同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中...（二）
質譜條件質譜系統： 沃特世ACQUITY? TQD軟件： 沃特世MassLynxTM 4.1三聚氰胺離子化模式： ESI+毛細管電壓： 3.50 kV三聚氰酸離子化模式： ESI-毛細管電壓： 3.00 kV源溫度： 150℃脫溶劑氣溫度： 400℃錐孔氣流速： 50 L/小時脫溶劑氣流速： 900 L/小時碰撞氣流速： 0.15 mL／分鐘包括同位素內標在內，每個化合物有2個離子通道。第二個通道用于確認，峰面積的比例必須與實際標準品的相匹配才能被認定結果呈陽性。結果和討論三聚氰胺和三聚氰酸的校準曲線通過目標化合物和同位素內標的響應比相對于目標化合物濃度而生成。三聚氰胺（0.25 - 40.0ng/mL）和三聚氰酸（0.50 -80.0ng/mL）的校準曲線均呈線性，儀器得到的相關系數（R2）均大于0.99。三聚氰胺和三聚氰酸的校準殘差均低于10%。典型的校準曲線和殘差圖如圖2所示該方法的精準性是通過在方法定量限濃度上對......閱讀全文
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
大蒜提取物能殺滅嬰兒配方奶粉某些污染物
加拿大不列顛哥倫比亞大學一項最新研究顯示，大蒜中的提取物能有效殺死一些嬰兒配方奶粉生產過程中存在的阪崎腸桿菌，保障嬰兒健康安全。 阪崎腸桿菌是一種經食物傳播的病原體，可對嬰兒造成入侵性感染，嚴重時可導致諸如腦膜炎等致命疾病。雖然阪崎腸桿菌感染并不多見，但在世界各地均曾發生過嬰兒感染的病例。
我國嬰兒配方奶粉三胺標準實際高于聯合國標準
世界衛生組織日前發布消息稱，聯合國國際食品法典委員會為嬰幼兒液態配方奶中三聚氰胺含量設定了新標準：每公斤液態奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 而我國有關嬰兒配食品包括配方奶粉標準則規定：三聚氰胺的限量值為1mg/kg。據此，有
新西蘭嬰兒配方奶粉或將于5月1日暫停對華出口
新西蘭嬰兒配方奶粉出口商可能從5月1日起暫停對華出口，而新西蘭政府方面也無法確定暫停將持續多久。 所有的商家都希望順利完成在華注冊并在5月1日新政開始實施后繼續向中國出口嬰兒配方奶粉，但仍有一些商家認為注冊過程或將長達幾個月。 新西蘭初級產業部負責中國關系的一位官員 Roger
禁香令發布－嬰兒配方奶粉加香精香料引爭議
日前,衛生部公布《食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）》（下稱意見稿）,明確把純乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍,其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發業內廣泛關注。記者卻在廣州本地超市發現,多種知名嬰兒奶粉均加入“香草香料”、“乙基香蘭素”。 調
嬰兒配方奶粉含四十多種“添加劑”－是真的嗎？
有細心的媽媽在看寶寶奶粉的標簽時發現，一罐奶粉的配料表中列了好幾十種物質，尤其是一些名稱看起來很“化學”的物質，讓人覺得有些疑惑，如檸檬酸鉀、L-抗壞血酸、酒石酸氫膽堿、d-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、5'-單磷酸胞苷等。這些到底是什么物質？真的都是食品添加劑嗎？ 不妨選取一款市場
美國FDA向嬰兒配方奶粉制造商發出警告信
2023年8月30日，美國食品藥品監督管理局（FDA）向嬰兒配方奶粉制造商發出警告信，作為該機構持續承諾加強監管的一部分，以幫助確保該行業在盡可能安全的條件下生產嬰兒配方奶粉。 這幾家公司違反了《聯邦食品、藥品和化妝品法案》(FD&C法案)和FDA的嬰兒配方奶粉法規。它們反映了過去幾個月FDA
食品中的砷和汞的同時測定
微波等離子體發射光譜和多模式進樣系統聯用檢測 本文采用最新元素分析技術微波等離子體原子發射光譜和多模式進樣系統聯用對食品中的As Hg進行同時分析。MSIS-MP-AES分析As，Hg，靈敏度高，線性范圍寬，相關系數≥0.999。MP-AES采用空氣和氮氣運行，無需可燃或危險氣體，綠色環保，
酪酸梭菌在哪些食品中常見？
發酵食品：如酸奶、豆腐乳、泡菜、酸菜等，這些食品在發酵過程中可能會添加酪酸梭菌作為益生菌。 益生菌補充劑：市場上有許多益生菌補充劑，其中可能包含酪酸梭菌。 特殊配方奶粉：對于某些不能母乳喂養的嬰兒，醫生可能會推薦使用含有酪酸梭菌的特殊配方奶粉。 某些藥物和營養品：有些藥物和營養品可能含有酪
美贊臣奶粉蛋白質含量不符國家標準－被拒進境
美贊臣 嬰幼兒配方奶粉不合格被拒進境 國家質檢總局近日公布2009年7月進境不合格食品化妝品名單，共有154種打算進入我國國境的“洋貨”因質量問題被銷毀或退貨。其中，兩批次美贊臣嬰兒配方奶粉因蛋白質含量不符合國家標準，遭遇退貨。 從質檢總局通報的信息中看到，此次共有36批次來自
奶粉中香蘭素和乙基香蘭素的測定
Key words：milk powder; Vanillin; Ethyl vanillin; GC-FID摘要以二氯甲烷為溶劑，提取奶粉中的香蘭素和乙基香蘭素，經分散固相萃取方法凈化后，用Trace1310氣相色譜儀測定，外標法定量，線性良好，回收率和重現性均滿足分析要求。引言香蘭素（vanil
乳業專家：進口乳粉應實現跨國質量監控
惠氏營養品旗下"啟賦"嬰兒配方奶粉日前獲得由愛爾蘭農業、食品和海洋部部長授予的"愛爾蘭品質典范"認可。乳業專家表示，中國質檢部門下一步應實現乳粉的跨國監控，實現每一罐進口奶粉可靠、可追溯。 5月1日起，未獲我國注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口。質檢總局有關負責人表示，這將促使相關
又一家奶粉企業翻車，竟然查出香蘭素
又一家在中國市場銷售的進口奶粉企業因奶粉中被檢出含有不該出現的香蘭素而被重罰。根據長沙市市場監督管理局近期公布的信息，倍恩喜公司銷售的1段嬰兒配方羊奶粉在監督抽檢中被發現含有香蘭素，被處以罰沒款合計699.51萬元。就在上月末，北京市市場監督管理局也公布，京東商城上銷售的西班牙依諾鉑歐1段嬰兒配方奶
雅貝氏（深圳）公司嬰兒配方奶粉10個項目不合格
7月19日，國家食品藥品監管總局發布《關于2016年6月2批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告》（2016年第108號），其中涉及雅貝氏（深圳）乳業有限公司生產的嬰兒配方奶粉1段（IQ系列、批次號160117IQG01）檢出10個項目不符合食品安全國家標準。經原因排查，目前還有358罐該批次奶粉未召回
歐盟發布法國嬰兒配方奶粉引發的沙門氏菌疫情情況
據統計，截止1月5日，本次疫情已造成法國35名嬰兒、西班牙1名嬰兒患病，另外，根據流行病學和微生物學分析，希臘1名嬰兒患病也極有可能和本次疫情相關。 報道稱，2017年12月6日，法國根據流行病學調查情況，通報一名嬰兒在飲用配方奶粉后感染沙門氏菌。本次疫情涉及法國同一生產商的多個品牌的配方奶粉
美國新研究稱嬰兒食用配方豆奶粉可能產生影響
美國一項新研究發現，與母乳喂養或食用嬰兒配方牛奶粉的嬰兒相比，食用配方豆奶粉的嬰兒的生殖系統細胞和組織會有一些不同。研究人員指出，這些差別非常輕微，但科學界還需要進一步研究配方豆奶粉對嬰兒身體產生的長遠影響。 一些不能母乳喂養的母親由于擔心孩子食用配方牛奶粉會出現牛奶過敏、乳糖不耐受等問題，選
母乳或配方奶粉喂養后，嬰兒腸道微生物組“看著相同”
嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，其設計初衷不僅是在營養上模擬母乳，還能在嬰兒腸道中培養對于維持健康不可或缺的類似微生物群。它們能驅逐致病菌、影響新陳代謝，并合成多種維生素和氨基酸。 一項新研究發現，雖然配方奶粉和母乳都能促進嬰兒腸道中類似細菌的生長，但是其作用卻不同。這些差異對健康的影響目前尚不明
ACQUITY－UPLC－ELSD－測定奶粉和牛奶中八種糖的含量（二）
方法的檢出限 如圖 2 所示，為 5pp m 的混標色譜圖，此濃度下按保留時間順序八種糖的信噪比分別達到 3 、 5 、 5 、 24 、 6 、 12 、 5 和 3 ， ( 進樣量 10ul ）：圖 2. 5ppm 的混 標色譜圖可見，八種 糖中 Fructose( 果 糖 ) 、 Sorbos
專家指奶粉伴侶太坑孩兒－添加不當反致營養不足
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
每伴、優朵奶粉伴侶違規添加－虛假宣傳誤導消費者
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
邁高美贊臣終止合作－中國奶粉監管劫發酵
澳洲乳業巨頭邁高合作社有限公司（MG）宣布，與美國兒童營養食品企業美贊臣達成一致，雙方同意終止2016年三月簽署的營養品戰略供應聯盟協議。 ACB News《澳華財經在線》報道，邁高臨時CEO馬林森（David Malinson）12月5日表示，“邁高仍將致力于B2B營養品戰略，我們雙方會繼
喝奶粉上火屬民間臆斷
我們提倡母乳喂養，但倡導母乳喂養并不需要依靠打壓配方奶來實現，正確使用配方奶也是對母乳不足很好的補充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是寶寶在不同階段的營養來源之一。可奶粉喂養也是有講究的，生活中也流傳著不少相關的喂養誤區，讓專家來幫助我們厘清誤區，傳遞正確的喂養知識。 誤區 1 斷奶等于
美國FDA將硒列為嬰兒配方奶粉必需營養素并制定限量
據美國FDA消息，6月22日美國FDA發布終期條例，將硒列為嬰兒配方奶粉必需營養素。自此，硒成為第30個美國法律批準的嬰兒配方奶粉營養素。 繼1989年美國醫學研究所發現硒是嬰兒生長的必需元素之后，美國奶粉生產商開始往奶粉中添加硒。硒可對抗機體的氧化應激并有助調節甲狀腺激素。目前美國市場上
質檢總局：艾卡娜嬰兒配方羊奶粉不合格被銷毀
國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局官網公布，2014年4月進境不合格食品化妝品信息中顯示，新西蘭艾卡娜嬰兒配方羊奶粉因灰分超標、包裝不合格被銷毀。 官網信息顯示，紐賓樂國際貿易（上海）有限公司從新西蘭進口的艾卡娜嬰兒配方羊奶粉因灰分超標、包裝不合格被銷毀。 國家質量監督檢驗檢疫總局
應用案例分享－|－安捷倫－8700－LDIR－紅外成像快速檢測嬰兒配方奶粉微塑料
微塑料是指粒徑低于 5mm 的塑料顆粒。科研人員已經在海鮮、飲用水、水果、蔬菜、日常調味品、以及飲料和嬰兒配方奶粉中都檢測到微塑料的身影。在 2022 年發表的一項研究中表明每克嬰兒配方奶粉中檢出約 17.3 個微塑料，其中聚氨酯和聚酰胺占檢出微塑料總數的 67%。日前，安捷倫公司利用?8700 L
雅培召回奶粉未受污染召回因包裝存在交叉污染風險
據新華社電記者昨天從國家質檢總局獲悉，新西蘭駐華使館當天向質檢總局通報，新西蘭初級產業部經過調查核實，決定調整原先暫停消費紐迪西亞公司一段及二段嬰幼兒配方乳粉的建議。 據介紹，新西蘭初級產業部決定將原來暫停消費紐迪西亞公司一段及二段嬰幼兒配方乳粉的建議調整為召回該公司今年5月21日至8月2
1000萬一張門票，國產奶粉被迫“高端化”
近日，嬰幼兒配方奶粉新國標正式實施了！?標準是新制定的，但新聞卻算是個舊新聞了。早在2021年3月18日，國家衛生健康委網站發布50項食品安全國家標準，其中的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB?10765-2021）《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》（GB?10766-2021）和《食品安全國
蛋白質粉嬰兒不宜食用－加重臟器負擔
新聞背景： 甘肅天水縣一老人用蛋白粉代替奶粉，長期喂養親孫兒，造成嬰幼兒腎衰竭，經緊急送進醫院搶救后，目前暫已脫離生命危險。原因是嬰兒喝奶粉總是吐奶，但是喝了蛋白粉以后，卻胃口大開，再也沒有出現過吐奶的現象。可是這種“好事”卻險些讓孩子喪命。 近幾年，蛋白質粉被更多家庭所鐘愛，“補充
美贊臣等洋品牌奶粉違禁添加合成香精
[提要] 香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。但據歐盟專家委員會2000年2 月24日報導，大劑量可導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝、腎。因此，我國禁止在0-6月的1階段嬰兒配方奶粉中添加。
美贊臣奶粉被曝致嬰兒細菌感染－沃爾瑪在美下架
21日，全球最大零售商沃爾瑪宣布，已從全美3000多家超市撤回一批美贊臣生產的嬰兒配方奶粉，原因是密蘇里州的一名新生兒上周日在食用這種奶粉后患上重病，疑似受到罕見細菌感染，并在撤走維持生命的儀器后死亡。 食用奶粉后昏睡胃疼 據悉，這批問題奶粉是由美贊臣生產的新生兒奶粉(Enfamil