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食品安全一直是全社會高度關注的熱點，近期層出不窮的“瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑”、“地溝油” 、“黃曲霉毒素”等事件向政府、產業界、學術領域再次發起挑戰。 作為中國食品安全行業年度高層次、高水平和高質量的重要學術盛會，由北京食品學會和北京食品協會聯合主辦，太平洋國際展覽有限公司承辦的中國北京國際食品安全高峰論壇（英文簡稱CBIFS）迄今已連續成功舉辦了4屆，每年都會吸引越來越多來自國內外知名食品企業、科研機構和技術廠商出席，目前已發展成為中國領先的食品安全技術推廣平臺。“第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇”將于2012年3月27日-28日在北京國家會議中心舉辦。 大會名稱：CBIFS第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇 會議時間：2012年3月27日-28日 舉辦地點：北京?國家會議中心（北京奧林匹克公園內，國家體育場鳥巢、水立方相鄰） 主要討論問題： 如何進一步提高中國食品安全......閱讀全文
[摘 要]食品檢測方法有很多，比如感官法、化學分析法等，但是相比較而言，儀器分析法應用最為頻繁。因為儀器分析法主要是借助儀器進行分析，要比手工操作分析更準確。本文首先對儀器分析方法在食品檢測分析中的應用價值進行了介紹，其次對儀器分析法在食品檢測中的應用進行了分析，希望能夠為我國食品檢測技術的發展
導語：食品安全是關系國計民生的重要領域，也是分析測試行業當前的熱點，多種因素決定了食品安全成為全社會關注的熱點。食品除了安全，品質研究也漸漸走進大家的視野。當前的食品安全分析研究熱點是什么，食品營養該關注哪些？ 中糧集團有包括糧谷、食用油、肉食、乳品、茶葉、葡萄酒、休閑食品等多個品類在內的13
摘 要：食品安全是目前比較突出的問題，國家在加強食品安全方面加大了投入和打擊力度。建立食品檢測實驗室是應對食品安全的重要舉措，是加強食品安全的基礎性保障工作，對于我國提高食品安全水平具有重要推動意義。當前，我國的食品檢測實驗室尚有不完善的地方，我國的食品安全檢測現狀還存在較為突出的問題，在進行食
摘要： 我國社會經濟雖然發展迅猛，不過也給社會帶了不少的問題，而食品安全問題則是十分被人們所關注的，大量的食品安全事件被曝光，讓不少人感到不安。現今社會，食品安全問題越發嚴重，為了保證食品的安全，必須加強對食品中食品添加劑以及殘留的化學藥物進行檢測，這個問題是現在很多檢測人員所探究的。而電化學分
摘要：近年來，食品檢驗檢測機構在基礎設施建設、人才隊伍建設、質量管理體系建設、信息化建設等方面取得了突出成績，食品檢驗檢測能力也得到了長足發展。但在客觀上食品檢驗檢測還存在諸多困難和問題。因此在國家大力保障食品安全的背景下，加強食品檢驗檢測能力十分有必要。 近年來，我國食品安全檢驗
原題目：食品安全快速檢測技術在我國的特需性及其主流技術的進展 蔣士強 (中國農業科學院/中國儀器儀表學會) 一、 觧決我國食品安全問題必需實現二個根本性的轉變 1、監管的環節上應從目前
復雜體系簡單化，大型設備小型化，這將是未來食品安全檢測設備的發展趨勢 隨著分子印跡、生物傳感、基因檢測、智能芯片等技術的發展及聯合應用，食品安全檢測正朝著快速、便捷、準確、靈敏的方向發展。 要想檢測橘子皮表面的農藥殘留，不需要樣品預處理，通過一種先進的表面增強拉曼儀，幾分鐘就可以直接檢測到橘皮上
食品安全事件頻發，政府對食品安全的重視程度不斷升級，關于食品檢測相關的能力建設投資也在不斷加大，新版《食品安全法》的頒布，也讓食品檢測市場步入了迅猛發展的快車道。本網將根據現有數據，統計2016年上半年市場中涌現的優秀檢測機構，和新研發的檢測儀器設備。 甘肅省食品污染及有害因素監測年
科技，讓生活更美好 2009年4月7日，中國上海――全球科學服務領域的領導者賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼：TMO)以“科技，讓生活更美好”為主題的“食品安全月”系列活動將于4月10日拉開序幕。為了更好的推動各行業在食品安全領域的合作，公司將在為期一個半月左右的時間里，開展專題巡回講座、參
民以食為天，食以安為先。食品從生產、儲存、運輸到銷售涉及多個環節，在每個環節稍有不慎就會發生食品安全問題。如何能夠在最短時間內準確檢測出食品是否安全，成為食品企業、老百姓、相關監管部門關注的焦點。有關專家表示：“我國的食品安全快速檢測已達到國際一流水平，與國外不存在技術差距。用一張試紙條三五分鐘就可
摘要：在當今食品安全問題非常嚴重的形勢下，采取食品安全快速檢測技術，能夠科學有效地檢測食品生產、加工、運輸、銷售等等各個環節的質量水平，從而保證食品安全。食品安全快速檢測技術的推廣應用，一方面是對于傳統的食品安全檢測技術的巨大改良，另一方面，又能夠促使我國的食品業向著科學、健康的方向取得穩步的發
“十二五”開始，我國對食品安全領域的投資力度加大，食品“大部制”改革后，又迎來國有檢驗檢測機構整合，縣級食品領域檢驗檢測能力整合和完善等工作。一方面，食品安全體系（實驗室級）建設開始延伸至縣級，在經濟發達區域甚至延伸至鄉、鎮；另一方面，鄉、鎮以及重要的農貿市場、涉食品/食用農產品批發市場、超市等
摘要：民以食為天，食品是人類社會賴以生存和發展的最基本的物質條件，食品安全是一個永恒的主題，食品安全不僅影響消費者個體的身體健康,而且隨著經濟的發展、食品新技術的應用、新的食品安全風險的出現和貿易的全球化,食品安全日益成為一個國家、乃至整個世界面臨的一個帶有根本性的公共衛生問題。食品檢驗是食品安
摘 要：食品檢測主要是檢測食品中的各類添加劑的含量，以確保食品的質量、安全和衛生，目前，我國的食品安全問題日益嚴重，本文主要探討的是食品檢測中應用生物技術的實踐分析。 一、食品檢測中應用生物技術的實踐分析 生物技術主要是以現代生命科學為基礎，將先進的科學原理和科學技術
摘 要：氣相色譜的核心是分離與分析，其在食品檢測中具有很高的應用價值。氣相色譜與食品檢測的安全存在密切的聯系，是食品檢測中較為常用的一類技術。近幾年，隨著人們生活水平的提高，人們非常關注食品的安全應用，積極推行氣相色譜的應用，對食品痕量檢測等方面有著重要的意義，本文以氣相色譜為研究對象，分析其在
固相萃取柱廣泛應用在藥物代謝及動力學、藥物分析、生物檢測、毒品和興奮劑檢測、食品安全分析、環境分析等眾多領域，這導致固相萃取型號各異、種類繁多，但是以硅膠基質的C8+SCX混合床固相萃取柱是所有固相萃取產品中應用最為廣泛的，就像液相色譜中C18一樣，C8+SCX混合床固相萃取柱占有統治地位.Chro
【摘要】食品檢驗檢測體系是整個食品安全監管體系重要的技術支撐，對促進和保障食品安全具有重要的作用，特別是“三鹿奶粉事件”的發生，尤其顯示食品檢驗檢測機構的重要性。但從總體上看，我國檢驗檢測能力與國際先進水平相比還存在較大差距，現有的檢驗檢測體系建設仍然有待于進一步加強。下面本文將對我國現階段食品
我們可以吃的食品有很多，比如說肉類，蔬菜，水果，水產，蛋類，奶類，糧食，谷物，都是我們生活中很常見的食物，但是在這么豐富的食品類型中，卻總有一些不安全的因素在干擾著我們，有藥物殘留，有毒有害的化學物質，不合規格的添加劑等等都在挑戰著食品安全的底線，這讓大家都感覺到非常擔心。所以食品安全的工作必須
我們可以吃的食品有很多，比如說肉類，蔬菜，水果，水產，蛋類，奶類，糧食，谷物，都是我們生活中很常見的食物，但是在這么豐富的食品類型中，卻總有一些不安全的因素在干擾著我們，有藥物殘留，有毒有害的化學物質，不合規格的添加劑等等都在挑戰著食品安全的底線，這讓大家都感覺到非常擔心。所以食品安全的工作必須
我們可以吃的食品有很多，比如說肉類，蔬菜，水果，水產，蛋類，奶類，糧食，谷物，都是我們生活中很常見的食物，但是在這么豐富的食品類型中，卻總有一些不安全的因素在干擾著我們，有藥物殘留，有毒有害的化學物質，不合規格的添加劑等等都在挑戰著食品安全的底線，這讓大家都感覺到非常擔心。所以食品安全的工作必須要進
摘要：處在當前的經濟改革發展背景下，食品的安全檢測顯得格外重要。由于食品安全關乎人們的生命健康，所以要對這一問題充分重視。文章就我國的食品檢測的主要內涵以及重要作用進行了分析，然后結合實際對食品的安全問題加以論述，最后探究了食品檢驗檢測體系的完善對策。 食品的檢驗主要是按照國家的一
摘要：目前，在我國食品安全已經成為一個比較熱門的嚴重的話題，最近幾年出現的食品安全事故嚴重影響了食品安全管理，降低了人們對食品安全的信任度，使得食品行業的發展受到打擊；因此，加強食品安全監管，就具有十分重要的意義，快速檢測技術能夠在食品安全監管中發揮重要的作用，能夠很好的測定食品的安全與否，促進
摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍
第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇于3月27日在北京國家會議中心召開。作為大會白金贊助商，北京勤邦生物技術有限公司成功參展。公司董事長何方洋博士和公司研發實驗室主任陶光燦博士分別在主題論壇和分論壇上作了報告，中國農業大學原副校長現勤邦生物總裁馬寅生在大會開幕式上致辭。北京勤邦生物技術有限公司展臺
【CBIFS2014嘉賓會客廳】 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，CBIFS食品安全論壇以為中國食品安全提供出色的技術解決方案為宗旨。CBIFS匯聚了眾多行業內專家及企業代表,，積極交流、深入探討，既是行業的技術創新研討會，更是我國食品安全技術發展的盛會。
分析測試百科網訊 2016年11月23日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第二屆學術研討會在海南海口召開。中國儀器儀表學會分析儀器分會青年工作委員會（以下簡稱“青委會”）第一屆青年論壇與本次會議合并召開，于24日進行。100余位代表參加了青委會首屆論壇。中國儀器儀表學會分
近年來，我國科研院所、高等院校就食品安全檢測技術的研究與開發取得了明顯的進展。 色譜檢測技術的研究與應用普遍發展。色譜法創立已有近100年的歷史，但一直到20世紀40年代中期，仍然是人們所采用的唯一一種色譜方法。1952年，氣相色譜法被提出，使色譜法的發展前進了一大步，由于應用面廣泛而受到人們的重視
摘 要：隨著社會經濟不斷發展，人們生活水平不斷提高，食品安全問題受到社會各界的廣泛關注，并進一步上升為關系國計民生和社會和諧穩定以及廣大消費者合法權益的問題。如何讓百姓群眾吃得放心，提高食品安全質量水平，保護廣大百姓群眾的生命安全和身體健康，已經成為當前社會管理工作中的重要課題。由于我國正處于現
摘 要：當下的食品安全問題已經成為社會輿論的焦點，所以改善食品的安全檢測就顯得尤為重要。由于現在的食品種類眾多，食品的質量問題也受到一定程度上的影響。食品安全的檢測問題已成為保證當下食品質量的重點。對食品的安全檢測活動一定要按照相關的規定來進行開展。食品藥品的相關檢測部門應該提高員工的技術能力和
[摘要]由于人們生活質量水平的提高，對食品安全問題的關注度越來越高，在一定程度上食品檢測技術水平得到了不斷提高，從而使各種新設備、新技術不斷應用于食品檢測中。現如今，生物技術在食品檢測中得到了廣泛的應用，不僅提高了食品檢測的精確度，而且拓展了食品檢測的新方向，大大地提高了食品的安全性。文章就生物