食品添加劑專家表示,添加了食品添加劑的飲用水,在國際上也是普遍存在的。有人說,美國禁止在飲用水中添加任何食品添加劑,這其實是一種誤讀。據了解除中國以外,包括美國、加拿大、南非、英國、巴基斯坦等國的法令也都允許在包裝飲用水中添加礦物質。在這些國家的市面上都有礦物質水產品在銷售,例如可口可樂公司在歐美銷售的的Dasani及在中國香港銷售的Bonaqua,雀巢公司的Pure-Life更是2006年多哈亞運會的指定用水,因此礦物質水也并不是中國獨有產品。 對于飲用礦物質水,不同的國家有不同的定義與規定,例如澳大利亞和一些歐洲國家就禁止使用地表水做為天然水的水源,但允許將純浄水再礦物質化成為礦物質水,而日本則將礦物質水視為一種補水清涼飲料,美國則需要加以特別標注。但這些都和食品安全或添加劑無關,只是標識與宣稱是否適當的問題。 例如,美國FDA對于添加礦物質的瓶裝飲用水在標識上另有特別規定:若瓶裝飲用水中添加了食品添加劑,不能只籠統......閱讀全文
近年來,有關桶裝水引發的食品安全問題時有發生。現代人對生活品質的健康要求不斷提高,很多家庭都選擇飲用品質更高的水,但是頻頻出事的桶裝水行業,讓很多消費者著實為自己的飲用水健康捏了一把汗。 北京市桶裝飲用水銷售行業協會調查數據顯示,目前北京水站超過萬家,其中正規水站僅占50%至60%。而北京日