轉基因食品的安全性問題的由來
自1953年 Watson Crick 揭示了遺傳物質 DNA 雙螺旋結構,現代分子生物學的研究進入了一個新的時代,20世紀60年代末斯坦福大學教授Berg嘗試用來自細菌的一段 DNA 與猴病毒 SV40的 DNA 連接起來,獲得了世界第一例重組 DNA。但這項研究受到了其他科學家的質疑,因為 SV40病毒是一種小型動物的腫瘤病毒,可以將人的細胞培養轉化為類腫瘤細胞。到20世紀80年代后期,隨著第一例基因重組生物技術食品牛乳凝乳酶的商業化生產,轉基因食品的安全性受到了越來越廣泛的關注。在1990年召開的第一屆 FAO/WHO 專家咨詢會議在安全性評價方面邁出了第一步會議首次回顧了食品生產加工中生物技術的地位,討論了在進行生物技術食品安全性評價時的一般性和特殊性的問題。傳統的食品安全性評價毒理學方法已不再適用于轉基因食品。1993年經濟發展合作組織召開了轉基因食品安全會議,會議提出了《現代生物技術安全性評價,概念與原則》的報告,報......閱讀全文
轉基因食品的安全性問題的由來
自1953年 Watson Crick 揭示了遺傳物質 DNA 雙螺旋結構,現代分子生物學的研究進入了一個新的時代,20世紀60年代末斯坦福大學教授Berg嘗試用來自細菌的一段 DNA 與猴病毒 SV40的 DNA 連接起來,獲得了世界第一例重組 DNA。但這項研究受到了其他科學家的質疑,因為 SV
轉基因植物的由來和優點的介紹
由來 轉基因植物的研究主要在于改進植物的品質，改變生長周期或花期等提高其經濟價值或觀賞價值；作為某些蛋白質和次生代謝產物的生物反應器，進行大規模生產；研究基因在植物個體發育中，以及正常生理代謝過程中的功能! 優點 以植物作為生物技術的實驗材料有其特定的優點，那就是植物細胞大部分都有全能性(
轉基因食品的安全性研究
轉基因食品與人類的健康和生存有著最為直接的關系，但轉基因食品的安全問題一直是人類關注的焦點。轉基因有沒有毒害要從轉入的基因和表達的產物看，從轉入原理、安全評價，從實踐、從長期跟蹤來看有沒有毒。對于轉入的基因，科學家已經進行了深入研究，其結構、功能和作用機理都是清晰明確的，產生的效果是可預期的。當一個
轉基因食品的安全性研究
轉基因食品與人類的健康和生存有著最為直接的關系，但轉基因食品的安全問題一直是人類關注的焦點。轉基因有沒有毒害要從轉入的基因和表達的產物看，從轉入原理、安全評價，從實踐、從長期跟蹤來看有沒有毒。對于轉入的基因，科學家已經進行了深入研究，其結構、功能和作用機理都是清晰明確的，產生的效果是可預期的。當一個
轉基因食品安全嗎？
轉基因食品與人類的健康和生存有著最為直接的關系,但轉基因食品的安全問題一直是人類關注的焦點。轉基因有沒有毒害要從轉入的基因和表達的產物看,從轉入原理、安全評價,從實踐、從長期跟蹤來看有沒有毒。對于轉入的基因,科學家已經進行了深入研究,其結構、功能和作用機理都是清晰明確的,產生的效果是可預期的。當一個
Nature關注：轉基因作物面臨的抗性問題
即使是種植轉基因作物，農民們仍然需要采用對抗害蟲的老辦法，例如輪作。這是因為科學家們發現，害蟲已經對抗蟲轉基因玉米產生了重要抗性。Nature網站特地刊發文章，對這項研究進行了報道。 愛荷華州立大學的昆蟲學家Aaron Gassmann領導研究團隊發現，轉基因玉米的廣泛種植已經使一些西方玉
什么樣的轉基因食品安全？
15日下午，作為本次生物技術大會的嘉賓和第一個通過對蘇云金桿菌的殺蟲蛋白質基因抗害蟲農作物的科學家，孟山都研發公司副總裁 David Fishchhoff在結束了關于《農業生物技術對農民和社會的貢獻》的演講后接受了媒體專訪，高度評價了大連生物技術取得的成績，并坦言希望有更多的中國科學家參與到解決全球
歐盟商議放寬對轉基因食品限制轉基因食品是否安全
????? 《每日電訊報》14日報道，歐盟執委會主席巴羅索正在與歐盟各國首腦召開秘密會議商議放寬轉基因食品限制。另外，英國環境部長公開支持在英國生產轉基因食品，這種表態激起有關轉基因食品的爭議。究竟什么是轉基因食品，世界上有哪些國家在種植轉基因作物，而轉基因食品是否會危害我們的健康呢? 1
轉基因食品的安全性有定論嗎？
搜索“轉基因食品”，往往會彈出兩種說法，一種“安全”，一種“不安全”，這總會給大家一種錯覺“轉基因食品安全性沒有定論”，是這樣的嗎？科學界是如何定義轉基因食品安全性的？聽聽專家的看法。 方舟子：本名方是民，生物化學博士，著名科普作家 什么叫定論呢？如果僅僅是因為社會上有人有不同意見，就說沒有
關于轉基因食品安全與檢測的討論
【摘 要】 隨著現代生物技術的飛速發展，基因工程技術在食品領域中已得到廣泛應用，食品的概念也由原先的農業食品、工業食品發展到現在的轉基因食品，然而也引發了各國際組織、各級政法、民眾對轉基因食品的安全性及其對生態環境影響的廣泛關注與爭論。本文中，筆者將在簡述轉基因食品概念的基礎上，詳細探討轉基因食