韓國食品醫藥品安全廳表示,食品制造加工企業Aramm食品有限公司制造流通的“真味辣椒粉”產品中食品中毒菌“產氣莢膜梭菌”含量(240/g)已遠超標準值(每g 100以下),因此已中斷了該產品的銷售并對其進行了回收。 同時,韓國草原食品有限公司制造流通的“精制辣椒粉”產品中“產氣莢膜梭菌”含量也檢測超標(144/g),該產品也已被中斷銷售并進行了回收。 回收的產品為Aramm食品有限公司的“真味辣椒粉”(保質期截至2018年7月24日)和草原食品有限公司的“精制辣椒粉”(保質期截至2018年10月18日)。 韓國食品醫藥品安全廳表示,此次產品回收是根據泡菜時節前的旺季食品聯合檢查結果,由相關地方自治團體對相關產品進行了回收,購買了相關產品的消費者可以到銷售或購貨處進行退貨。......閱讀全文
9月27日,韓國食品藥品安全處(MFDS)發布了第2019-450號公告,擬修改《食品法典》的部分內容,其主要內容如下: 1. 根據風險評估結果,醬類、魚蝦醬、辣椒粉或辣椒絲、香辛料加工品的產氣莢膜梭菌標準引入統計學概念的定量標準(采用三級采樣方案)。 2. 修改果凍的生產加工標準:在確保果