中國和全球農業政策論壇探討農業發展、食物與營養安全
5月13日，中國農業科學院和國際食物政策研究所共同舉辦中國和全球農業政策論壇。論壇發布《中國農業產業發展報告2019》和《2019全球糧食政策報告》，分別對中國重大農業產業發展問題及未來發展趨勢、全球食物和營養安全進行深入探討。農業農村部黨組成員、中國農科院院長唐華俊出席論壇并致辭。 唐華俊指出，實施鄉村振興戰略是新時代“三農”工作的總抓手，需要“硬科學”的支撐，也需要“軟科學”的支持。在當前經濟下行壓力加大、外部環境發生深刻變化的復雜環境下，迫切需要對鄉村振興的一系列問題進行研究。作為中國農科院智庫報告的重要組成部分，《中國農業產業發展報告2019》為研判未來農業產業發展趨勢、完善農業產業發展制度安排與宏觀調控提供了重要決策參考。他強調，中國農科院將進一步深化學習和貫徹落實好習近平總書記“三個面向”“兩個一流”的指示精神，加強宏觀戰略和政策研究，圍繞國家糧食安全、農業高質量發展和鄉村振興等重大戰略問題開展深入研究，進一步......閱讀全文
中國和全球農業政策論壇探討農業發展、食物與營養安全
5月13日，中國農業科學院和國際食物政策研究所共同舉辦中國和全球農業政策論壇。論壇發布《中國農業產業發展報告2019》和《2019全球糧食政策報告》，分別對中國重大農業產業發展問題及未來發展趨勢、全球食物和營養安全進行深入探討。農業農村部黨組成員、中國農科院院長唐華俊出席論壇并致辭。 唐華俊指
我國出臺的食物與營養發展綱要
1993年：《九十年代中國食物結構改革與發展綱要》 當時，我國居民的食物消費水平剛剛跨越溫飽線，食物消費基本上屬于“高谷物膳食”類型，總體營養水平還較低，同時由于膳食不平衡或營養過剩所造成的“富裕疾病”也已開始出現。 《綱要》提出，堅持食物生產與消費協調發展，根據營養和消費的要求，進一
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
首屆中國食物與營養創新發展論壇召開
?論壇現場。中國農科院供圖9月17日，2022年（首屆）中國食物與營養創新發展論壇在京召開。論壇以“推動營養導向 踐行大食物觀”為主題，圍繞更好踐行大食物觀，推動食物、營養與健康事業發展進行研討。論壇由國家食物與營養咨詢委員會指導，中國農業科學院主辦，農業農村部食物與營養發展研究所和永續未來前沿技術
《中國農業產業發展報告2021》發布
5月25日，中國農業科學院和國際食物政策研究所（IFPRI）在京通過現場會議和直播平臺聯合發布《中國農業產業發展報告2021》和《2021全球糧食政策報告》，分別對中國糧食作物競爭力、“十四五”農業—食物系統變化以及產業發展熱點進行了深入探討。 中國農業科學院副院長梅旭榮發布了《中國農業產業發展
“臭”味食物營養不差
路過小吃街時，很多人經常會被飄散在空氣中的“臭”味吸引，控制不住買上一碗臭豆腐。生活中有不少聞著臭吃著香的“臭”味食品，它們營養咋樣？為此，記者采訪了復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵。 高鍵告訴記者，食物的“臭”分為兩種，一種是經發酵后蛋白質分解產生氨或含硫化合物，產生“臭”味；一種
谷歌推出食物營養數據
谷歌搜索上線了一個新功能——谷歌將食物營養數據整合到自家搜索服務中。當用戶搜索食物信息時，結果中將包括卡路里、碳水化合物、蛋白質、糖分及其他相關信息。這一功能已經同時部署到了移動版搜索中。 如何均衡地搭配人們喜愛的食物是一個極其重要而又繁瑣的過程。一開始，整合到其搜索服務中的數據覆蓋100
母乳是世界上最安全最營養的嬰兒食物
新西蘭最大乳品出口商恒天然自曝部分產品含肉毒桿菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神話。這讓依賴于洋奶粉的媽媽們苦惱不已，紛紛抱怨“找不到安全的奶粉”。專家指出，再好的奶粉，都存在喂養的風險，而母乳才是世界上最安全、最有營養的嬰兒食物。 中國健康促進與教育協會項目部主任丁冰告訴記者：“就像以前沒有
天津農業科特派進村幫扶促產業發展
天津寧河區大沙窩村農民苗建強從小患有小兒麻痹癥，近年來在科技特派員的幫助下，做起了水產養殖生意，今年毛收入有望達到100萬元。在天津，像苗建強這樣通過科技幫扶致富的不是個例。 天津市科委梁傳輝工程師告訴記者，近年來天津市通過農業科技特派員進村實施科技幫扶，促進了困難村產業發展，實現了由“輸血
《中國食物與營養發展綱要（送審稿）》通過專家論證
近日，農業農村部科教司和國家衛生健康委疾病控制局委托農業農村部食物與營養發展研究所，組織專家對《中國食物與營養發展綱要（2021—2035年）（送審稿）》（以下簡稱《綱要》）進行論證。中國工程院副院長鄧秀新院士擔任組長，龐國芳、孫寶國、萬建民、任發政4位院士和中國疾病預防控制中心、國務院發展研究