微生物培養基的原理、制作和現象：肉浸液肉湯
成分 絞碎牛肉 500g 氯化鈉 5g 蛋白胨 10g 磷酸氫二鉀 2g 蒸餾水 1000mL制法 將絞碎之去筋膜無油脂牛肉500g加蒸餾水1000mL，混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結成塊，用絨布過濾，并擠壓收集全部濾液，加水補足原量。加入蛋白胨、氯化鈉和磷酸鹽，溶解后校正pH7.4～7.6煮沸并過濾，分裝燒瓶，121℃高壓滅菌30min。......閱讀全文
微生物培養基的原理、制作和現象：肉浸液肉湯
成分 絞碎牛肉 500g 氯化鈉 5g 蛋白胨 10g 磷酸氫二鉀 2g 蒸餾水 1000mL制法 將絞碎之去筋膜無油脂牛肉500g加蒸餾水1000mL，混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結成塊，
微生物培養基的原理、制作和現象：肉浸液瓊脂
成分 肉浸液肉湯(PH7.4) 1000mL 瓊脂 17～20g制法 加熱溶化瓊脂，分裝燒瓶或試管，121℃高壓滅菌30min。根據需要，傾注平板或放成斜面。
肉浸液肉湯
成分 絞碎牛肉 500g 氯化鈉 5g 蛋白胨 10g 磷酸氫二鉀 2g 蒸餾水 1000mL制法 將絞碎之去筋膜無油脂牛肉500g加蒸餾水1000mL，混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結成塊，
微生物培養基的原理、制作和現象：營養肉湯
成分 蛋白陳 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分裝燒瓶，每瓶225mL，121℃高壓滅菌15min。
微生物培養基的原理、制作和現象：EC肉湯
成分 胰蛋白胨 20g 3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氫二鉀 4g 磷酸二氫鉀 1.5g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，溶解后，分裝有發酵倒管的試
微生物培養基的原理、制作和現象：血清肉湯
制作??? 在肉浸液肉湯中按10∶1以無菌操作加馬(或羊、兔)血清即為血清肉湯。
微生物培養基的原理、制作和現象：馬丁氏肉湯
成分 蛋白胨液 500mL 肉浸液 500mL 冰乙酸 6g 葡萄糖 10g制法 1 將蛋白胨液500mL與肉浸液500mL混合，加熱至80℃，加冰乙酸1mL，搖勻，再煮沸5min。 2 加15%氫氧化
微生物培養基的原理、制作和現象：匹克氏肉湯
成分 含1%胰蛋白胨的牛心浸液 200mL 1：25000結晶紫鹽水溶液 10mL 1：800三氮化鈉溶液 10mL 脫纖維兔血(或羊血) 10mL制法 將上述已滅菌的各種成分，用無菌手續依次混合，分裝于無菌試管內，每管約2mL，保存于冰箱內備用。
微生物培養基的原理、制作和現象：庖肉培養基
成分 牛肉浸液 1000mL 蛋白胨 30g 酵母膏 5g 磷酸二氫鈉 5g 葡萄糖 3g 可溶性淀粉 2g 碎肉渣適量 pH7.8制法 1 稱取新鮮除脂肪和筋膜的碎牛肉500g，加蒸餾水1000mL和1mo
微生物培養基的原理、制作和現象：Honda氏產毒肉湯
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化鈉 2.5g 磷酸氫二鈉 15g 葡萄糖 5g 微量元素 0.5mL 蒸餾水 1000mL pH7.5制法 溶解后校正pH，高壓滅菌121℃ 15min，待冷至
微生物培養基的原理、制作和現象：腸道菌增菌肉湯
成分 蛋白胨1 10g 葡萄糖 5g 牛膽鹽 20g 磷酸氫二鈉 8g 磷酸二氫鉀 2g 煌綠 0.015g 蒸餾水 1000mL pH7.2制法 按上述成分配好，加熱使溶解，校正pH。分裝每瓶30mL，115℃高壓滅
微生物培養基的原理、制作和現象：胰酪胨大豆肉湯
成分 胰酪胨(或胰蛋白胨) 17g 植物蛋白胨(或大豆蛋白胨) 3g 氯化鈉 100g 磷酸氫二鉀 2.5g 葡萄糖
微生物培養基的原理、制作和現象：煌綠肉湯增菌液
成分 肉浸液肉湯(或牛肉膏湯) 1000mL 磷酸氫二鉀 1g 2%煌綠溶液 0.5～10mL制法 1 將肉浸液肉湯加入磷酸氫二鉀(原已有磷酸氫二鉀者可不加)，校正pH，分裝燒瓶，每瓶100mL，121℃高壓滅菌20min。 2 2%煌綠水溶液于臨
微生物培養基的原理、制作和現象：7.5％氯化鈉肉湯
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 75g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 將上述成分加熱溶解，校正pH，分裝試管，121℃高壓滅菌15min。
微生物培養基的原理、制作和現象：氯化鎂孔雀綠肉湯
成分 1%胰胨水(高壓滅菌) 156mL 1/15mo1/L磷酸氫二鈉(Na2HPO4)溶液(高壓滅菌) 40mL 40%(m/V)氯化鎂(MgCl2·6H2O)水溶液(100℃煮沸數分鐘) 53mL 0.2%孔雀綠溶液
微生物培養基的原理、制作和現象：ONPG培養基
成分 鄰硝基酚β－D-半乳糖昔(ONPG) 60mg (O－Nitrophenyl－β－D－galactopyranoside) 0.01mol/L磷酸鈉緩沖液(pH7.5) 10mL 1%蛋白胨水(PH7.5) 30mL?制法 將ONP
微生物培養基的原理、制作和現象：明膠培養基
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明膠 120g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，置流動蒸氣滅菌器內，加熱溶解，校正pH至7.0～7.2，用絨布過濾。分裝試管，121℃滅菌15min，備用。
微生物培養基的原理、制作和現象：豆粉瓊脂
成分 牛心消化湯(PH7.4～7.6) 1000mL 瓊脂 20g 黃豆粉浸液 50mL制法 將瓊脂加在牛心消化湯內，加熱溶解，過濾。加入豌豆粉浸液，分裝每瓶100mL，121℃高壓滅菌15min。 豌豆粉浸液制法：取豌豆粉
微生物培養基的原理、制作和現象：DHL瓊脂
成分 蛋白胨 20g 牛肉膏 3g 乳糖 10g 蔗糖 10g 去氧膽酸鈉 1g 硫代硫酸鈉 2.3g 檸檬酸鈉 1g 檸檬酸鐵銨 1g 中性紅 0.03g 瓊脂 18～20g 蒸餾水
微生物培養基的原理、制作和現象：馬鈴薯瓊脂
成分 馬鈴薯(去皮切塊) 200g 瓊脂 20g 蒸餾水 1000mL制法 同馬鈴薯葡萄糖瓊脂。?用途 鑒定霉菌用。
微生物培養基的原理、制作和現象：HE瓊脂
成分 脙胨 12g 牛肉膏 3g 乳糖 12g 蔗糖 12g 水楊素 2g 膽鹽 20g 氯化鈉 5g 瓊脂 18～20g 蒸餾水 1000mL 0.4%溴麝香草酚藍溶液 16mL Andrad
微生物培養基的原理、制作和現象：TTC瓊脂
成分 胰蛋白胨(tryptone) 17.0g 大豆胨 3.0g 葡萄糖 6.0g 氯化鈉 2.5g 硫乙醇酸鈉 0.5g 瓊脂
微生物培養基的原理、制作和現象：營養明膠
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明膠 120g 蒸餾水 1000mL pH6.8～7.0?制法 加熱溶解、校正至pH7.4～7.6，分裝小管，121℃高壓滅菌10min，取出后迅速冷卻，使其凝固。復查最終pH應為6.8～7.0。?試驗方法 用瓊脂培養
微生物培養基的原理、制作和現象：尿素瓊脂
成分 蛋白胨 1g 氯化鈉 5g 葡萄糖 1g 磷酸二氫鉀 2g 0.4%酚紅溶液 3mL 瓊脂 20g 蒸餾水 1000mL 20%尿素溶液 100mL pH7.2±0.1?制法 將除尿素和瓊脂以外的成分配好，
微生物培養基的原理、制作和現象：血瓊脂
成分 pH7.4～7.6豆粉瓊脂 100mL 脫纖維羊血(或兔血) 5～10mL制法 加熱溶化瓊脂，冷至50℃，以滅菌手續加入脫纖維羊血，搖勻，傾注平板。亦可分裝滅菌試管，置成斜面。亦可用其他營養豐富的基礎培養基配制血瓊脂。
微生物培養基的原理、制作和現象：營養瓊脂
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 瓊脂 15～20g 蒸餾水 1000mL制法 將除瓊脂以外的各成分溶解于蒸餾水內，加入15%氫氧化鈉溶液約2mL，校正pH至7.2～7.4。加入瓊脂，加熱煮沸，使瓊脂溶化。分裝燒瓶，121℃高壓滅菌15min
微生物培養基的原理、制作和現象：SS瓊脂
基礎培養基 牛肉膏 5g 脙胨 5g 三號膽鹽 3.5g 瓊脂 17g 蒸餾水 1000mL 再將兩液混合，121℃高壓滅菌15min，保存備用。完全培養基 基礎培養基
微生物培養基的原理、制作和現象：Ws瓊脂
成分 ②胨 12g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 乳糖 12g 蔗糖 12g 十二烷基硫酸鈉 2g 瓊脂 15g Andrade指示劑
微生物培養基的原理、制作和現象：改良Y培養基
成分 蛋白胨 15.0g 氯化鈉 5.0g 乳糖 10.0g 草酸鈉 2.0g 去氧膽酸鈉 6.0g 三號膽鹽 5.0g 丙酮酸鈉 2.0g 孟加拉紅 40mg
微生物培養基的原理、制作和現象：甘氨酸培養基
成分 布氏(Brucella)肉湯 1000mL 瓊脂 1.6g 甘氨酸(glycine)(又稱氨基乙酸aminoacetic acid) 10.0g制法 將以上成分混合，加熱溶解，校正pH7.0±0.2，分裝13mm×100