(ASS)(AFS)(ICPOES)(ICPMS)檢測重金屬在食品安全中的應用
隨著經濟的發展，琳瑯滿目的各式加工食品豐富了人們的生活。但近些年來，眾多惡性食品安全事件頻繁發生，引起了社會對食品安全和人體健康的日益重視。危害食品安全的來源很多，其中重金屬污染是影響食品安全的重要來源之一。重金屬不但能在環境中長期存在，而且還能通過食物鏈累積并貯存于生物體內，從而嚴重影響人體健康。因此，重金屬的檢測是關系食品安全的重要因素。 1 重金屬對人體的主要危害 重金屬一般是指比重大于5的金屬，環境中的重金屬是不能夠被分解的，有些微生物會與重金屬反應，產生毒性更強的金屬化合物。生物從環境中攝取重金屬，經過食物鏈的生物放大作用，在較高級生物體內富集，然后通過食物進入人體，危害人體健康。目前，食品檢測中主要是檢測鉛、鎘、汞、砷等生物毒性顯著的重金屬。 1.1 鉛 鉛對全身各系統和器官均有一定的毒性作用，而且鉛中毒的發生和發展都比較隱蔽，故容易被忽視。兒童、妊娠婦女和......閱讀全文
ICP-MS
?如果我們想利用頭發研究環境中Pb隨時間的變化，可以選擇什么分析儀器或者方法？（If?we?want?to?investigate?the?variation?of?Pb?in?the?living?environment,?what?instrument?or?method?can?you?use
ICP-MS 簡介
ICP-MS全稱電感耦合等離子體質譜（Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry），可分析幾乎地球上所有元素（Li-U）ICP-MS技術是80年代發展起來的新的分析測試技術。它以將ICP的高溫（8000K）電離特性與四極桿質譜計的靈敏快速掃描的優點相結合
ICP-MS是什么
ICP-MS (Inductively coupled plasma mass spectrometry)：電感耦合等離子體質譜在負載線圈上面約10 mm處,焰炬溫度大約為8000 K,在這么高的溫度下,電離能低于7 eV的元素完全電離，電離能低于10.5 eV的元素電離度大于20%。由于大部分重要
ICP-MS是什么
ICP-MS (Inductively coupled plasma mass spectrometry)：電感耦合等離子體質譜在負載線圈上面約10 mm處,焰炬溫度大約為8000 K,在這么高的溫度下,電離能低于7 eV的元素完全電離，電離能低于10.5 eV的元素電離度大于20%。由于大部分重要
ICP-MS的原理
通過以電感耦合等離子體為離子源，然后以質譜計的無幾多元素分析技術。被分析的樣品通常是以水溶液的氣溶膠形式引入氬氣流中，然后進去由射頻能力激發的處于大氣壓下的氬離子體中心區，等離子體的高溫會使樣品去溶劑化，汽化解離和電離。PS,ICP中心通道溫度高達大概在7000K(如果沒記錯)，引入的樣品完全解離，
ICP-MS原理介紹
ICP-MS所用電離源是感應耦合等離子體（ICP），它與原子發射光譜儀所用的ICP是一樣的，其主體是一個由三層石英套管組成的炬管，炬管上端繞有負載線圈，三層管從里到外分別通載氣，輔助氣和冷卻氣，負載線圈由高頻電源耦合供電，產生垂直于線圈平面的磁場。如果通過高頻裝置使氬氣電離，則氬離子和電子在電磁場作
ICP-MS淺談（一）
近年來，ICP-MS產品不斷推陳出新，應用領域也日趨擴大。目前ICP-MS有了哪些技術創新？可以幫助用戶實現解決哪些新問題？在ICP-MS的操作、維護上有哪些經驗可以借鑒？本刊特別策劃“ICP-MS技術論壇”，并邀請到用戶專家和知名ICP-MS供應商的專家講述他們對于ICP-
什么是ICP-MS
ICP-MS是電感耦合等離子體質譜儀。ICP是利用在電感線圈上施加的強大功率的高頻射頻信號在線圈內部形成高溫等離子體，并通過氣體的推動，保證等離子體的平衡和持續電離，在ICP－MS中，ICP起到離子源的作用，高溫的等離子體使大多數樣品中的元素都電離出一個電子而形成了一價正離子。質譜是一個質量篩選和分
ICP-MS實用指南
ICP-MS全稱是電感耦合等離子體質譜儀，可以用于物質試樣中一個或者多個元素的定性、半定量和定量分析；能測定周期表中90%的元素，特別是對金屬元素分析最擅長，他和ICP-OES、AAS是化學元素分析的常用的三種儀器，其中ICP-MS的檢測限最低，可以達到PPT(10的負12次方)級。標準偏差為2
ICP-MS的原理
通過以電感耦合等離子體為離子源，然后以質譜計的無幾多元素分析技術。被分析的樣品通常是以水溶液的氣溶膠形式引入氬氣流中，然后進去由射頻能力激發的處于大氣壓下的氬離子體中心區，等離子體的高溫會使樣品去溶劑化，汽化解離和電離。PS,ICP中心通道溫度高達大概在7000K(如果沒記錯)，引入的樣品完全解離，