產品上升至945種。與前一天相比，涉及的問題企業從276家上升到282家，受污染的產品達到945種，新增加了21種。這批新發現的產品涉及運動飲料、果醬果漿或
營養素飲料飲多無益 如今，各式各樣的飲料琳瑯滿目，而且逐漸打起了“健康牌”，各種營養素飲料更是日新月異，“補充維生素”、“補充氨基酸”、“美容養顏”的招牌打得越來越響亮。但是，從營養本身的角度來看，這樣的飲料是否又真的有著這些神奇的健康功效呢？ 話題聚焦： 營養素飲品 減肥法寶
這是5月30日在臺北市聯合醫院分院區拍攝的塑化劑咨詢服務宣傳單。新華社發 臺灣有關部門定下31日為“黑心起云劑終止日” 深圳報業集團駐臺 邸繼勇 程軍祥 深圳特區報臺北5月30日電(深圳報業集團駐臺記者 邸繼勇 程軍祥)塑化劑風暴震動臺灣全島，且似有滾雪球之勢，不斷延燒。30日，臺灣股市、夜市
據新華社電 臺灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風波愈演愈烈，截至27日，受事件牽連廠商近200家。新北市檢方28日凌晨申請羈押3人。 據新北市衛生局28日凌晨透露，遭調查搜索的是賓漢香料化學有限公司。檢方查出，該公司制造的起
臺灣塑化劑風波已釀成一次重大食品安全危機。截至6月5日，臺灣地區公布的受塑化劑污染問題企業及其相關產品名單，涉及企業上升到276家，受污染的產品則增加至924種，較前一日的858種增加了66種，涵蓋運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿或果凍、膠囊錠狀粉狀食品、添加劑等類型。衛生部6月1日晚緊
中新網6月1日電 臺灣地區因塑化劑引起的食品、保健品安全風波持續蔓延。國家質檢總局日前發布公告稱，自2011年6月1日起，將暫停進口臺灣方面通報的問題產品生產企業生產的運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類產品和食品添加劑。 公告全文如下： 關于進一步加強進口臺灣食品、食品添
近日，深圳食藥監局通報，在當地一家名為素匠泰茶奶茶店兩款奶茶中，檢測出日落黃這種色素，屬于違規添加。這家奶茶是一家連鎖店，在蘇州也有銷售。 根據深圳市食藥監局發布的公告，網紅素匠泰茶奶茶店的兩款奶沫泰味奶茶和泰式珍珠奶茶，檢測出日落黃0.11克每公斤，和0.097克每公斤。目前，深圳食藥監局對
中華人民共和國衛生部 公 告 根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，批準附表所列D-異抗壞血酸鈉等17種食品添加劑擴大使用范圍、使用量。 特此公告。 二○○八年四月七日 擴大使用范圍、使用量的食品添加劑 類別 添加劑名稱
2012年 第1號 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經審核，現批準苯甲酸及其鈉鹽等17種食品添加劑和酪蛋白磷酸肽等4種營養強化劑擴大使用范圍及用量，批準食品工業用加工助劑珍珠巖可作為助濾劑用于淀粉糖工藝。 特此公告。 二O一二年一月十日
飲料是我們日常生活中非常常見的食品。隨著時代的發展，市場上出現了各式各樣的飲料，比如碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、功能性飲料等等。無論是日常需求還是運動后的快速補充能量等，飲料的需求日趨高漲。在人們對于食品質量非常注重的當下，飲料的保存期倍現重要，這關乎于飲料的質量，同時也關乎于民眾的健康。飲料的保存
5月31日電 據香港中通社報道，香港跟進臺灣塑化劑污染食品事件，30日發現由臺灣入口的兩款運動飲品，及一款鈣片含有塑化劑。港府決定31日起禁止入口兩款運動飲品。 香港食環署抽查30個由臺灣入口的飲品樣本，9個已有
2日，東莞市昱延食品有限公司被查封，法人代表被刑拘。其幕后推手疑與臺灣昱伸公司的負責人為同一人。方光明 攝 為方便公眾了解塑化劑產品，質檢總局昨日公布臺灣受塑化劑污染的問題企業及產品的最新名單，數量從前一日的22種猛增至812種，涉及245家企業。問題產品一律暫停進口。
近日，菲律賓衛生部發布第2014-0030-A號行政命令，修訂菲律賓有關預包裝食品的標識規則，在原第2014-0030號行政命令的基礎上增編了有關甜味飲料的相關內容，是對菲律賓有關《預包裝食品標識管理條例》的進一步修訂。新命令將于2019年12月24日正式生效。至此，菲律賓有關預包裝食品標簽標
1. 取樣燒杯中裝入 20-50ml 液體樣品，用塑料勺攪拌均勻。滴 2-3 滴于棱鏡表面。對于碳酸飲料，應充分攪拌樣品使二氧化碳逸出。 2.測量方法 ● 手持折射儀 1) 滴2-3滴樣品于棱鏡表面2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值
根據滑鐵盧大學的一項最新研究，加拿大超過一半喝過能量飲料的青年和青壯年因此遭遇身體健康問題。圖片來源：CC0 Public Domain 在一項針對加拿大全國青年的調查中，喝過能量飲料的青年中有超過一半的人報告自己經歷過嚴重的身體健康問題，如心跳加快、惡心甚至癲癇發作。 目前，加拿大監管機構
新華網北京8月19日電盛夏消暑，西瓜一直深得人們喜愛。最新研究表明，西瓜中含有的一種氨基酸有助于緩解運動后肌肉酸痛，這無疑給酷暑中的運動愛好者帶來了一絲清涼。 研究表明，西瓜中含有一種叫做L-瓜氨酸的氨基酸能夠緩解因運動引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能與人體內的酶產生化學反應，轉變成對人體循環和免
"經過這幾年的清理和標準制定、修訂工作，我們國家特殊膳食食品的框架基本成熟了。以運動營養食品為例，跟國際法規、法典、其他國家體系上是一個比較吻合的關系。"在日前召開的2013年海峽兩岸運動營養食品技術與應用專家論壇上，國家食品安全風險評估中心韓軍花博士對我國運動營養食品標準體系建設進行了簡介。
高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS 55號zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS 42號（42%果糖、53%葡
高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS 55號zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS 42號（42%果
國家質檢總局新聞發言人李元平介紹，接到臺灣方面通報后，質檢總局高度重視，立即要求各地出入境檢驗檢疫機構開展相應調查。 初步調查結果顯示，近3年大陸未進口過昱伸香料有限公司制售的起云劑。上海出入境檢驗檢疫局在進口信息追溯排查過程中發現，2004年有3批臺灣產起云劑從上海口岸進口，但均非臺灣方面通
序號檢測項目類別檢測項目/參數檢測標準（方法）名稱及編號（含年號）限制范圍或說明序號項目名稱一食品添加劑 1 碳酸氫銨食品添加劑 &nbs
天熱不少人出門喜歡隨身攜帶瓶裝飲料，然而你是否注意到，外出時從塑料瓶口直接飲用飲料，特別對孩子來說，衛生方面是存在問題的?下面就讓我們從瓶裝飲料瓶口細菌的繁殖情況來檢測一下。 測試的是500毫升飲料瓶，分別裝有無防腐劑的麥茶飲料和含糖運動飲料。將其置于室溫27℃、濕度85%的房間，讓5歲女
5月30日，眾多媒體聚焦臺灣金果王食品公司士林門市，該門市存有353公斤含有塑化劑DEHP的起云劑。新華社發（吳景騰 攝） 新華網上海6月1日電(記者俞麗虹、吳宇、許曉青)上海出入境檢驗檢疫局1日表示，為保證消費者健康安全，監管部門針對已入境的臺灣問題產品展開了全面排查。同時，上海多家大型零售企業
引言當比較HPLC和SFC的多項應用時，有人發現SFC因超臨界液體的低粘滯度和高擴散率而能提供更好的選擇性和更短的分析時間。SFC用于制備模式時可顯著降低成本，這是因為餾份通常收集在較小體積的揮發性醇中而由此減少了相當多的純化后續工作。乙腈（ACN）的持續短缺也促使多個行業對SFC在分析和純化方面能
這次“肉毒桿菌”風波，在恒天然沒有公布涉事企業之前，中國質檢部門就公布了國內的4家涉事企業，并展開了市場回收工作。更讓新西蘭方面沒有想到的是，中國方面停止了對新西蘭奶粉的進口。面對中國職能部門的快速反應和嚴厲措施，新西蘭政府對此表示贊賞。 周六清晨，世界最大的乳品出口商恒天然對外宣布，旗下
泰國衛生部食品與藥品管理局下令進口紐西蘭恒天然集團(Fonterra)乳制品的國內公司全部收回5月生產批次的產品，且將于今天派出工作組到市面、進口公司收集樣品，檢測以該公司乳制品為原料的產品是否有被肉毒桿菌污染的風險。據悉，該公司的乳制品被加工成為嬰兒奶粉和運動飲料，流到市面上。 對于中國
新華網北京6月1日電(記者朱立毅)為避免食品、食品添加劑及相關產品受到鄰苯二甲酸酯類非食用物質污染，國家質檢總局發布公告指出，將從6月1日起暫停進口臺灣方面通報的問題產品，統一企業股份有限公司的產品也被納入其中。 國家質檢總局表示，根據臺灣有關方面的通報，臺灣部分食品添加劑生產企業在其生產的起