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日前，四川省廣安市食藥監局召開全市食品安全抽檢監測工作暨2018年第二次食品安全風險研判會。 會上，圍繞“白酒風險隱患”主題，廣安市岳池縣食藥監局就白酒安全風險及防控措施作交流發言；廣安市食藥監局針對全市白酒行業存在的風險隱患進行分析；重慶市計量質量檢測研究院針對白酒抽檢數據進行分析并提出風險防控對策建議。 廣安市食藥監局要求各區市縣局要高度重視白酒的風險研判，以抽檢和日常監管相結合的方式發現風險，加強防控措施，特別是加強對小作坊的監管。......閱讀全文
今年的兩會雖已閉幕，但是關于此次兩會的話題仍熱度不減。今天我們不妨一起回顧下，在專注好 “喝”這件“小事”背后，食飲行業的代表委員們都在關注哪些“大勢”？ 建立大包奶粉國家收儲制度 魏立華 君樂寶乳業集團總裁 1、針對牛奶市場需求波動較大，導致“奶剩”和“奶荒”現象交替出現，產業鏈上下游