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生物大分子包括核酸、蛋白質和多糖等，它們是一切生物機體形態和功能發揮最重要的物質基礎，其分子量巨大、分子結構復雜，分子中包含有生命活動的基本信息。近年來分子生物學研究的理論和實踐飛速發展，特別是功能基因組學和蛋白質組學的研究在揭示生命現象本質中發揮著的作用。這些研究首先要從動、植物組織或生物組織中獲取相應的目標大分子，高速大容量冷凍離心機分離技術為實現這一目的提供了一種最為經濟可靠的技術手段。由于任何生物大分子都是以不同的形式與其它大分子結合在一起的，分離時，首先要根據大分子與其它分子的結合形式和特點，選擇合適的介質和方法破壞組織或細胞，再選擇萃取試劑從混合物里把大分子抽取出來，最后用生物學和物理學方法進行純化。高速大容量冷凍離心機分離技術通常采用速率區帶法、等密度區帶法和淘洗離心法等分離生物大分子。......閱讀全文
冷凍離心機的工作原理 目前國內離心機的品種很多，依據轉速不同，可分為低速離心機、高速離心機和超速離心機，轉速少于10000r/min的為低速離心機，低于25000r/min的為高速離心機，超越30000r/min的是超速離心機；而離心機需要冷凍控溫系統主