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1 適用范圍：本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及中毒殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥及鼠藥的快速檢測。本方法引自國家標準快速檢測方法GB/T5009.199-2003。 2 檢測原理：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機磷或氨基甲酸脂類農藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。 3 檢測試材 3.1 固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的農藥速測卡。 3.2 乙酸乙酯 3.3 pH7.5磷酸鹽浸提（緩沖）溶液：分別取15.0g磷酸氫二鈉 [Na2HPO4·12H2O]與1.59g磷酸二氫鉀[KH2 PO4 ]，用500mL蒸餾水溶解。 3.4 稱量天平 3.5 有條件時配備專為農藥速測卡而設計的“農藥殘留速測儀”和超聲波提取器。 4 蔬菜、水果中農藥殘留量的檢測、結果判斷與注意事項 4.1 表面測定法（粗......閱讀全文
請問怎樣用現有的農業儀器與農藥速測卡檢測蔬菜水果的農殘情況？推薦一種方法如下：1 適用范圍：本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及中毒殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥及鼠藥的快速檢測。本方法引自國家標準快速檢測方法。2 檢測原理：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機磷或氨
請問怎樣用現有的農業儀器與農藥速測卡檢測蔬菜水果的農殘情況？ 推薦一種方法如下： 1 適用范圍：本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及中毒殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥及鼠藥的快速檢測。本方法引自國家標準快速檢測方法。 2 檢測原理：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機
我國農藥殘留檢測的傳統檢測方法,主要是色譜分析法、免疫分析法、生物酶抑制率法等。近年來,以有機磷農藥抑制膽堿酯酶活性為原理發展起來的速測卡、速測儀等農殘檢測方法在我國蓬勃發展,遍及生產基地、農貿市場、超市及監督部門,已成為我國農藥殘留快速檢測的主流技術。本研究采用農藥殘留速測儀對湖南漢壽地區市售時令
3月7日，襄陽食品藥品監督管理局的工作人員走上街頭，來到市區較繁華的帝苑農貿市場，為市民們免費檢測蔬菜水果的農藥殘留物，受到了居民的熱捧。 "大家可以把購買的果蔬拿來檢測檢測，看是否有農藥殘留，幾分鐘就能出結果。"隨著市食藥監局工作人員的介紹，大批居民圍了上來，有拿大白菜的，也有拿豆角的，還有
9月4日凌晨5時，陳曦送走了今天要送往閱兵村的蔬菜水果。閱兵雖然圓滿舉辦了，可是對于他來說，閱兵保障沒有結束。“2日凌晨，我們這個保障點送走了16車64噸蔬菜水果，檢測了98個樣品。”陳曦說，今天的保障供應量與之前差不多，他們要站崗到最后。 李樹旗、陳曦、趙思明三人在豐臺區食品藥品監督管理局
一臺看似普通的中巴車，暗藏大本領——能在幾分鐘快速檢測出食品中的有害物質，例如肉類、乳制品、蔬菜水果、茶葉、水等各類食品中違規違法的添加劑、農殘、重金屬等不安全因素，讓這些危害百姓健康的“殺手”現出原形。配備這種本領的中巴車，就是流動快檢車，它能在執法檢查中提供重要技術支撐。 餐具臟不臟？30
如今隨著農藥的大量生產和施用，使得很多蔬菜水果表面附有農藥殘留物，假如我們誤食了就很可能對身體機能造成損害，得不償失。因此現在很多人家里都會配備一臺小巧的農殘儀，很方便實用。但對于需要高精度測定的專業實驗室，這種小型的就不管用了，一般都會使用專業的農藥殘留速測儀
隨著人們生活水平的不斷提高，也越來越重視飲食安全，就比如我們去菜市場買菜，都會挑那些農殘留達標的蔬菜水果，但是像農殘這類物質看不見、摸不著，我們應該如何分辨呢？如今，很多市場都會專門設立一個檢測室，里面就有農藥殘留速測儀專門用來檢測農藥殘留，具體使用方法如下：