黃曲霉毒素一般檢測方法概述
1.薄層層析(TLC)法 TLC法是測定黃曲霉毒素的經典方法，在薄層板展開后，在365 nm紫外燈下，黃曲霉毒素B1，B2，G1和G2分別顯示紫色、藍紫色、綠色和綠色熒光。TLC法的特異性較差，靈敏度相對較差，且測定黃曲霉毒素專一性不夠，經常引起測量誤差。但由于此法設備簡單，易于普及，所以國內外仍在使用。 2.高效薄層(HPTLC)法 HPTLC法測定黃曲霉毒素采用目前國際上流行的樣品處理方法——固相萃取法(SPE)中針對真菌和病毒的多功能凈化(MFC)柱。采用MFC柱凈化后，僅用單相展開即可達到分離測定的目的，不僅節省了工作時間，提高了工作效率，而且進一步減少了有毒有害溶劑的用量。Stroka等將免疫親合柱凈化應用于TLC法測定，進行單相展開并用熒光密度計定量，此方法能檢測含量明顯低于當前歐盟標準的黃曲霉毒素。Kamimura等用HPTLC方法測定玉米、花生、蕎麥等樣品，并......閱讀全文
乳品中黃曲霉毒素檢測（一）
核心提示：國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此，蒙牛在其官網承認這一檢測結果并解釋造成產品不合格的原因，是當地奶牛
黃曲霉毒素熒光檢測器
成果簡介 該檢測器為我國首臺高靈敏黃曲霉毒素專用熒光檢測器，檢測靈敏度達到了國際上高靈敏度熒光檢測器島津 RF-20Axs（脈沖氙燈光源）的靈敏度指標，對 B1檢測限可低至 0.02 ppb，線性范圍不小于 3個數量級。該檢測器使用 LED光源的壽命是 20000小時，等于 10 支脈沖氙燈
乳品中黃曲霉毒素檢測（二）
針對乳品企業黃曲霉毒素超標，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發霉產生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴格監控和檢測，是避免此類事件發生的
黃曲霉毒素檢測方法生物傳感器法
生物傳感器是使用固定化技術將具有分子識別能力的生物活性物質與物理化學換能器結合,可以用來探測生物體內外的環境化學物質或與之起特異性交互作用后產生響應的一種裝置。其中利用分子間特異親和性制備的親和型生物傳感器為免疫傳感器口。根據能量轉換器所傳導的物理或化學信號的不同,免疫傳感器可分為電化學免疫傳感器、
法國通報我國出口花生黃曲霉毒素檢測方法不當
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年5月28日，法國通過RASFF通報我國出口花生不合格。 具體通報信息如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施?通報類型2019-5-28法國脫皮花生2019.1950黃曲霉毒素檢測方法不當產品未在市場銷售/退回至發貨人
食品中黃曲霉毒素B1檢測方法研究
摘要：黃曲霉毒素(AF)是廣泛存在于自然界中的真菌毒素，而在所有的真菌毒素中，AFB1的毒性、致癌性較大，其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成，又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代謝產物的合成，從而引起免疫抑制、脂肪退化和DNA損傷。AFB1的檢測方法大致分為化學分析法、生物鑒定法、儀器分析法三大類，本文主要對
金標試紙法檢測黃曲霉毒素的方法介紹
金標試紙法，實際就是一種固相免疫分析法。其原理是利用抗體與抗原的特異性結合反應，可一步檢測黃曲霉素。該法可在5～10 min內完成對試樣中黃曲霉素的定性測定，具有簡單、快速的特點，且無須其他儀器設備的配合，既可在實驗室中進行檢測，也可在現場進行實地測定，但是其檢測的準確度、精度有待進一步的研究。
中藥材中黃曲霉毒素檢測：HPLC（藥典方法）
黃曲霉毒素危害：黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產物，它們具有很強的致癌性，主要存在于藥材、谷物、堅果、棉籽以及動物飼料相關的產品中。其毒性遠遠高于氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，其中以B1毒性最大。當人攝入量大時，可發生急性中毒，出現急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管
黃曲霉毒素
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果，讓公眾的神經再次繃緊。深圳有７批次食品黃曲霉素Ｂ１含量超標，涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前，國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等１７類產品質量進行了監督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織（ＷＨＯ
概述細菌毒素檢測的操作方法
1.外毒素檢測 （1）生物學方法：操作復雜，且不易獲得敏感動物，動物的個體差異影響結果判斷，只有在發現新毒素的特殊情況下采用。 （2）免疫血清方法：具有快速、靈敏、特異的優點，且可進行大樣品量篩選。有沉淀反應、顆粒吸附凝集試驗（血凝試驗和膠乳凝集試驗）、固相放射免疫試驗、酶聯免疫吸附試驗和免
黃曲霉毒素分析方法匯總（一）
一、多功能凈化柱＋KRC光化學柱后衍生法1 簡介多功能凈化柱是由多種固相復合填料不僅包括大分子物質，更重要的是含有多種活性親脂性（非極性）和帶電（極性）物質，用來吸附各種酯類，葉黃素，化學物質，碳水化合物和蛋白質等干擾物。多功能凈化柱＋KRC衍生法就是利用PRIBOLAB公司的Pribofast
黃曲霉毒素分析方法匯總（二）
三、酶聯免疫法檢測黃曲霉毒素總量1 采取直接競爭ELISA方法，利用酶標儀測定樣品和標準品的樣本的吸光值計算得到樣品中黃曲霉毒素總量的含量。2 試劑盒檢測時間：15分鐘＋15分鐘3 檢測限：0.1ppb4 交叉反應率： Aflatoxin B1
黃曲霉毒素檢測儀的性能
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。 2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。 3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 4
黃曲霉毒素檢測儀的性能
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。 2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。 3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 4、儀器帶有監管平
黃曲霉毒素檢測儀的應用
黃曲霉毒素檢測儀廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測，該儀器使用簡單方便，檢測快捷。
黃曲霉毒素檢測儀的用途
儀器廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗原檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測，該儀器使用簡單方便，檢測快捷。 廣泛應用于食藥監局、衛生監督部門、農業部門、檢驗檢疫部門、食品生產企業等單位部門對食品中的不安全指標進行
黃曲霉毒素B1檢測卡
【產品簡介】 黃曲霉毒素B1（AFB1）是目前已知的化學物質中致癌性最強的一種，國家質檢總局規定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。本產品的檢測靈敏度為10ppb，配合說明書中樣品處理方法，檢測范圍可達到2.5ppb~100ppb。 【檢測范圍】 檢測樣品包括糧食、飼
黃曲霉毒素快速檢測儀簡介
黃曲霉毒素快速檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法；可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉毒素（B1，B2，G1，G2M1M2AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-環氧化物）含量。并且可以連接食品安全監控系統，黃曲霉毒素快速檢
黃曲霉毒素AF的快速檢測技術
黃曲霉毒素：AF是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃環和香豆素的衍生物。目前已發現20多種。B1是最危險的致癌物，熒光特性 ： 紫外線下 B1B2 發藍色熒光，G1G2發綠色熒光。?黃曲霉毒素AF的快速檢測技術：免疫親和柱-熒光分光光度計法和免疫親和柱-HPLC法 。(1)分析原理：免疫
薄層分析法檢測黃曲霉毒素
TLC法是檢測黃曲霉素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃曲霉素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化后，再在薄板上展開后分離。利用黃曲霉素的熒光特性，根據熒光斑點的強弱與標準比較確定其含量，對于一些組分很復雜的
酶聯免疫法檢測黃曲霉毒素
ELISA法也是近年來研究開發出來的一種較為新穎的方法。其原理是根據抗體和抗原之間特異性的免疫學反應，最后用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。 該方法檢測速度快、對人體危害小、但重復性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽性概率較高、需要配置專門的酶標儀，且對一些富含鹽和脂肪的試樣需進行額外的處理
黃曲霉毒素檢測方法毛細管電泳法(CE)
毛細管電泳(CE)也是一種新發展起來的分析黃曲霉素的方法。該方法與激光減弱熒光檢測器(LIF)連用可很好地提高靈敏度。用毛細管電泳一激光減弱熒光檢測器測定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1,取得了較為理想的分離效果,其中對AFB2的測定最為靈敏。但CE法的成本較高,操作復雜,不適宜在試樣檢測中廣
中藥材中黃曲霉毒素檢測方案—HPLC（藥典方法）
黃曲霉毒素危害： 黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產物，它們具有很強的致癌性，主要存在于藥材、谷物、堅果、棉籽以及動物飼料相關的產品中。其毒性遠遠高于氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，其中以B1毒性最大。當人攝入量大時，可發生急性中毒，出現急性肝炎、出血性壞死、肝細
黃曲霉毒素檢測方法熒光光度法(IAC/SFB)
IA C/SFB法也是一種常用的國標方法。該方法的原理是利用各種黃曲霉素的熒光特性差異用熒光光度計測定試樣中黃曲霉素的含量。該方法對檢測人員身體健康無危害,檢測速度迅速,靈敏度高,適用于大量試樣檢測,且定量準確,但檢測費用較高,需要配置專用設備,且不能對單一的毒素進行檢測。
認清黃曲霉毒素
感染黃曲霉菌的玉米 1960年英國火雞死亡 讓人類發現了黃曲霉毒素 1960年6月，英國一農場的10萬只火雞突然死亡，對這一事件經過2年多的研究后，一種真菌——黃曲霉菌從飼養火雞的飼料中被分離出來，黃曲霉菌代謝會產生黃曲霉毒素，這種毒素正是導致火雞死亡的“元兇”。 后來的研究發
阻擊——黃曲霉毒素
摘要： 家庭如何避免出現黃曲霉素?花生油等食用油中如有少量黃曲霉素污染，可采用食鹽爆鍋的辦法除毒，即在炒菜時，先把油倒入鍋內，當有微煙冒出時(約為140左右℃)，加少許食鹽爆鍋0.5-1分鐘(此時油溫可達180℃)，再倒入菜及其他食品烹調。此法可去除約90%以上的食油中的黃曲霉素。 實
黃曲霉毒素簡介
黃曲霉毒素是一種霉菌毒素，具有很強的毒性和致癌性。 1、發現與研究歷史 1960年，在英國發生了“火雞X病”，造成10萬余只火雞死亡，經研究發現，所有發生疫病的雞場都使用了含有從巴西購買的了的花生餅，并從花生餅上發現了霉菌的菌絲。用菌絲飼喂雛鴨，雛鴨并未中毒，但將霉菌用無毒
黃曲霉及黃曲霉毒素的性質
黃曲霉菌是一種比較常見的腐生菌，影響黃曲霉菌生長繁殖及產毒的因素有很多，與食品關系密切的主要有水分、溫度、食品基質、通風條件等。黃曲霉的最低繁殖溫度范圍是6～8℃，最高繁殖溫度是44～46℃，最適宜生長溫度是37℃左右，產毒溫度略低于最適宜生長溫度，為25～32℃。一般來說，營養豐富的食品，霉菌生長
黃曲霉毒素b1特性及黃曲霉毒素b1檢測儀介紹
黃曲霉毒素b1黃曲霉毒素b1是二氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物，含有一個雙呋喃環和一個氧雜萘鄰酮（香豆素）。黃曲霉毒素B1是已知的化學物質中致癌性最強的一種。黃曲霉毒素B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉毒素B1最為多見，危害性也最強，國家質檢總局規定黃
天美公司推出黃曲霉毒素M1的檢測方法
黃曲霉毒素M1 (Aflatoxin M1)屬于黃曲霉毒素一類結構相似的化合物中的一種，黃曲霉毒素是一種強烈的致癌物，而且是曲霉菌等菌類的高毒代物，而黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的代謝物，當奶牛被飼養被污染的飼料后，黃曲霉毒素B1通過羥基化作用轉化成黃曲霉毒素M1，進而污染牛奶。黃曲霉毒素M1