徐福記被訴違規添加抗氧化劑專家稱棕櫚油非垃圾油
徐福記沙琪瑪的配料中被發現明確標識了禁止添加的抗氧化劑TBHQ 陳書偉在深圳的超市發現徐福記涉案產品仍在銷售 因為在超市購買的三款食品里發現國家禁止添加的抗氧化劑，消費者將著名食品企業徐福記告上了法庭。日前深圳福田區法院一審判決徐福記違反食品安全法相關規定，必須對消費者作出賠償。 此事一經曝光，立即引發輿論關注。徐福記公司迅即發表聲明，稱涉案產品中的抗氧化劑都是由原料中的花生仁和棕櫚油帶入，而國家是允許在油脂中使用抗氧化劑的。為自證清白，徐福記還公布了一份來自廣東質監部門的檢測報告，以佐證其添加劑為原料自帶說法成立。 在對涉案產品的處置上，出現了一種尷尬現象：在全國多地部分超市對徐福記產品下架之后，也有超市因判決僅是一審結果采取觀望態度，而徐福記方面則堅稱產品質量安全可靠，不會下架和召回。 舉報者的發現 衛生部[2012]2139號《政府信息公開告知書》中，明確糕點和糖果不在TBHQ使用范圍之內 ......閱讀全文
衛生部廢止《酸牛乳》等86項國家標準
關于廢止《酸牛乳》等86項國家標準的公告 2010年第5號(總第160號) 2010年3月26日，衛生部發布了《生乳》(GB 19301-2010)等66項食品安全國家標準。依據《食品安全法》和《乳品質量安全監督管理條例》的規定，對上述標準所代替的《酸牛乳》等86項國家標準自相關替代標準
衛生部發布《食用鹽碘含量》國家標準
據衛生部網站消息，近日，衛生部發布公告，公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量》。標準明確，在食用鹽中加入碘強化劑后，食用鹽產品(碘鹽)中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20 mg/kg―30mg/kg。 標準指出，在食用鹽中加入的食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海藻碘。根據《食鹽加
衛生部發布97項食品安全國家標準
據衛生部網站報道，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。 附：97項食品安全國家標準 GB 1975-2010 食品添加劑
衛生部：中藥配方顆粒應盡快建立國家標準
中藥配方顆粒試點工作總結交流會7月30日在無錫召開，這是確立中藥配方顆粒試點企業18年以來的第一次階段性總結工作會議，衛生部副部長兼國家中醫藥管理局局長王國強表示，目前是中醫藥發展的良好時機，中藥配方顆粒應加強臨床實踐應用，并做好質量標準的統一，進一步加強科學研究，推動中藥現代化的發展
衛生部解讀66項新乳品安全國家標準
衛生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準。新的乳品安全國家標準包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項，基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題，提高了乳品安全國家標準的科學性，形成了統一的乳品安全國家標準體系。
衛生部發布97項食品安全國家標準
衛生部關于發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》等97項食品安全國家標準的公告(2010年第19號) 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。其編號和
衛生部發布6項食品安全國家標準
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《速凍面米制品》(GB19295-2011)等6項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB19295-2011 速凍面米制品 GB9684-2011 不銹鋼制品
衛生部：將組織開展乳品安全國家標準跟蹤評估
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳13日指出，衛生部將組織開展乳品安全國家標準的跟蹤評估，廣泛聽取食品生產經營者和消費者意見，不斷修訂完善乳品安全國家標準。 近年來，國家高度重視食品安全特別是乳品質量安全工作，公布實施了《食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例
衛生部公布四項食品安全國家標準
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛生部5月13日在其官網發布《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)等4項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB 2760-2011 食品添加劑使用標準 GB
衛生部發布《食品安全國家標準管理辦法》
為了保證《食品安全法》中食品安全國家標準有關工作的落實,規范食品安全標準管理工作，衛生部起草并發布了《食品安全國家標準管理辦法》。 該辦法分七章,包括：總則，規劃、計劃和立項，起草，審查，批準和發布，修改和復審，附則，共計四十二條。 《辦法》規定了食品安全國家標準