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由一氨基酸的羧基與另一氨基酸的氨基脫去一分子水形成的酰氨鍵又稱為肽鍵。 肽鍵具有特殊性質。從鍵長看，肽鍵鍵長（0.132nm）介于C—N單鍵（0.146nm）和雙鍵（0.124mm）之間，具有部分雙鍵的性質，不能自由旋轉；從鍵角看，肽鍵中鍵與鍵的夾角均為120°。因此，與肽鍵相連的6個原子（Cn、C、O、N、H、Ca）始終處在同一平面上，構成剛性的“肽鍵平面”，又稱“酰胺平面”或肽單元。肽單元中，與C—N相連的氫和氧原子與兩個碳原子呈反向分布。 [1] 蛋白質分子內的肽鍵主要是在氨基酸的C—位上形成許多個氨基酸單位以肽鍵連接即成為多肽鏈。肽鍵是蛋白質結構中的主要化學鍵；實際上多肽鏈就是蛋白質的基本骨架。 肽鍵的形成由于肽鍵中的原子處于共振狀態，所以肽鍵具有高度穩定性在肽鍵中，C一N單鍵具有約40%雙鍵性質，C=O雙鍵也具有約40%單鍵性質。由此產生了兩個重要的結果：①肽鍵的亞氨基（NH）在......閱讀全文
由一氨基酸的羧基與另一氨基酸的氨基脫去一分子水形成的酰氨鍵又稱為肽鍵。?肽鍵具有特殊性質。從鍵長看，肽鍵鍵長（0.132nm）介于C—N單鍵（0.146nm）和雙鍵（0.124mm）之間，具有部分雙鍵的性質，不能自由旋轉；從鍵角看，肽鍵中鍵與鍵的夾角均為120°。因此，與肽鍵相連的6個原子（Cn、C
由一氨基酸的羧基與另一氨基酸的氨基脫去一分子水形成的酰氨鍵又稱為肽鍵。肽鍵具有特殊性質。從鍵長看，肽鍵鍵長（0.132nm）介于C—N單鍵（0.146nm）和雙鍵（0.124mm）之間，具有部分雙鍵的性質，不能自由旋轉；從鍵角看，肽鍵中鍵與鍵的夾角均為120°。因此，與肽鍵相連的6個原子（Cn、C、
酰胺鍵（—CO—NH—）中的C和N原子均為sp2雜化，具有平面結構，氮原子上的孤對電子與羰基之間形成p-π共軛體系。由于N原子上電子對的離域化，CN鍵的鍵長比胺中C—N鍵的鍵長要短，具有部分雙鍵的性質。另外，氧的吸電子作用也使氮上電子云密度降低，從而使氮的堿性減弱。肽鍵都是酰胺鍵，酰胺鍵包括肽鍵但不
肽鍵是將氨基酸分子間的氨基和羧基脫水縮合而形成的化學鍵，因縮合產物稱為肽，故名肽鍵。肽鍵是指酰胺基團中羰基上的π電子和相鄰的C-N鍵中氮原子上的孤對電子共同組成三中心四電子的離域π鍵（π34）。
肽鍵是將氨基酸分子間的氨基和羧基脫水縮合而形成的化學鍵，因縮合產物稱為肽，故名肽鍵。肽鍵是指酰胺基團中羰基上的π電子和相鄰的C-N鍵中氮原子上的孤對電子共同組成三中心四電子的離域π鍵（π34）。
由一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基脫水縮合而形成的化學鍵，稱為肽鍵，寫作—CO—NH一。?肽鍵的特點為：1. 氮原子上的孤對電子與羰基具有明顯的共軛作用。2. 肽鍵中的C—N鍵的鍵長比C=N鍵長，比相鄰的C一N單鍵短；肽鍵中的C一N鍵具有部分雙鍵性質，不能自由旋轉。?3. 組成肽鍵的四個原子處于
由一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基脫水縮合而形成的化學鍵，稱為肽鍵，寫作—CO—NH一。?肽鍵的特點為：1. 氮原子上的孤對電子與羰基具有明顯的共軛作用。2. 肽鍵中的C—N鍵的鍵長比C=N鍵長，比相鄰的C一N單鍵短；肽鍵中的C一N鍵具有部分雙鍵性質，不能自由旋轉。3. 組成肽鍵的四個原子處于同
多肽分子中構成多肽鏈的基本化學鍵是肽鍵，肽鍵與相鄰的兩個碳原子所組成的基團（—C—CO—NH—C—）稱為肽單元。肽鏈就是由許多肽單元連接而成的，它們構成多肽鏈的主鏈骨架。通過對一些簡單的肽和蛋白質肽鍵的X射線晶體衍射法分析，證明肽單元的空間結構具有以下3個顯著的特征：?1. 肽單元是平面結構。組成肽
酰胺鍵（—CO—NH—）中的C和N原子均為sp2雜化，具有平面結構，氮原子上的孤對電子與羰基之間形成p-π共軛體系。由于N原子上電子對的離域化，CN鍵的鍵長比胺中C—N鍵的鍵長要短，具有部分雙鍵的性質。另外，氧的吸電子作用也使氮上電子云密度降低，從而使氮的堿性減弱。肽鍵都是酰胺鍵，酰胺鍵包括肽鍵但不
異肽鍵：兩個氨基酸通過側鏈羧基或側鏈氨基形成的肽鍵。