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培養基的成分包括:碳源、氮源、礦物質,以及其他必需物質。這些成分通過生物反應過程，生成生物物質、生物化工產品，并放出CO2、H2O和熱量。 培養基的成分還可以由發酵過程中所需的元素出發，如C、H、O、N、S、P、Mg、K等。此外,必要時還有一些需要量很少的微量元素,如Fe、Zn、Cu、Mn、Co、Mo、B等。在發酵過程中某些生物本身不能合成的物質，如氨基酸、維生素或核苷酸等，必要時亦作為營養物質加入到培養基中。 碳源 具有雙重作用。生物在產生生物物質或生物化工產品過程中，它不僅為其提供碳源，也為其提供能源。碳水化合物是微生物發酵中的主要碳源，包括淀粉、葡萄糖、蔗糖和乳糖等。此外，植物油如豆油、棉籽油、玉米油等亦常被應用作為碳源。這類油常與表面活性劑合用，以消除發酵過程中所產生的泡沫。甲醇可用以生產單細胞蛋白。正烷烴類可用以生產有機酸、氨基酸和維生素等，甚至二氧化碳也可作為光合細菌的碳源。 氮源 包括無機氮源和有機氮源......閱讀全文
培養基的成分包括:碳源、氮源、礦物質,以及其他必需物質。這些成分通過生物反應過程，生成生物物質、生物化工產品，并放出CO2、H2O和熱量。 培養基的成分還可以由發酵過程中所需的元素出發，如C、H、O、N、S、P、Mg、K等。此外,必要時還有一些需要量很少的微量元素,如Fe、Zn、Cu、Mn、Co
增殖培養基是發酵過程或動植物細胞大量培養中供微生物或動、植物細胞的生長、繁殖或積累代謝產物，以合成生物化工產品所必需的營養基質。 培養基的選擇應根據微生物生長代謝活動的需要，并有利于合成細胞物質和生物化工產品的生成。培養基中主要含有水、碳源(能源)、氮源、礦物質，有的還需要提供維生素等。在酶反
①天然培養基,全由天然產物組成，例如含淀粉、黃豆餅粉等天然物質； ②復合培養基，由部分天然產物和部分已知成分的化合物組成，例如其中的氮源既有天然物質黃豆餅粉，又有合成化合物硫酸銨； ③合成培養基，全由已知成分的化合物所組成，例如以純的碳水化合物或碳氫化合物為碳源，以銨鹽為氮源。天然培養基和復
漿細胞（plasmacell）B淋巴細胞在抗原刺激下分化增殖而形成的一種不再具有分化增殖能力的終末細胞。在分化過程中獲得特有的漿細胞抗原，這是漿細胞區別于淋巴細胞的主要膜標志。漿細胞在體內的分布與淋巴細胞大致相似，主要分布在淋巴結和脾臟。B細胞接受抗原信息刺激后，最初形成體積較大的漿母細胞。在漿
也稱消泡劑，一種表面活性劑，能降低泡沫的表面張力，從而消除發酵中泡沫。在多數好氣發酵中需解決泡沫問題。泡沫形成的主要原因是由于在培養基中有蛋白質，從而在發酵液和空氣泡之間的界面上形成膜，這種膜不易被破壞。泡沫大量形成后，能進入發酵罐的排氣管道而造成發酵染菌及發酵液流失。常用的消泡劑為油脂類、酯類
由于發酵過程中pH對形成生物產物的影響很大，為維持穩定的pH，常采用緩沖劑，例如碳酸鈣或磷酸鹽。后者除能調節pH外，還為培養基提供磷源。 前體或代謝調節劑 前體是指某一種化合物被加入到發酵培養基中之后，能直接參與產物的生物合成中去。如在青霉素G（即芐基青霉素）的發酵過程中,加入適當的芐基化合物（
合成培養基是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配制的培養基。例如。高氏1號培養基和查氏培養基等。合成培養基有一定的配方，配制合成培養基時重復性強，但與天然培養基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適于在實驗室用來進行有關微生物營養需求、代謝、分類鑒定、生物量測定、菌種
1.配料 配方換算→在容器中加入少量水（蒸餾水，自然水）→按照配方稱取各種藥品（依次加入）→加足所需水量（一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋）。 2.溶解 淀粉溶解：少量冷水調成糊狀 加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95-97℃ ，且需要邊加熱邊攪拌以防止燒焦。
【成分】? 以培養溶液的體積作基數計算，見下表。成分牛肉浸膏蛋白胨氯化鈉可溶性淀粉硫酸鎂磷酸二氫鉀蔗糖硫酸亞鐵大曲粉優質培養泥或老窖泥發酵浸出液(黃水)酒尾(20-25°)碳酸氫銨含量%0.0100.0100.0010.1000.0100.0100.1000.0012.003.0010.002.00
目用于組織培養的血清主要是牛血清，培養某些特殊細胞也用人血清、馬血清等。選擇用牛血清培養細胞的原因：來源充足、制備技術成熟、經過長時間的應用考驗人們對其有比較深入的理解。牛血清對絕大多數哺乳動物細胞都是適合的，但并不排除在培養某種細胞時使用其他動物血清更合適。 牛血清是細胞培養中用量最大的天然