廈門市運用“云存證”助力監督抽檢
廈門市自創建國家食品安全示范城市以來，食品安全監督抽檢范圍和數量不斷擴大和提升，目前已經達到每年4.75份/千人，是創城前抽檢量的近三倍。市場監管部門著力完善抽檢工作機制，規范監督抽檢工作程序，彰顯監督抽檢的合法性和權威性，主要做法包括：一是建立健全抽檢監測工作機制。 先后制定了《食品安全監督抽檢和風險監測后處理工作規定》《食品安全監督抽檢信息公布工作流程》《食品安全抽檢監測任務分配工作機制》《食品承檢機構監督考核辦法》等制度性文件。二是統一抽樣隊伍形象。為抽樣人員配發食品安全抽樣工作服—藍馬甲，打造全新的食品安全抽樣隊伍形象，組織多家媒體對抽樣人員全新形象進行廣泛報道，讓市民感受到食品安全抽檢就在身邊，受到市民廣泛認可和好評。三是創新運用云存證技術。為實現食品問題追溯鏈上“最早一公里”的可視化，監督抽檢人員統一配備執法存證儀，以視頻形式全程記錄食品抽樣過程，并通過云計算技術，經第三方公證機關公證，存儲在云端。在監督抽檢程......閱讀全文
廈門“互聯網+食品安全”監管食品安全經驗獲贊
全國人大常委會執法檢查組日前通報了在全國10個省開展食品安全法執法檢查的情況，對我市利用“互聯網+食品安全”技術搭建生鮮食品安全監管系統、流通環節食品安全監管系統和食品監管移動平臺，實現信息化監管的經驗做法予以點名表揚，并要求總結“廈門經驗”在全國加以推廣。 據了解，今年4月至5月，全國人大常
廈門：“碼”上查詢 食品安全源頭管起
隨著“問題食品”的屢屢曝光，食品安全成為人們普遍關注的問題。在廈門，消費者可以通過“食品信息綜合查詢系統”，快速查出預包裝食品是否有“合法身份”。 4月25日下午，廈門市民黃先生從大潤發超市購物出來，習慣性地走到超市出口處的“食品信息綜合查詢臺”前，拿出剛剛買的一瓶雪碧飲料，將條形碼對準食品
廈門湖里區全面排查校園周邊食品安全
針對2019年3月25日導報刊登的《不要讓劣質零食“饞”住孩子》中存在的問題，廈門湖里區委區政府高度重視，率先聯動多部門積極行動，對劣質零食問題開展全面排查。 其中，湖里區市場監督管理局對轄區內校園周邊店家重點全面排查問題零食，主要嚴格查驗各類食品的產地、日期、包裝、標識標簽、索證索票、臺賬等
食品安全將納入官員考評 廈門啟動最嚴食品安全監管
民以食為天，當然食品安全也是咱老百姓最關注的。那么，政府在食品安全工作方面到位與否，將直接影響到老百姓對政府的評價。 前些天，廈門市政府辦公廳向各區下達了2015年食品安全工作目標管理責任，要求各區以食品安全工作“四個最嚴”，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，抓好食品
安捷倫與廈門檢疫局共建“食品安全實驗室”
廈門食品安全有望升到“世界級” 將與全球最大的測試測量企業合作，成立食品安全實驗室 臺海網6月22日訊 用技術手段保障食品安全。昨日，安捷倫科技有限公司與廈門檢驗檢疫局技術中心共建的“食品安全合作實驗室”正式揭牌。安捷倫是全球最大的測試測量公司，這是該公司與全國檢驗檢疫系統
2009年廈門十大進口食品安全案件曝光
（九）檢疫犬首次截獲神戶牛肉 案件回放： 2009年12月8日，廈門機場檢驗檢疫局檢疫犬卡特在NH935航班的旅客攜帶物中，查獲一批自瘋牛病疫區日本非法入境的“神戶牛肉”4800克。這也是首例由檢疫犬截獲的日本神戶牛肉。涉案牛肉共計16片，檢驗檢疫人員依法予以扣沒銷毀處理。 專家解讀：
廈門首次公布食品安全“紅黑榜” 5種情況將拉黑
近日，廈門市質監部門首次向社會公布質量違法企業“黑名單”，五家去年因質量違法行為受查處的生產加工點被集中曝光；與此同時，2013年度廈門優質品牌獲牌企業等一批質量信用良好的企業，也被納入了廈門市的質量誠信企業“紅名單”，被掛上了市質監局和市文明辦門戶網站。 食品安全“紅、黑榜”管理制度的實施
廈門東渡檢驗檢疫局多舉措保障嬰幼兒食品安全
據統計，今年1月至5月廈門東渡檢驗檢疫局受理報檢嬰幼兒食品12批次，共計142.44噸、貨值120.47萬美元。其中包括嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒谷物輔助食品，本年度未檢出該系列產品不合格。 今年以來，東渡局為切實做好進口嬰幼兒食品的安全保障和檢驗監管工作采取以下措施：一是根據去年在1
廈門檢驗檢疫局全方位編織食品安全監管網
日前，廈門檢驗檢疫局再度出手，充實整編67種可能違法添加或易濫用的非食用物質、食品添加劑名單。這是該局第2次精編食品添加劑禁用手冊(企業版)。它們也已全部面向公眾發布，“蘇丹紅”“吊白塊”“蛋白精”“三聚氰胺”，等等化學物均“榜”上有名。該局食品處相關負責人表示，此舉旨在督促企業從源頭
廈門出臺方案：重大食品安全事故實行“一票否決”
近日，廈門市委、市政府出臺了《2016年度績效管理工作方案》，方案中將食品安全工作在績效考核中的比重由原來的3%提高到4%。 去年9月，廈門市委、市政府出臺《廈門市創建食品安全城市工作實施方案》，明確提出落實食品安全政府屬地責任，并首次將食品安全納入地方政府績效考核、地方領導干部綜合考核評價范