SINA蛋白掌控番茄“生老病死”
記者從合肥工業大學獲悉，該校食品科學與工程學院劉永勝教授課題組，與美國愛達荷大學等單位合作，首次對番茄SINA（seven in absentia）蛋白家族在植物抗病與發育中的調控功能進行了深入研究，并發現番茄SINA蛋白家族基因在其抗病及發育過程中發揮著重要調控作用。研究成果日前在線發表在國際著名學術期刊《植物·細胞與環境》上。 具有RING結構域的SINA蛋白廣泛存在于動植物體內。科研人員研究發現，番茄中SINA蛋白家族中的6個成員SINA1/2/3/4/5/6均參與抗病及發育調控。體外泛素化分析結果表明，番茄SINA家族中6個基因的編碼產物均具有泛素連接酶活性，并具有同源、異源二聚化作用。這種泛素化連接酶活性使SINA蛋白可以通過降解相應靶標蛋白，調控靶標蛋白的豐度，對番茄的生命活動進行調控。 當植物受到病原菌侵害時，會誘發超敏反應導致感染部位細胞死亡，抑制病原菌的進一步擴散。番茄SINA1/2/3/5/6對這種超......閱讀全文
SINA蛋白掌控番茄“生老病死”
記者從合肥工業大學獲悉，該校食品科學與工程學院劉永勝教授課題組，與美國愛達荷大學等單位合作，首次對番茄SINA（seven in absentia）蛋白家族在植物抗病與發育中的調控功能進行了深入研究，并發現番茄SINA蛋白家族基因在其抗病及發育過程中發揮著重要調控作用。研究成果日前在線發表在國
黑色番茄驚現英國！研究稱黑番茄能防癌癥
資料圖 據英國《每日郵報》10月9日報道，一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵御癌癥的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助于防御癌癥、糖尿病和肥胖癥。 今年66歲的雷·布朗來自英國德文郡，經營著一家植物種子店。他第一次遇到這種番茄是去年冬天，一位顧客送給他一個
美國番茄危機悄然而至 2022年番茄價格為何那么貴
美國番茄危機悄然而至，2022年番茄價格為何那么貴?據了解，缺水和種植成本飆升，正在造成美國番茄減產，可能導致各種番茄制品的短缺，包括番茄醬、莎莎醬和意大利面醬。 據媒體稱，美國加州的番茄產量占世界總產量的四分之一，但今年該地區的番茄種植特別困難。 一方面是罕見極端干旱正在迫使農民減少種植，因
轉基因番茄產量翻倍
植物遺傳學家已經找到了讓番茄產量幾乎翻倍的方法。盡管大部分人關注的主要是玉米或番茄的大小和口味，但培育者還關心這些植物如何生長，例如能極大影響果實數量的莖干的分支模式，或者果實收獲的難易程度。 對于稻米、大麥和小麥，早期農民會讓那些開花的莖能更多地分支，以便每棵植物能產出更多谷粒。但是，番茄的
番茄紅素的應用
保健品及運動補充劑GNPD數據顯示，全球共177種含有番茄紅素的補充劑新產品。國家食品藥品監督管理局（CFDA）可查詢到，獲得國食健字的番茄紅素的保健品有31種，其中進口保健品2種，其他均為國產保健品。這31種保健品主要用于抗氧化、延緩衰老、增強免疫力、調血脂等，其中有2種是片劑，1種油劑，其余均為
我科學家揭示番茄進化線路 為培育美味番茄提供新工具
近日，中國農科院蔬菜花卉所研究員、深圳農業基因組所副所長黃三文領導的研究團隊，通過對世界各地的360份番茄種質進行重測序分析，構建了完整的番茄遺傳變異組圖譜，為培育更加美味的番茄提供了新的工具。其最新研究成果于北京時間10月14日凌晨以長篇論文在線發表于《自然·遺傳學》（Nature Genet
研究揭示番茄耐鹽基因
土壤是保障糧食安全的基石。然而近年來由于化肥農藥的過度使用等，土壤生態條件大不如前，基礎地力下降，耕地鹽堿化問題變得尤為突出。 除了“治療”鹽堿地，科學家也在不遺余力地挖掘作物的耐鹽潛力。近日，中國科學院上海植物逆境生物學研究中心（以下簡稱“逆境中心”）研究員朱健康團隊與中國農業科學院（深圳）
番茄紅素的食物來源
哺乳動物不能自行合成番茄紅素，必須從蔬菜和水果中獲得。番茄紅素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中。番茄紅素在番茄中的含量隨品種和成熟度的不同而異。成熟度越高，其番茄紅素含量亦越高。新鮮成熟番茄中番茄紅素含量一般為31～37mg/kg，常食用番茄汁/醬中番茄紅素含量按濃度和制作方法不同約為9
番茄紅素的來源分布
番茄紅素在人體主要分布在睪丸和腎上腺中，肝臟、脂肪組織、前列腺及卵巢中分布也較多。腦組織中未能測出番茄紅素（提示其可能無法越過血－腦屏障進入腦組織）。血中與組織中的番茄紅素濃度在一定劑量范圍內成正相關關系。人體內含有的類胡蘿卜素約50%是番茄紅素，并且番茄紅素也是人乳中含有的主要類胡蘿卜素之一。
番茄馴化位點一個重復片段中和番茄育種障礙的隱秘變異
第三代測序技術崛起了，伴隨而來的三代變異檢測技術也成為發現大片段結構變異的新寵兒，從2016年醫學研究人員首次用 PacBio 測序技術找到致病性結構變異成功診斷罕見疾病，到2018年中信湘雅生殖與遺傳專科醫院的研究人員采用 Nanopore 測序技術精確診斷出一段長達 7Kb 的缺失突變并明確