廣州市食藥監通告三批次月餅不合格 涉及菌落總數超標
中秋節即將來臨，月餅消費安全倍受關注。廣州市食品藥品監督管理局近期組織對市內生產經營的月餅進行監督抽檢，共255批次。其中，實物質量不合格樣品3批次，主要原因是菌落總數超標。 據介紹，此次抽檢銷售環節100批次，不合格1批次；餐飲環節50批次，不合格2批次；生產環節105批次，全部合格。 通告名單顯示，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司夏園店銷售，標示為深圳天良食品有限公司2018年8月10日生產，規格為270克（45克×6）/盒的經典榴蓮月餅，菌落總數超標。 此外，廣州迎賓金成潮州酒樓有限公司經營，標示為廣州新滘金成潮州酒樓有限公司委托深圳和記隆食品發展有限公司2018年8月4日生產，規格為720g（180g×4）/盒的吉祥四喜月餅（潮味）和2018年8月4日生產，規格為740g/罐（180g＋80g＊7）的七星伴月月餅（潮味），菌落總數超標。 記者了解到，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。專家表示，菌落......閱讀全文
廣州食藥監節前抽檢月餅兩批次不合格
中秋將至，廣州市食品藥品監督管理局在全市食品生產、流通及餐飲服務環節開展月餅產品專項抽檢，昨天公布了抽檢結果。 本次抽檢項目主要有：蛋白質、脂肪、總糖、糖精鈉、鉛、二丁基羥基甲苯、硼砂、檸檬黃、莧菜紅、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數等。142批次抽檢樣
中秋月餅亂象水果月餅冬瓜造星級酒店月餅并非親生
中廣網濟南9月24日消息(記者劉穎超 山東臺記者翁平亞)據中國之聲《新聞縱橫》報道，中秋節要到了，月餅又開始火了起來。市場上的月餅琳瑯滿目，甚至有些眼花繚亂。最近，一些聽眾發現一個怪現象，買回家的水果月餅吃不出水果味，不僅如此，草莓和哈密瓜的月餅竟然吃起來都是
廣州市食藥監通告三批次月餅不合格 涉及菌落總數超標
中秋節即將來臨，月餅消費安全倍受關注。廣州市食品藥品監督管理局近期組織對市內生產經營的月餅進行監督抽檢，共255批次。其中，實物質量不合格樣品3批次，主要原因是菌落總數超標。 據介紹，此次抽檢銷售環節100批次，不合格1批次；餐飲環節50批次，不合格2批次；生產環節105批次，全部合格。
工藝配方規格都差不多香港月餅為何比廣州的貴一倍
工藝、配方、規格都差不多 美心、奇華、榮華、大班……這些以前耳熟能詳的香港月餅品牌，現在越來越經常出現在內地消費者的眼前。不過，有細心的消費者卻發現，這些港式月餅傳統口味也不外乎雙黃蓮蓉、五仁和豆沙等，這與傳統的廣式月餅相差并不大，為何價格卻要比廣州酒家、蓮香樓等廣州知名廣式月餅品牌貴近一
“無糖月餅”真的沒糖？“保健月餅”真的健康？
中秋佳節,親人團圓,總要有那么幾種佳肴作陪,在各類美食當中,當屬“月餅”首當其沖。中秋食月餅,隨著時間的更迭已經成為了所有人的一種習慣,對于月餅來說,體現的也是我們的一種“情懷”。 縱觀月餅市場,種類繁多、琳瑯滿目、各種口味、各種樣式,選購之時總是讓人“眼花繚亂”。關于“月餅”,其實還有
豪華月餅變“功能性”月餅 業內提醒小心“陷井”
螺旋藻月餅？西洋參月餅？臨近中秋佳節，月餅銷售旺季來臨，種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上，讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現，今年新出現了許多“功能性”月餅，比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等于2公斤人參，藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和”等。而業內提醒，這些功能性月餅其
中秋將至月餅有消費提示 吃月餅不宜配冷飲
人民網北京9月29日電 （曾璇）隨著中秋佳節的臨近，月餅又成為家家戶戶都準備的節令食品。明代典籍上記載“八月十五謂中秋，民間以月餅相送”。月餅寓意團圓、美好，已成為經典的中華特色美食之一。近日，國家食品藥品監督管理總局發布月餅消費提示，為消費者假期飲食安全“保駕護航”。 月餅是使用小麥粉等谷
中秋郵寄月餅出境？成都海關：“蛋黃月餅”不能隨便寄
中秋將至，不少準備出境游的市民，打算隨身帶上一份中國的月餅；還有一些市民，想給國外的家人朋友郵寄月餅。殊不知，月餅并不是想寄就能寄。9月12日，記者從成都海關了解到，月餅不能隨便攜帶或郵寄“出境”，去往不同的國家有不同的規定。 部分快遞企業不接受郵寄“蛋黃餡”月餅出境 成都市民劉女士最近遇到
月餅全面上市 質量參差選購要看營養成分表
距離中秋節還有一個月，廣州月餅市場進入銷售高峰期，記者從昨日舉行的放心月餅質量檢測介紹活動上了解到，由于超市的把關問題，超市里的月餅也存在著良莠之分，消費者在選購月餅時務必選擇知名品牌，查看合格標簽和營養表。 月餅餡料存在陳餡返工 昨日在卜蜂蓮花的月餅展銷檔前，不少市民圍著廣州酒家
中秋月餅全面上市 質量參差市民慎選
距離中秋節還有一個月，廣州月餅市場進入銷售高峰期，記者從昨日舉行的放心月餅質量檢測介紹活動上了解到，由于超市的把關問題，超市里的月餅也存在著良莠之分，消費者在選購月餅時務必選擇知名品牌，查看合格標簽和營養表。 月餅餡料存在陳餡返工 昨日在卜蜂蓮花的月餅展銷檔前，不少市民圍著廣州