自動油脂煙點儀的優勢
油脂煙點儀是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器,適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。 以前我國油脂煙點測定方法是采用GB/T17756-1999《色拉油通用技術條件 附錄B》中的目視測定的方法來進行對植物的油脂煙點檢測,由于受方法測定原理和實驗條件所限,在多年的實際檢測工作中,檢驗員很難準確判定油煙冒出的時間,認為因素嚴重影響測定結果,實驗誤差較大,尤其是實驗室間測定數據偏差比較大。 現在的自動油脂煙點儀對煙點的測定方法,替代目視測定標準方法,由于煙點儀測定過程的加熱、煙霧判定、煙點測定均由儀器自動完成,避免了人為因素造成的誤差,可達到科學準確的檢測油脂品質的目的。自動油脂煙點儀結構更為簡單直觀,價格也適合。 自動油脂煙點儀的簡單操作流程為:先取樣;再之后......閱讀全文
自動油脂煙點儀的優勢
油脂煙點儀是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器,適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。 以前我國油脂煙點測定方法是采用GB/T1
油脂煙點儀的優勢
最早煙點主要采用目視法測試,由于受到不同檢測者對第一縷藍煙的理解和敏感度不同而造成的主觀偏差,實驗室的空氣流動、檢測者的呼吸以及檢測者在觀察到第一縷持續藍煙再讀取溫度計讀數所造成的讀數滯后等人為因素對結果準確度的影響,造成結果偏差很大。而植物油脂煙點自動測定儀是克服目視法測定的過程中的缺陷而
油脂煙點儀在油脂煙點的測定過程的優勢
煙點是指在一定條件下油脂經加熱至逸出分解物時,首先發覺到發煙時的溫度。在進行油脂檢驗的時候油脂煙點儀來進行操作,在操作的時候必須嚴格遵照油脂檢驗規程,熟練掌握檢測方法,并采用多人檢驗對照的方式進行油脂質量監控,有條件的可以選用自動化程度高的儀器,減小人為誤差,提高檢驗準確率。 煙點是食用植
油脂煙點儀的應用優勢
??? 油脂煙點是專業人士評價食用油好壞的一個重要標準,它指的是在一定條件下,油脂經加熱至逸出分解物時,通過記錄油開始冒煙時的溫度有效判斷出油的品質。當然,要想準確測量出煙點,還得借助油脂煙點儀這類專業儀器才行。 ????? 通常來說,物體的構成都是復雜的,并不是由單一的物質構成,不同的物質,
使用油脂煙點儀測定油脂煙點三大優勢
由于食用油脂中所含的成分和物質不同,因此它們的煙點也是有區別的,不同種類的食用油煙點有區別,同一種油脂精煉程度不同,煙點也會有區別,另外同一種油脂儲藏的方式和時間不同,煙點也有區別,因此通過測定油脂煙點可以指導油脂加工和儲藏,而測定油脂煙點的方式主要是油脂煙點儀和目視法。 目視法是比較早期的一
油脂煙點儀的主要優勢說明
??? 相信分析過油脂成分的朋友應該都知道,油脂主要由脂肪酸組成,包括脂肪酸碳鏈長度,不飽和程度及甘三酯組成等,一般來說純凈的油脂由于其脂肪酸及甘油三酯成分是一定的,因此它的煙點應該是恒定的,但是實際情況并不如此,油脂 中除了含有這些成分外,還常含有少量的非甘油三酯成分,如游離脂肪酸、氧化產物、磷脂
油脂煙點儀的優勢特點分析
????? 在油脂的精煉和油脂的儲藏中,油脂煙點儀是其中一款重要的檢測儀器,通過它,可以對油脂品質進行判定,優化加工工藝和儲藏條件提供依據,那么油脂煙點儀的工作原理是什么呢?????? 油脂煙點儀可以對我們日常食用的油脂品質進行檢測,是一種很好的食用油質量標定的自動化控制系統。其原理是利用煙霧傳感器
油脂煙點自動測定儀研究造成油脂煙點較低的原因
????? 對于豆油來說,油脂的煙點高低直接影響著產品的好壞,因此提高油脂的煙點是生產企業急需解決的重點和難點。這里借助油脂煙點自動測定儀來研究造成油脂煙點較低的原因,希望通過對生產加工工序如堿煉、脫色和脫臭等影響煙點的因素進行論述,并提出相應的控制措施。????? 豆油的煙點煙點的檢測是用油脂
油脂煙點儀對比人工檢測的優勢
當前無論是在油脂加工生產中還是在市場食用油品質檢測中,都可以看到油脂煙點儀的身影,我們可以看到油脂煙點儀已經開始正式替代了人工肉眼檢測的方式,受到行業和專業人員的一致認可,那么如人工檢測的方式相比,應用油脂煙點儀來開展食用油脂的檢測工作,究竟都有哪些好處呢? 首先從原理上來說,人工檢測是通過肉
油脂煙點的測定——油脂煙點測定儀簡述
煙點是精制烹調油的重要指標,它是指油脂受熱時肉眼能看見樣品的熱分解物成連續揮發的最低溫度。煙點的產生主要是由于油脂中存在一些相對低沸點的物質而引發的,如游離脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加熱過程中,游離脂肪酸等比甘油三酯易揮發。一般情況下,由短碳鏈或不飽和度大的脂肪酸組成的油脂比高碳鏈的飽和酸組