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1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品和嬰兒奶粉中的鈷胺素為人工合成的氰鈷胺[1～3]，氰鈷胺是以鈷為中心的配合物，其分子量為1355.4，含鈷量為4.3%。中國國家標準規定嬰兒奶粉中必須添加維生素B12， 其含量范圍經換算后為10～72 ng/g， 市售嬰兒奶粉維生素B12添加量集中在10～20 ng/g[4]。 目前，保健品中維生素B12測定國標方法為液相色譜法（HPLC）[5]，但HPLC方法因靈敏度較低，只適用于維生素B12含量較高的保健品的測定，無法實際測得含量在 ng/g級嬰兒奶粉中的維生素B12[6～8]，因此中國國家標準方法采用復雜且耗時的微生物法[9......閱讀全文
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品和
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品
維生素b12含量測定 ReproSil 100 C8, 3um (150 x 3 mm) 流動相: 10g Na2P04 x 12H20 n water/MeOH (73.5 / 26.5) pH 3.5 流速: 0,5 ml/min. 檢測波長:361 nm 溫度
維生素B12在維持正常造血以及神經系統功能中起到關鍵的作用。它參與人體細胞的代謝，影響DNA的合成與調節，還參與脂肪酸的合成和能量的生成。維生素B12水平檢測試驗主要測定血液或尿液中維生素B12的量，以評估機體總的維生素B12儲存量。圖片來源于網絡 維生素B12缺乏的常見原因及危險因素 維生
血清維生素B12值極低說明維生素B12缺乏，其值極高可排除維生素B12缺乏。但血清葉酸值受飲食攝入的影響，波動很大，一餐富含葉酸的飲食即可使血清葉酸值恢復正常，因此若懷疑葉酸缺乏，可測紅細胞葉酸含量，后者可較好地反映機體葉酸貯備情況。介于高~低或低~正常之間的維生素B12值很難說明機體是否維生素B1
俄羅斯研究人員新近發現，將常用藥劑硫醇與維生素B12配合使用，可殺死某種白血病的致病細胞。 以硫醇化合物為主的藥品制劑——N-乙酰半胱氨酸和谷胱甘肽在臨床中被廣泛用來提高化療和放療的效果及減少副作用。硫醇可以抑制一些腫瘤的生長，并刺激免疫系統工作。 當硫醇與用于輔助治療的維
夏天的腳步越來越近，功能飲料的銷售開始走俏。近日，有媒體對紅牛、樂虎等品牌的維生素功能飲料進行送檢，結果顯示、“維生素B12超適宜攝入量”等問題。在夏季到來前，這一報道引起消費者的廣泛關注。功能飲料安全嗎? 紅牛等飲料被曝維生素B12超量 近期，有媒體對紅牛、東鵬特飲、樂虎、啟力、力
慶大霉素普魯卡因維B12顆粒為復方制劑，其組分為每袋含硫酸慶大霉素20mg；鹽酸普魯卡因0.1g；維生素B12（Vitamin B12，V B12）0.02mg。所用輔料包括甘露醇、阿司帕坦、食用蘋果香精、羧甲基纖維素鈉和檸檬黃。其中V B12的含量極低，難于準確定量。目前，國內尚無檢測