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生物活性物質，也稱之為生理活性物質，即具有生物活性的化合物，是指對生命現象具有影響的微量或少量的物質，包括多糖、萜類、甾醇類、生物堿、肽類、核酸、蛋白質、氨基酸、甙類、油脂、蠟、樹脂類、植物色素、礦物質元素、酶和維生素等。......閱讀全文
生物活性物質，也稱之為生理活性物質，即具有生物活性的化合物，是指對生命現象具有影響的微量或少量的物質，包括多糖、萜類、甾醇類、生物堿、肽類、核酸、蛋白質、氨基酸、甙類、油脂、蠟、樹脂類、植物色素、礦物質元素、酶和維生素等。
生物活性玻璃（bioactiveglass，BAG）是一類能對機體組織進行修復、替代與再生、具有能使組織和材料之間形成鍵合作用的材料。BAG在1969年由Hench發現，由SiO2，Na2O，CaO和P2O5等基本成分組成的硅酸鹽玻璃。生物活性玻璃的降解產物能夠促進生長因子的生成、促進細胞的繁衍、增
甾醇類屬于脂類中的不皂化物，在有機溶劑中容易結晶出來。一般甾醇結構都有一個環戊烷多氫菲環。在環戊烷多氫菲的AB環之間和CD環之間各有一個甲基，稱為角甲基。帶有角甲基的環戊烷多氫菲稱 “甾”。 植物甾醇溶于油脂和油溶劑(如乙醚、氯仿、丙酮等)，每一種植物所含甾醇不止一種，往往是幾種甾醇的混合
核酸是生物體內最基本的物質之一。根據化學組成不同﹐核酸可分為脫氧核糖核酸和核糖核酸。DNA是儲存、復制和傳遞遺傳信息的主要物質。RNA是所有生命體蛋白質合成不可或缺的部分﹐也能作為部分病毒的遺傳物質。核酸在生長、遺傳、變異等一系列重大生命現象中起決定性的作用。
天然生物活性物質具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性，廣泛分布于多種動植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常繕食的重要組成部分，目前已確認的主要功能因子有膳食纖維、果低聚糖、植物甾醇、類胡蘿卜素、類黃酮、二烯丙基二硫化合物、白藜蘆醇、異硫氰酸鹽、檸檬烯等。如蘋果是是日常膳食黃烷醇和黃酮醇的主要來源，具有提
標準物質是一種已經確定了具有一個或多個足夠均勻的特性值的物質或材料，作為分析測量行業中的“量具"，在校準測量儀器和裝置、評價測量分析方法、測量物質或材料特性值和考核分析人員的操作技術水平，以及在生產過程中產品的質量控制等領域起著不可或缺的作用。標準物質具有三個顯著特點：具有特性量值的準確性
從定義可以看出標準物質具有三個顯著特點： (1)具有特性量值的準確性、均勻性、穩定性； (2)量值具有傳遞性； (3)實物形式的計量標準。
酶活性指酶催化反應的能力即酶促反應速度。表示常用國際單位。國際單位定義表示酶量的多少，即1min能轉化1微摩爾底物（μmol）的酶量為一個國際單位（μmol/min）。用SI制表示的酶活性單位為Katal（催量）。每秒鐘轉化1個摩爾底物的酶量為1Katal。常用單位為μKatal或nKatal。國際
東南大學能源與環境學院教授仲兆平和張居兵博士等組成的課題組，研究出利用化學活化法以竹子為原料制備直接碳燃料電池（DCFC）用活性炭的新技術。該技術可充分利用國內豐富的秸稈等生物質資源，在廢棄物資源化利用、避免生物質焚燒所造成的環境污染方面作出有益探索。 能源是人類社會賴以生存
天然生物活性物質具有消炎、抗癌、抗氧化等生理活性，廣泛分布于多種動植物、海洋生物和微生物中。果蔬是日常繕食的重要組成部分，目前已確認的主要功能因子有膳食纖維、果低聚糖、植物甾醇、類胡蘿卜素、類黃酮、二烯丙基二硫化合物、白藜蘆醇、異硫氰酸鹽、檸檬烯等。如蘋果是是日常膳食黃烷醇和黃酮醇的主要來源，具有提