WIKI資訊

上海起草制訂兩項食品補充檢驗方法

由上海市食品藥品檢驗所起草制訂的“豆芽中植物生長調節劑的測定”和“食品中西布曲明等化合物的測定”，是國家食藥監總局《食品補充檢驗方法工作規定》實施后首批出爐的3項檢測方法中的兩個。今后全國關于豆芽非法使用植物生長調節劑、減肥食品濫用藥物將有了新的法定檢測標準。 盡快出臺全國統一有效的豆芽中植物生長調節劑的法定檢驗方法十分迫切。“豆芽中植物生長調節劑的測定”方法的出爐填補了這項空白。該方法規定了11種植物生長調節劑的高效液相色譜-串聯質譜測定方法，覆蓋了包括綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽等多品種豆芽在內全國各地曾被發現使用的各種禁用或限用植物生長調節劑種類。 “食品中西布曲明等化合物的測定”是上海市食品藥品檢驗所近期起草的另一個食品補充檢驗方法。該方法適用于固體沖飲品（咖啡、奶茶、茶葉等）、餅干、液體飲品等食品（含保健食品）中33種減肥降脂類化合物的定性測定，必要時也可參考本方法測定添加成分的含量，其他低糖、低脂、低蛋白類基質可參......閱讀全文