厭氧微生物檢驗用樣品的采取
取樣檢測厭氧微生物時,很重要的一點是食品樣品中不能含有游離氧。例如在肉的深層取少量樣品后,要避免使之暴露在空氣當中。如只能抽取小樣品,或需使用棉拭子取樣時,就要用一種合適的轉接培養基(如Stuart運送培養基)來降低氧的濃度。例如,如使用藻酸鹽羊毛拭子取樣后,就不能再放入原來的試管,而應放在盛有Stuart運送培養基的瓶中。棉拭子使用前要先用強化的梭菌培養基浸濕。......閱讀全文
厭氧微生物檢驗用樣品的采取
取樣檢測厭氧微生物時,很重要的一點是食品樣品中不能含有游離氧。例如在肉的深層取少量樣品后,要避免使之暴露在空氣當中。如只能抽取小樣品,或需使用棉拭子取樣時,就要用一種合適的轉接培養基(如Stuart運送培養基)來降低氧的濃度。例如,如使用藻酸鹽羊毛拭子取樣后,就不能再放入原來的試管,而應放在盛有
樣品的采取及制備
首先明確的是食品分析的一般程序為:樣品的采集、制備和保存,樣品的預處理、成分分析、分析數據處理及分析報告的撰寫。 那么什么是樣品的采集呢?所謂采樣就是從整批產品中抽取一定量具有代表性樣品的過程。一. 采樣的目的意義 首先正確采樣,必須遵守兩個原則:第一,采集的樣品要均勻,有代表性,能
植物樣品的采取、處理與保存
生物化學分析的準確性,除取決于分析方法的選擇是否合適以及全部分析工作是否嚴格按照要求進行外,在很大程度上還取決于樣品的采取是否有最佳的代表性。如果不遵循科學方法采樣,樣品缺乏代表性,即使分析工作嚴謹無誤,也得不到正確的結論。因此,必須對樣品的采取、處理和保存給予足夠的重視。從大田或實驗田采回的樣品,
厭氧微生物的培養實驗——厭氧微生物培養方法
實驗方法原理焦性沒食子酸與堿性溶液作用后,形成堿性沒食子酸鹽,在此反應過程中能吸收氧氣而造成厭氧環境;牛肉渣內既含有不飽和脂肪酸能吸收氧,又含有谷胱甘肽(glutathione)能形成負氧化還原電位差;厭氧罐是采用某種方法除去其中的氧,例如將鎂與氧化鋅制成產氫氣袋,放入罐中加水反應產生氫,鈀或鉑是催
厭氧微生物的培養
實驗概要學習幾種厭氧微生物的培養方法。實驗原理 厭氧微生物在自然界分布廣泛,種類繁多,作用也日益引起重視。培養厭氧微生物的技術關鍵是要使該類微生物處于除去了氧或氧化還原勢低的環境中。 焦性沒食子酸與堿性溶液作用后,形成堿性沒食子酸鹽,在此反應過程中能吸收氧氣而造成厭氧環境;牛肉渣內既含有不飽和脂
歐盟將對進口茶葉采取新的口岸檢驗措施
據悉,歐盟將于2011年10月1日起對中國輸歐茶葉采取新的進境檢驗措施,主要包括以下幾項:一是所有從中國進口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進入(DPE);二是所有貨物必須有常規入境文件(CED)才會被允許進入指定口岸(DPE);三是歐盟將對10%的貨物進行農藥檢測。如果該批貨物被抽中檢測,
厭氧微生物的培養實驗
實驗方法原理 焦性沒食子酸與堿性溶液作用后,形成堿性沒食子酸鹽,在此反應過程中能吸收氧氣而造成厭氧環境;牛肉渣內既含有不飽和脂肪酸能吸收氧,又含有谷胱甘肽(glutathione)能形成負氧化還原電位差;厭氧罐是采用某種方法除去其中的氧,例如將鎂與氧化鋅制成產氫氣袋,放入罐中加水反應產生氫,鈀或鉑是
厭氧微生物靠什么呼吸
厭氧微生物利用有機物,在自身酶的催化下氧化放能產生未完全氧化的物質,好像不用其他物質(如氣體)——至于為啥死我也不知道,可能是“餓”死的吧,實驗是用純氮氣排氧氣做
山東中聯采取措施降低燒堿用鹽成本
目前,氯堿企業產品普遍價格下降、成本上升,降低燒堿用鹽成本成為氯堿企業的必然選擇。山東中聯化學有限公司采用井礦鹽與海鹽混合技術生產精制鹽水,由于每噸井礦鹽比海鹽價格低約46元左右,因此每噸燒堿可降低成本68元。 圖為2月12日,該公司鹽場進行井礦鹽與海鹽混合作業。
食品檢驗的樣品如何采集?
1采樣必須注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。采集的數量應能反映該食品的衛生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要,一式三份,供檢驗、復驗、備查或仲裁,一般散裝樣品每份不少于0.5kg。2采樣容器根據檢驗項目,選用硬質玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品應結合索取衛生許可證、
關于鍋爐水質檢驗的檢驗方法樣品介紹
檢驗方法樣品 復檢法。在抽取樣品檢驗鍋爐的水質時,工作人員通過保留水質的副樣,并對其登記相應的編號,再將副樣交給復驗的工作人員,最后對比前后兩次樣品的結果。 平行樣分析法。該方認為每一個水質樣品都需要進行平行樣的檢驗,通常情況下,我們可根據樣品數的10%-20%來設計檢驗的比率,其中,平行樣
厭氧微生物hungate滾管法操作流程
Hungate厭氧滾管培養技術不僅可用于有益厭氧菌如雙歧桿菌等的分離、與活菌培養計數,還可以用于有害腐敗菌(如酪酸菌)或病原菌(如肉毒梭狀芽孢桿菌)的分離與鑒定。亨蓋特Hungate厭氧滾管技術是美國微生物學家亨蓋特(Hungate)于1950 年首次提出并應用于瘤胃厭氧微生物研究的一種厭氧培養技術
質檢總局采取措施加強臺灣進口食品檢驗監管
? ? ? ? 據國家質檢總局網站消息,針對近日臺灣部分食品添加劑生產企業在其生產的“起云劑”中違法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質,并導致使用違法企業生產的“起云劑”的下游食品生產企業的食品受到污染的問題,國家質檢總局立即采取措施加強進口臺灣食品、食品添加劑及相關產品檢驗監管,保障進口食品、
標準樣品的均勻性檢驗及判斷
標準樣品的均勻性是標準樣品的基本性質。均勻性即是物質的一種或幾種特性具有同組分或相同結構的狀態。檢驗規定大小的樣樣品,若被測量的特性值在規定的不確定度范圍內,則該標準樣品對這一特性值來說是均勻的。不論在制備標準樣品過程是是否經過均勻性初驗,凡成批制備并分裝成最小包裝單元的標準樣品,必須進行均勻性檢驗
食品微生物檢驗的樣品處理
樣品處理應在無菌室內進行,若是冷凍樣品必須事先在原容器中解凍2℃一5℃不超過18h或45℃不超過15min。一般固體食品的樣品處理方法有以下幾種:1.搗碎均質方法將100g或100g以上樣品剪碎混勻,從中取25g放入帶225mI稀釋液的無菌均質杯中8000~10000r/min均質1min~2min
使用圓形檢驗平篩檢驗面包粉樣品的粗細度方法
??? 一般來說,面粉越細,說明工藝越好,面粉品質和等級也就越高。但也有一些食品加工需要較粗面粉。因此,為了達到生產要求,面粉需要通過YYFS30×8型圓形檢驗平篩的檢驗。 ????? 以面包粉來說,檢驗樣品的粗細度方法如下: ????? 按質量標準中規定的篩層,比如面包粉中的篩層的密度是200μm
食品檢驗樣品采集需要遵循的原則
代表性原則典型性原則適時性原則不污染原則無菌原則程序原則同一原則
食品檢驗樣品采集需要遵循的原則
代表性原則典型性原則適時性原則不污染原則無菌原則程序原則同一原則
用什么可以檢驗氟離子
氟離子可以利用二氧化硅進行檢驗向溶液中加入少量酸之后加入二氧化硅 如果溶解 就說明有氟
土壤樣品用冷凍干燥模式的優點
系列冷凍土壤干燥箱是將含水的土壤、固廢等樣品預先凍結,然后使之在真空狀態下升華的一種干燥方法。經冷凍干燥的樣品,原有的生物、化學特性基本不?變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態,并且能保持其原有的生化特性。因此,冷凍干燥技術在化學工業、生物制品,食品等領域都得到廣泛應用。JDTG-6D冷凍土
食品檢驗實驗用試劑的要求
化學試劑是符合一定質量要求標準的純度較高的化學物質,它是分析工作的物質基礎。試劑的純度對分析檢驗很重要,它會影響到結果的準確性,試劑的純度達不到分析檢驗的要求就不能得到準確的分析結果。能否正確選擇、使用化學試劑,將直接影響到分析實驗的成敗、準確度的高低及實驗的成本,因此,儀器使用人員必須充分了解化學
詳述實驗用純水的質量檢驗
1、PH值檢驗??取水樣10ml,加甲基紅PH指標劑(變色范圍為PH4.2-6.2)2滴,以不顯紅色為合格;另取水10ml,加溴百里酚藍(藍色范圍PH6.0-7.6)5滴,不顯藍色為合格。也可用精密PH試驗檢查或用PH計(酸度計)測定其PH值;2、電導率的測定:用于一、二級水測定的電導儀,配備電極常
食品理化檢驗中樣品前處理的方法探討
針對現有微波消解技術中樣品處理方法存在的一些不足或缺陷,我們采用了一種快速、簡便、準確的測定食品樣品中的各分析元素,適用于食品檢驗工作中各類樣品的微波消解方法。特點是試劑使用量少,速度快,污染少,主要是防止了砷、汞、硒等易揮發元素在操作過程中的損失,其取樣量食品樣品一般不大于0.5g,開放型只適用于
微生物檢驗樣品采集應注意的問題
樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分,用于檢驗的樣品數量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業要求,既要保證樣品的代表性和一致性,又要保證整個微生物檢驗過程在無菌操作的條件下進行。微生物檢驗樣品的采集大致分為取樣、包裝密封、標志、樣品的運輸、接收、保存幾個環節。 1 取樣 取樣是
食品理化檢驗中樣品前處理的方法探討
針對現有微波消解技術中樣品處理方法存在的一些不足或缺陷,我們采用了一種快速、簡便、準確的測定食品樣品中的各分析元素,適用于食品檢驗工作中各類樣品的微波消解方法。特點是試劑使用量少,速度快,污染少,主要是防止了砷、汞、硒等易揮發元素在操作過程中的損失,其取樣量食品樣品一般不大于0.5g,開放型只
淺談食品檢驗機構的樣品管理
摘要:食品檢驗樣品的代表性、完整性和有效性將直接影響檢驗結果的準確可靠。為確保樣品滿足檢驗要求,充分反映產品的質量特性和可追溯性,降低檢驗風險,必須對樣品的抽取、接收識別、儲存及處理等所有過程實施嚴格的管理。? 樣品管理是食品檢驗機構質量管理中非常重要的一環,是提高食品檢測工作質量的前提。只有
食品理化檢驗樣品的預處理方法有哪些
溶劑提取法 同一溶劑中,不同物質具有不同的溶解度。利用混合物中各物質溶解度的不同將混合物組分完全或部分分離的過程稱為萃取,也稱提取。常用方法有以下幾種。 (一)浸提法 浸提法又稱浸泡法。用于從固體混合物或有機體中提取某種物質,所采用的提取劑,應既能大量溶解被提取的物質,又要不破壞被提取物
微生物檢驗樣品采集應注意的問題
張雪茹(洛陽市疾病預防控制中心,河南洛陽471000) 樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分,用于檢驗的樣品數量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業要求,既要保證樣品的代表性和一致性,又要保證整個微生物檢驗過程在無菌操作的條件下進行。微生物檢驗樣品的采集大致分為取樣、包裝密封、
免疫抑制采取的措施
措施有:①使用免疫抑制劑,控制受者的免疫應答,降低對移植物的排斥能力;免疫抑制藥物主要是抑制T細胞的作用。②誘導受者對移植抗原的特異性免疫耐受。可以在不影響整體免疫功能的情況下,保護移植物不被排斥,是最理想的排斥反應防治措施。
柱溫采取的方式有?
柱溫是氣相色譜儀的重要操作條件,直接影響分離效能、分析速度和色譜柱的壽命。顯然,柱溫不能高于固定液的zui高使用溫度,否則會造成柱中固定液的大量揮發流失。某些固定液有zui低操作溫度。一般情況下,操作溫度至少必須高于固定液的熔點,以使其有效的發揮作用。 降低柱溫可使色譜柱的選擇性增大。但升高柱