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在誤食毒蘑菇而中毒死亡的事件中，90%是由劇毒鵝膏所致。那什么是鵝膏呢？宋代陳仁玉于《菌譜》中記載：“鵝膏蕈，生高山，狀類鵝子，久乃傘開，味殊甘滑，不謝稠膏……”。這里的“鵝膏蕈”就是鵝膏。 鵝膏科包含著名的可食用的鵝膏，如歐洲市場上深受歡迎的“凱撒鵝膏”以及在我國廣為人知的“雞蛋菌”、“黃羅傘”和“草雞樅”等。同時，該科還囊括有大量有毒的鵝膏，如致命鵝膏、灰花紋鵝膏和黃蓋鵝膏等，誤食會造成急性肝損害；假褐云斑鵝膏、赤腳鵝膏等，誤食會引起急性腎損傷；毒蠅鵝膏、土紅鵝膏、殘托鵝膏等，誤食會導致神經精神狀疾病。因此，鵝膏科是毒蘑菇的大本營。圖1 鵝膏科下分5屬，鵝膏屬下分3亞屬11個組的新的分類系統 鵝膏科真菌物種繁豐，全球約700余種，與十余個科的植物形成菌根共生關系，物種形態各異、結構類型多樣、生態分布廣泛、趨同進化和隱形種現象并存，是真菌分類研究中十分困難的類群。在200余年的分類研究歷史中，該科物種界定和屬種歸屬一直......閱讀全文
在誤食毒蘑菇中毒死亡的事件中，90%是由劇毒鵝膏所致。最近，中科院昆明植物研究所的研究團隊利用現代分類方法，研究鵝膏科的屬種多樣性，構建起了清晰的“家譜”。研究對揭示該科真菌的起源演化和預防、治療毒菌中毒具有重要科學意義和現實意義。 中國科學院東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室的崔楊洋介紹，