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    專家解讀:三聚氰胺為什么會出現在三鹿奶粉里?

    在三鹿公開承認奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后,本網迅速采訪了相關的一些專家和企業,從分析測試的行業視角、從各方解讀專業人士對該事件的看法。 分析測試企業人士觀點:企業的社會責任感 與 國家標準體系的可靠性 在分析測試百科網上,有很多關于三聚氰胺的報道和相應的檢測方法,因為去年的寵物事件,已經促使行業人士開始研究三聚氰胺的檢測方法。比如在飼料業,農業部已經出臺了農業部的行業標準:NY/T 1372-2007《飼料中三聚氰胺的測定》,這個標準于2007年6月14日發布,并馬上于2007年6月14日實施。但在食品行業,還沒有發布相應的標準。 在各種檢測方法里,有一個廠家提供的一種產品引起本網的關注:它就是美國CEM公司的Sprint型真蛋白測定儀。大家也知道,三鹿事件的原因,是目前測定奶粉的國家標準,對蛋白質含量有要求,比如GB 10765-1997 《嬰兒配方乳粉I》中規定,每100 g乳粉里蛋白質含量要超過18克......閱讀全文

    真蛋白分析儀:杜絕非法添加造假的利器

    節選自本網新聞:專家解讀:三聚氰胺為什么會出現在三鹿奶粉里?       在三鹿公開承認奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后,本網迅速采訪了相關的一些專家和企業,從分析測試的行業視角、從各方解讀專業人士對該事件的看法。   &nbs

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