廣東3種食用油黃曲霉毒素超標
根據質檢總局的檢測報告，廣東省有3個食用油產品的部分批次抽檢不及格，分別是云浮市云城區滿意花生油廠的花生油(壓榨)、云城區富盛糧油廠的花生油(壓榨)和高要市某公司生產的花生油(2.73L/瓶)，原因均為黃曲霉毒素B1指標不合格。 另據報道，深圳市場監管部門抽檢發現，深圳也有7批次食品黃曲霉毒素B1含量超標，并涉及食用油和花生兩類食品。檢測發現，有4批次在餐飲服務單位抽取的食用油該項目超標，其中有些超標均接近4倍。......閱讀全文
廣東3種食用油黃曲霉毒素超標
根據質檢總局的檢測報告，廣東省有3個食用油產品的部分批次抽檢不及格，分別是云浮市云城區滿意花生油廠的花生油(壓榨)、云城區富盛糧油廠的花生油(壓榨)和高要市某公司生產的花生油(2.73L/瓶)，原因均為黃曲霉毒素B1指標不合格。 另據報道，深圳市場監管部門抽檢發現，深圳也有7批次食品黃曲霉
深圳4家酒店食用油 黃曲霉毒素超標
日前，深圳市場監管部門抽檢發現，深圳有4批次在餐飲服務單位抽取的食用油黃曲霉毒素B1含量項目超標，分別為南山新華記客家食館、金沙皇宮美食休閑廣場、坪山新區坪城酒樓及田心酒店。此次抽檢的總體合格率84.5%。其中，雞精類產品合格率最低，僅為68.8%。 廣州市場未見問題食用油 廣東
致癌風波被延續 食用油查出黃曲霉毒素超標
一則“蒙牛”致癌物的事件再次引起了對食品安全輿論的熱潮，群眾對國家民族品牌的信任度極具下滑，但是食品安全并沒有隨找蒙牛致癌物風波的淹沒而淹沒，相反更多的食品安全問題暴露。近期，國家質檢總局近期抽檢報告顯示，廣東有三款食用油也被查出黃曲霉毒素超標。 蒙牛查出致癌物 自從“三鹿奶粉”
食用油安全隱患：黃曲霉毒素B1
產生的黃曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2以及另外兩種代謝產物M1、M2。其中B1是最危險的致癌物，經常在玉米，花生，棉花種子，一些干果中常能檢測到。它們在紫外線照射下能產生熒光，根據熒光顏色不同，將其分為B族和G族兩大類及其衍生物。 黃曲霉毒素B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花
食用油中黃曲霉毒素B1檢測方案
繼蒙牛乳制品黃曲霉毒素M1超標之后，廣東省三家公司生產的部分產品被檢出致癌物質黃曲霉素超標。近期，深圳市場監督部門隨后也在當地檢出7批次食品黃曲霉毒素超標，并發現餐飲服務行業仍舊存在使用問題油現象。黃曲霉毒素業已成為一個困擾食品業界的廣泛問題。民以食為天，食品安全是關系到千家萬戶，關系到食品企業存亡
黃曲霉毒素
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果，讓公眾的神經再次繃緊。深圳有７批次食品黃曲霉素Ｂ１含量超標，涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前，國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等１７類產品質量進行了監督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織（ＷＨＯ
珠海六批食用油黃曲霉毒素超標 為小作坊散裝加工油
廣東省食藥監局15日發布2016年對食用植物油生產加工小作坊、油品生產企業的監督抽檢結果，顯示珠海有五家小作坊類生產經營店的六個批次散裝花生油檢出黃曲霉毒素超標，被判定為不合格產品；企業類未檢出不合格產品。 記者從省級公告中了解到，省食藥監局近期對粵東、粵西、粵北等地的食用植物油生產加工小作坊
阻擊——黃曲霉毒素
摘要： 家庭如何避免出現黃曲霉素?花生油等食用油中如有少量黃曲霉素污染，可采用食鹽爆鍋的辦法除毒，即在炒菜時，先把油倒入鍋內，當有微煙冒出時(約為140左右℃)，加少許食鹽爆鍋0.5-1分鐘(此時油溫可達180℃)，再倒入菜及其他食品烹調。此法可去除約90%以上的食油中的黃曲霉素。 實
黃曲霉毒素簡介
黃曲霉毒素是一種霉菌毒素，具有很強的毒性和致癌性。 1、發現與研究歷史 1960年，在英國發生了“火雞X病”，造成10萬余只火雞死亡，經研究發現，所有發生疫病的雞場都使用了含有從巴西購買的了的花生餅，并從花生餅上發現了霉菌的菌絲。用菌絲飼喂雛鴨，雛鴨并未中毒，但將霉菌用無毒
認清黃曲霉毒素
感染黃曲霉菌的玉米 1960年英國火雞死亡 讓人類發現了黃曲霉毒素 1960年6月，英國一農場的10萬只火雞突然死亡，對這一事件經過2年多的研究后，一種真菌——黃曲霉菌從飼養火雞的飼料中被分離出來，黃曲霉菌代謝會產生黃曲霉毒素，這種毒素正是導致火雞死亡的“元兇”。 后來的研究發