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    黑龍江村夫酒業村夫白酒違規使用甜蜜素

    2019年11月5日,黑龍江省市場監督管理局發布關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第47期)。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中合格樣品469批次、不合格樣品2批次,不合格項目為食品添加劑和其他指標等問題。 海倫市國忠酒業經銷部銷售的標稱中國·黑龍江村夫酒業有限公司生產的村夫酒(白酒)(生產日期或批號2007-3-18),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為 0.972,標準值為不得使用(mg/kg)。 甜蜜素,化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑。按照GB 2760規定,白酒中不得使用甜蜜素。產品明示執行標準《濃香型白酒》(GB/T 10781.1—2006)中規定,濃香型白酒中不得添加非白酒發酵產生的呈香呈味物質。甜蜜素超標的原因可能是個別企業為降低生產成本,或為改善產品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節風味,或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生產加工所致。長......閱讀全文

    甜蜜素怎就成了白酒抽檢的“主角”

      臨近春節,又到了酒類消費旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”輿論漩渦,讓甜蜜素問題引起了消費者的關注。記者發現,近年來有關部門在對白酒抽檢時多次檢出甜蜜素,據不完全統計,甜蜜素已成白酒抽檢不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?為何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以應用?對人的健康有沒有影響?為此記者進

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