催熟劑催熟的葡萄能不能吃專家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一則“果農濫用催熟劑”的新聞最近在網上傳播，報道稱西安某地執法人員將下轄葡萄園中約一萬公斤使用了催熟劑“乙烯利”的葡萄全部銷毀，不少網民擔心，吃了催熟葡萄對身體有害。事實果真如此嗎？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄還能吃嗎？南京市場上是否有催熟葡萄？記者15日走訪南京多家葡萄園，果農們紛紛表示，8月份正是葡萄自然成熟的時候，不需要用催熟劑，使用催熟劑反而會導致葡萄“熟過了”，影響銷售和口感。浦口盤城葡萄園老板胡偉告訴記者，南京陽光充足，氣溫適宜，自然生長的葡萄品質就很好，“用乙烯利催熟的葡萄不光口感偏酸，也不易儲存和運輸。” 葡萄育種栽培專家、南京農業大學園藝學院教授陶建敏說，新聞中所說的葡萄是因為過量使用了催熟劑，影響了葡萄質量，“這樣的葡萄賣出去影響當地品牌，才被勒令銷毀。其實，使用乙烯利催熟的葡萄對消費者來說并不可怕，吃了催熟葡萄并不會對我們身體健康產生問題，消費者不用擔心。” 專家表示，乙......閱讀全文
催熟劑催熟的葡萄能不能吃－專家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一則“果農濫用催熟劑”的新聞最近在網上傳播，報道稱西安某地執法人員將下轄葡萄園中約一萬公斤使用了催熟劑“乙烯利”的葡萄全部銷毀，不少網民擔心，吃了催熟葡萄對身體有害。事實果真如此嗎？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄還能吃嗎？南京市場上是否有催熟葡萄？記者15日走訪南京多家葡萄
陜西果農使用催熟劑過量－兩萬斤葡萄被銷毀
陜西西安市鄠邑區秦渡鎮禹王廟村2萬多斤打了乙烯利的葡萄被集中銷毀。工作人員把打了催熟劑的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。 果農劉斌反映說，自己種植戶太八號葡萄沒幾年，今年使用催熟劑前，并不知道這藥是干什么的，藥是區農業局農技中心工作人員姚某某給的，噴灑比例也是他提供的。 劉斌和另外幾個種植
什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者
關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。 與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成
非得“催熟劑”成“催命劑”才重視
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，不少是在還沒有成熟時被抹上“催熟劑”提前上市，進入百姓餐桌的。令人擔憂的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒有害，有關部門竟
“膨大劑”催熟草莓大量上市？記者調查→
隨著各地草莓陸續上市，不少人已經吃到了“冬天的第一顆草莓”，但是網上有一些說法卻讓消費者拿不定主意，比如“個兒大的草莓是打了膨大劑”“12月是草莓科技狠活最多的時候”“畸形果是打了激素”等。真相到底是什么？市面上雞蛋大小的草莓又是怎么來的？ 使用膨大劑會致草莓根系提前衰老 得不償失 遼寧草
果蔬催熟劑不會致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大劑……瓜果通過化學試劑催熟和保鮮早已不是業內秘聞。這些人工合成的化學元素會不會使果實變得有毒，或者降低它的營養價值呢? 大多數水果靠自我或相互催熟 小辛買回來新上市的青棗，洗凈吃了不到20粒就肚疼得厲害，開始以為是腸胃消化不良，后來又嘗試了
膨大劑、催熟劑一直在用－檢測尚無國標
膨大劑風波剛過，催熟劑又來襲，食品安全仿佛一個鏈條，似乎每一個環節都暴露出了問題。在經歷了"膨大劑"傷農事件之后，催熟劑又會產生何種影響?在膨大劑、催熟劑之后，我們又該反思些什么? 膨大劑、催熟劑一直在用 ""膨大劑"俺們也用，但沒出現爆炸的情況。不過，今年的西瓜很不好賣。"瓜農老
植物催熟劑揭秘：西紅柿一抹就由青變紅
蔬菜濫用催熟劑現象值得關注。這是記者在合肥農資市場買到的“乙烯利”植物生長調節劑（7月17日攝）。 西紅柿、黃瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟劑“乙烯利”、“綠直靈” 專家表示催熟劑使用標準不健全，相關部門很難監控其安全 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，
多地蔬菜難逃“一抹”催熟劑是否濫用誰來監控
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，在各地菜場并不少見。 新華社“新華視點”記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，這些蔬菜不少是
賣香蕉還贈催熟劑－專家:不超標使用對人體無害
綠香蕉催熟后成了黃香蕉 市民：擔心對身體健康有影響?專家：不超標使用對人體無害 15日，有市民向記者反映，在果品批發市場團購香蕉時竟獲贈了催熟劑，綠香蕉涂上藥水后就變成了黃香蕉。市民擔心這些催熟藥劑會對人體健康造成影響。對此專家表示，催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，也是國內外多年來的通行做法，
靚瓜果靠催熟？專家：正規催熟方式對人體沒有傷害
人們還是希望吃上沒有沾過化學制劑的新鮮水果。 個別果農為了讓水果賣相漂亮，有可能會使用諸如催熟劑之類的化學制劑。 黃澄澄的芒果、紅彤彤的西瓜、粉嫩嫩的桃子……炎炎夏日，五彩繽紛又清甜多汁的水果，總是讓人萬分期待。然而，伴隨著水果進入到公眾視
催熟的蔬菜能吃嗎？
7月17日，合肥一農貿市場內正在出售的西紅柿。 記者在合肥農資市場購買到的“乙烯利”植物生長調節劑。 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟……記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少西紅柿、黃瓜等蔬菜在還沒有成熟時被抹上“催熟
專家回應香蕉等水果催熟報道：乙烯利催熟香蕉對人體無害
近日，關于香蕉等水果使用乙烯利催熟技術的報道引起了社會關注。有人擔心，食用乙烯利催熟的香蕉會對人體健康產生危害。為此，記者專訪了業內權威專家，國家香蕉產業技術體系首席專家張錫炎和中國農業大學食品科學與營養研究院院長羅云波。 焦點一：什么是乙烯利? 【回應】是一種人工合成的植物生長調節
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理?乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理：乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）的
限牌疾風催熟甲醇新需求
對于新能源領域的發展，我國政府一直以來都是持有積極進取的態度。尤其是近幾年國內空氣污染現狀日趨惡化以后，推廣使用新能源汽車的迫切性和政策傾斜度便尤為顯著。 上周三(3月26日)零時起，杭州市開始對行政區域內小客車實行增量配額指標管理，成為國內繼北京、上海、廣州、貴陽以及天津之后，第六個發布
催熟水果會不會造成兒童早熟？
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎
批發市場用催熟劑給核桃褪皮－農檢部門稱可以使用
最近，路邊不少的小商販叫賣剛剛上市的核桃，令人眼饞，不過未完全成熟的核桃去掉外表的一層青衣可不是容易事，那么商販們是怎么做到的呢？今天(8月2日)記者無意間發現了一個秘密。 在西安市胡家廟水果批發市場里，銷售核桃的區域非常熱鬧，這些新上市已經去皮的核桃受到了小商販的
專家對石灰催熟芒果開展安全評估
北京組織專家對石灰催熟芒果開展安全評估 新華網北京3月31日專電(記者劉浦泉)北京一些商販用生石灰兌乙烯利藥水把生芒果捂熟后銷售經媒體披露后，引起廣泛關注。目前，北京市食品安全監管部門已組織多方專家對用石灰催熟的芒果開展安全風險評估。 北京市食品安全辦公室相關人士31日接受新華社記者
專家稱催熟的水果不影響健康－歐美也普遍使用
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎？
農業部相關負責人及專家解讀我們吃的瓜菜都是催熟的嗎
我們吃的瓜菜都是催熟的嗎 對話人：農業部種植業司副司長??? 周普國 全國農技中心首席專家??? 張真和 農業部藥檢所副所長??? 顧寶根 瓜菜變味，都是催熟劑惹的禍？ 科學使用不會影響品質，目前發達國家農業生產也廣泛應用 有人說現在的水果不甜了，蔬菜沒味了，這些都是因為使用了催熟劑
葡萄酒添加劑使用亟待規范
很多消費者對葡萄酒添加劑的使用及含量不知情。 只要我們仔細地閱讀葡萄酒的酒標，就會發現幾乎所有葡萄酒品牌無一例外地在原料一欄標出：葡萄。然而，葡萄酒的原料是不是就是葡萄那么簡單呢？非也。在標簽的背后還隱藏中眾多葡萄酒添加劑。有熟悉葡萄酒釀造技藝的人士告訴記者，雖然國家對葡萄酒添加劑的使用也
四問植物生長調節劑－專家稱人吃了不會危害健康
剛剛經歷了香蕉催熟有毒、西瓜膨大劑和大米添加劑的消費者最近恐怕又要擔心了。那些紅紅彤彤的西紅柿和碧綠粗壯的黃瓜看起來突然并不那么可信了。7月25日，農業部有關專家在接受媒體采訪時為催熟劑、膨大劑等植物生長調節劑“正名”：植物生長調節劑目前在全世界農業生產中廣泛應用，按
化學催熟荔枝怎么分辨？如何識別“化妝”荔枝？[圖]
近年來，我們經常會看到有報道不良商販罔顧食品安全，對水果和蔬菜等食品進行化學催化的新聞，對于這類商販，雖相關部門在嚴厲的打擊著，但依然會有很多商販為取牟利，以身犯險，所以我們在日常生活中還需練就一雙辨別真偽的“火眼金睛”才行，那么我們買荔枝應該如何的辨別“化妝”過的荔枝呢？ 化學催熟荔枝怎么分
商販用低毒農藥催熟青芒果－過多食用傷身體
商販用來催熟青芒果的乙烯控釋劑4月7日，西安胡家廟水果批發市場。一名批發商給一筐青芒果“加藥”后，放入棉被下面等待升溫變黃本組圖片在一家批發商的攤位后面，碼放的“加藥”青芒果已逐漸變黃 ■記者調查 海南芒果5月中旬才成熟，西安市場目前銷售的芒果都是被催熟
生物產業發展規劃催熟體外診斷產業
業內人士指出，受益于醫療支付體系改革帶來的藥占比下降，未來幾年體外診斷行業的市場規模將會實現加速提升。 據中國證券網報道，盡管體外診斷的概念有些陌生，不過在如今的診療過程中，通過血液、體液、組織等樣本進行檢測獲取臨床診斷信息的流程早已普及。實際上，臨床診斷信息的80%左右來自體外診斷
獼猴桃138天不爛并不一定“有鬼”
最近，網上出現了“獼猴桃添加防腐劑138天不爛”的說法，據稱，蘇州出現了消費者購買的獼猴桃在家中存放138天后仍未變質的情況。這不禁讓人有些奇怪，同樣都是汁水充足的水果，為何水蜜桃容易爛，獼猴桃不容易爛？ 其實，這可能是獼猴桃經過了特殊保鮮處理有關。上海市農業科學院農產品保鮮加工研究中心副主任
訛傳“有毒”－乙烯利催熟的香蕉到底能不能吃？
近日，關于香蕉等水果使用乙烯利催熟技術的報道引起了社會關注。有人擔心，食用乙烯利催熟的香蕉會對人體健康產生危害。為此，記者專訪了業內權威專家，國家香蕉產業技術體系首席專家張錫炎和中國農業大學食品科學與營養研究院院長羅云波。 焦點一：什么是乙烯利？ 【回應】是一種人工
研究發現葡萄皮可制成綠色除冰劑－用于維護道路
美媒稱，美國每年花費50億美元修護冬季冰雪控制作業和使用傳統除冰劑對道路基礎設施所造成的破壞。華盛頓州立大學的一個研究團隊正在開發一種利用葡萄皮和其他農業廢物的更為可持續的解決方案。 據美國每日科學網站12月2日報道，包括研究生邁赫迪·霍納爾瓦爾·納扎里和土木與環境工程副教授石鮮明在內的研究人