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1 原理 在樣品消化液中加入適量鋁片和固氫氧化納，從而利用強堿與鋁反應產生氫氣和大量熱，使樣品消化液中的按鹽以氨的形式排出： NH3隨著HZ進入硼酸吸收液被吸收，最后通過鹽酸滴定硼酸吸收液所消耗的體積數，即可確定樣品中粗蛋白含量。 2 材料與方法 2.1材料 2.1.1試劑分析純固體氫氧化鈉。鋁片：用輸液瓶鋁蓋，每個剪成4小片，并預先用5%NaOH浸泡數分鐘，然后用清水洗至中性，涼干；也可用鋁電線打壓成片狀，經洗滌處理。其它試劑同GB. 2.1.2樣品面粉、不米面、小米、大米， 2.2方法 2.2.1樣品消化同GB方法。 2.2.2瀏定取5ml定容混勻的消化液于25oml三角瓶中，加新蒸餾水Zoml,加29鋁片，最后加59固體NaOH,立即蓋上帶有彎管的橡皮塞，并將彎管末端插入盛有30ml%硼酸液內km深處（硼酸液預先加2滴混合指示劑），反應10分鐘。取下吸收瓶，用olmol/L鹽酸標準液滴定至淺紫色即達終......閱讀全文
全自動凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。 全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的重點選擇儀器，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定
食品中蛋白質含量的多少是評價糧油食品品質、營養價值的重要指標。測定某些糧食蛋白質的含量，可以做到充分發揮糧油資源的作用，促進合理用糧，節約用糧，對提高糧油資源的利用率具有重要的意義。 以凱氏定氮法為代表的測定含氮量換算蛋白質的方法操作簡單、測定結果的準確度和精密度較高，適宜于測定任何形態（固體
粗蛋白質含量是糧食、飼料、油料的重要指標，測定結果的準確與否往往影響其貿易利益。 隨著近年來大豆、大麥進口量的日益增長,這一影響愈顯重要。凱氏定氮法是測定進出口油料中粗蛋白質的標準方法,實驗室試圖通過對其不確定度的評估和計算, 以定量表征測量結果的質量,確定測量結果的可信程度。全自動凱氏定氮儀的應用
1、每次使用儀器前，應讓儀器空煮一次，清洗儀器的內部管路。2、儀器使用完畢，應將其中一只桶的桶蓋打開，將桶內的氣體排出，延長附件的使用壽命(3個或2個桶串聯，排氣時只打開一只桶蓋即可)。3凱氏定氮儀的蒸餾水桶內要裝定氮蒸餾裝置蒸餾水或純水，機器長期不用要將蒸餾器里水放掉。4.開機半分鐘后檢查蒸餾水桶
檢測飼料的品質，蛋白質的含量是飼料檢測中的一個重要內容，也是評價某些飼料優劣的重要指標。因此，測定蛋白質含量的準確性是非常重要的。定氮儀消化爐是常用的測定粗蛋白的經典方法。其原理為：在催化劑的作用下，用硫酸破壞有機物，使含氮物轉化為硫酸銨。加入強堿進行蒸餾，使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮
KDN系列定氮儀的操作步驟一般可以簡單分為取樣、消化、 蒸餾、滴定、計算這五個階段。在農業、食品等行業中，KDN系列凱氏定氮儀對物質中的氮元素含量和粗蛋白成分含量的準確測定是科學實驗和產品檢驗中的重要環節。在科研等工作中起到了飛非常重要的作用。KDN系列定氮儀的操作步驟大致可以按照一下操作進行：1、
定氮儀消化爐正確使用-安晟美華檢測飼料的品質，蛋白質的含量是飼料檢測中的一個重要內容，也是評價某些飼料優劣的重要指標。因此，測定蛋白質含量的準確性是非常重要的。定氮儀消化爐是常用的測定粗蛋白的經典方法。其原理為：在催化劑的作用下，用硫酸破壞有機物，使含氮物轉化為硫酸銨。加入強堿進行蒸餾，使氨逸出，用
分析測試百科網訊 2018年10月31日-11月2日，由慕尼黑博覽集團、慕尼黑展覽（上海）有限公司主辦、中國分析測試協會合辦、中國化學會協辦的“analytica China 2018 第九屆慕尼黑上海分析生化展”在上海新國際博覽中心隆重召開。開元儀器攜熱解測汞儀和杜馬斯定氮儀參展，分析測試百科
氮磷鈣測定儀是常見的一款檢測儀器，常被應用在糧食、飼料等質檢工作中。因其檢測準確率較高，近年來應用也比較廣泛，這和它的設計研發原理也是分不開的。 氮磷鈣測定儀工作原理：H2SO4是H2O2都是強氧化劑