乳糖的異構體和乳糖含量介紹
異構體 乳糖有α-乳糖和β-乳糖兩種異構體。α-乳糖很易與一分子結晶水結合，變為α-乳糖水合物（α-LactoseMonohydrate），所以乳糖實際上共有三種構型。即α-乳糖水合物、α-乳糖無水物和β-乳糖。 乳糖含量 在自然界中乳糖僅存在于哺乳動物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般為4.5-5.0%，平均為4.8%。季節、飼料、飼養管理條件對乳糖含量的影響極微。在乳牛泌乳期間，逐月擠得的混合牛乳中乳糖含量與平均值相差不大，一般僅相差0.1-0.2%，但當乳牛患有某種病癥如乳房炎、結核病等時，便會使其含量銳減。牛乳酸化變質時乳糖的含量也要降低。......閱讀全文
關于乳糖的基本內容介紹
乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長發育過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發育進程。 乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物，例如制藥片、藥粉時用作稀釋劑。
催化分解乳糖的相關介紹
乳糖酶在工業上主要用于乳制品工業，利用其水解作用分解乳制品中的乳糖，生產低乳糖或無乳糖乳制品，供乳糖不耐受的廣大人群食用。另外，酸性乳糖酶可以制成醫用乳糖酶制劑，或者添加到奶粉中制成特殊用途奶粉，臨床上用于癥狀性乳糖不耐受的治療，尤其是以乳制品為主要營養來源的嬰幼兒，乳糖酶制劑是嬰幼兒乳糖不耐受
關于乳糖不耐癥的危害介紹
對人類而言，乳糖不耐癥在很大程度上限制了人們對乳及乳制品的食用，產生巨大的衛生保健支出。乳糖不耐癥造成兒童缺鈣、患軟骨體病、體重低下、身體和智力發育遲緩，成年人尤其是絕經的中老年婦女易出現骨質疏松等癥狀。對養殖業而言，因乳糖不耐引起的仔豬腹瀉而導致的仔豬死亡，造成的巨大經濟損失也不容忽視。 由
乳糖不耐受癥的基本介紹
乳糖不耐受癥，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內不產生分解乳糖的乳糖酶的狀態。它是多發在亞洲地區的一種先天的遺傳性表達。由于患者的腸道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，為人體所用。乳糖會在腸道中由細菌分解變成乳酸，從而破壞腸道的堿性環境，而使腸道分泌出大量的堿性消化液來中和乳酸
半乳糖血癥的檢查介紹
1.實驗室檢查 （1）尿液半乳糖檢查 尿糖陽性，葡萄糖氧化酶法尿糖陰性，紙層析可鑒別出其為半乳糖。 （2）新生兒篩查半乳糖血癥 用Beutler法過篩缺陷酶，觀察有無熒光的產生，以此作為最后評定的依據，本病無熒光產生。酶活性的缺陷也可從肝、腸黏膜、成纖維細胞及白細胞中得到反映。 （3）血半
關于半乳糖胺的基本介紹
半乳糖胺是一種己糖胺。D-半乳糖胺與D-葡糖胺是4-差向異構體，常用的化學系統名是（2－amino－2－deoxy－D－galactose）。在自然界其作為構成動物細胞和組織支持物質的糖蛋白和蛋白多糖的組成糖（以N-乙酰半乳糖胺的形態）是廣泛存在的。
低聚半乳糖的基本介紹
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多,嬰兒體內的雙歧
乳糖酸紅霉素的基本介紹
乳糖酸紅霉素是一種大環內酯類抗生素，它主要用于治療對本品敏感的細菌所引起的多種感染性疾病。 具體來說，乳糖酸紅霉素的適應癥包括： 對青霉素過敏的患者治療下列感染的替代用藥，如溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌等引起的急性扁桃體炎、急性咽炎、鼻竇炎； 用于治療猩紅熱、蜂窩織炎等由溶血性鏈球菌引起的感染
關于乳糖的理化性質介紹
乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結合的二糖,又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖,屬還原糖。 從水溶液中結晶時帶有一分子結晶水。 白色晶體或結晶粉末,甜度約為蔗糖的70%,比重1.525（20℃）,在120℃失去結晶水。無水物熔點222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有還原性和
乳糖的消化吸收形式介紹
乳糖是以單體分子形式存在于乳中的唯一雙糖,由葡萄糖和半乳糖通過1,4-糖苷鍵連接而成,經乳腺內乳糖合成酶作用產生。以人乳中含量最為豐富,約為7.2g/l00mL。乳糖主要在空回腸消化吸收,通過小腸上皮細胞刷狀緣分泌的乳糖酶將其水解為葡萄糖和半乳糖,后通過細胞的主動轉運而吸收。葡萄糖主要為機體提供
乳糖的主要用途和制作方法介紹
主要用途 用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫藥上用作矯味劑，可由乳清提取而得。 α-乳糖水合物在藥品生產中被廣泛使用，在固體制劑中被作為填充劑、助流劑、崩解劑、潤滑劑和黏合劑，在凍干制劑中被作為賦形劑。多國藥典均有收載乳糖 。 制作方法 藥用乳糖一般是從牛奶的乳清中經濃縮、結晶、精制、
注射用乳糖酸紅霉素的含量測定方法
取裝量差異項下的內容物,精密稱取適量,照乳糖酸紅霉素項下的方法測定,即得。
硬脂酸鎂含量對乳糖產品電荷的影響
硬脂酸鎂含量對乳糖產品電荷的影響一、介紹1、概論顆粒狀材料和精細粉體在工業上有著廣泛的應用，為了控制和優化加工方法，必須對這些材料進行精確表征。表征方法既與顆粒的性質（粒度、形態、化學成分等）有關，也與粉體的行為（流動性、密度、共混穩定性、靜電性能等）有關。然而，關于散裝粉末的物理性能，大多數在研發
臨床化學檢查方法介紹血清乳糖
血清乳糖介紹： 人體內的糖主要以糖原形式貯存，以葡萄糖的形式運輸。健康人血清中，主要是葡萄糖，其他糖如果糖、半乳糖、甘露糖極微。從機體排泄的糖除葡萄糖外，還有乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖等。血清乳糖正常值： 酶法：
臨床化學檢查方法介紹尿乳糖介紹
尿乳糖介紹： 乳糖尿有生理性和病理性兩種，前者出現在妊娠末期或產后2-5天，后者見于消化不良的乳兒尿中，當乳糖攝取量在100-150g以上時因缺乏乳糖酶1，則發生乳糖尿。尿乳糖正常值： 41-116μmol/24h (14-40mg/2h)尿乳糖臨床意義： 異常結果： 增高：先天性乳糖不耐受
乳糖測定生化檢驗
乳糖測定試驗常用于“半乳糖血癥”的診斷。半乳糖血癥是半乳糖不能轉化利用的遺傳性代謝障礙，以血和尿中半乳糖增高為特征。已知本病由兩種酶缺陷所致：半乳糖激酶缺乏癥使組織中半乳糖不能轉化為1～磷酸半乳糖，致半乳糖和半乳糖醇明顯增多。后者可貯積于晶體中，可能是嬰幼兒白內障生物化學的變化結果，此癥在新生兒白內
乳糖測定生化檢驗
乳糖測定試驗常用于“半乳糖血癥”的診斷。半乳糖血癥是半乳糖不能轉化利用的遺傳性代謝障礙，以血和尿中半乳糖增高為特征。已知本病由兩種酶缺陷所致： 半乳糖激酶缺乏癥使組織中半乳糖不能轉化為1～磷酸半乳糖，致半乳糖和半乳糖醇明顯增多。后者可貯積于晶體中，可能是嬰幼兒白內障生物化學的變化結果，此癥在新生兒
5％乳糖發酵管
成分 蛋白胨 0.2g 氯化鈉 0.5g 乳糖 5g 2%溴麝香草酚藍水溶液 1.2mL 蒸餾水 100mL pH7.4制法 除乳糖以外的各成分溶解于50mL蒸餾水內，校正pH。將乳糖溶解于另外50mL蒸餾水
乳糖測定生化檢驗
乳糖測定試驗常用于“半乳糖血癥”的診斷。半乳糖血癥是半乳糖不能轉化利用的遺傳性代謝障礙，以血和尿中半乳糖增高為特征。已知本病由兩種酶缺陷所致：半乳糖激酶缺乏癥使組織中半乳糖不能轉化為1～磷酸半乳糖，致半乳糖和半乳糖醇明顯增多。后者可貯積于晶體中，可能是嬰幼兒白內障生物化學的變化結果，此癥在新生兒白內
半乳糖胺簡介
半乳糖胺是一種己糖胺。D-半乳糖胺與D-葡糖胺是4-差向異構體，常用的化學系統名是（2－amino－2－deoxy－D－galactose）。在自然界其作為構成動物細胞和組織支持物質的糖蛋白和蛋白多糖的組成糖（以N-乙酰半乳糖胺的形態）是廣泛存在的。中文名半乳糖胺外文名galactosamine化學
什么是半乳糖？
半乳糖，是單糖的一種，可在奶類產品或甜菜中找到。半乳糖是一種由六個碳和一個醛基組成的單糖，歸類為醛糖和己糖。半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現由D-半乳糖組成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大腦和神經組織中，也是某些糖蛋白的重要成分，在腸道內吸收最快的單糖是
關于半乳糖的基本信息介紹
半乳糖，是單糖的一種，分子式為C6H12O6，可在奶類產品或甜菜中找到。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖，歸類為醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。 半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現由D-半乳糖組成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大腦和神經組織中。
關于乳糖操縱子的介紹
模式生物大腸桿菌的乳糖操縱子是首先被發現的操縱子，亦提供了操縱子功能的典型例子。它包含了三個相連的結構基因、啟動子、終結子及操縱基因。乳糖操縱子是由多種因素，包括葡萄糖及乳糖的存在來調控的。
β半乳糖苷酶的基本介紹
β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）屬于糖苷水解酶，存在多種微生物來源，除了水解活性，某些來源的 β-半乳糖苷酶也具有轉糖基活性。來源不同的酶具有不同的特性，例如酶的最適 pH，最適溫度，動力學常數Km會有所區別。此外，酶的來源不同，如克魯維酵母、曲霉、芽孢桿菌、鏈球菌和隱球菌屬和不同的反應
關于半乳糖血癥的預后介紹
患兒的預后取決于能否得到早期診斷和治療。未經正確治療者大都在新生兒期死亡，平均壽命約為6周，即便幸免，日后亦遺留智能發育障礙。獲得早期確診的患兒生長發育大多正常，但多數在成年后可有學習障礙、語言困難或行為異常等問題。女性患兒在年長后幾乎都發生性腺功能不足，原因尚不甚清楚。
乳糖酶的基本信息介紹
乳糖酶又稱 β-半乳糖苷酶，是人體中的一種消化酶，是以母乳/奶粉為主要營養來源的嬰幼兒體內最重要的消化酶，乳糖酶的主要功能是消化乳糖，將乳糖水解成能夠被人體吸收的半乳糖和葡萄糖。人體缺乏乳糖酶會引起乳糖消化吸收障礙，部分患者出現腹痛、脹氣和腹瀉等消化不良的臨床癥狀，稱為乳糖不耐受。 乳糖酶主要
血液的化學檢驗項目血清乳糖介紹
血清乳糖介紹： 人體內的糖主要以糖原形式貯存，以葡萄糖的形式運輸。健康人血清中，主要是葡萄糖，其他糖如果糖、半乳糖、甘露糖極微。從機體排泄的糖除葡萄糖外，還有乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖等。血清乳糖正常值： 酶法：
關于D半乳糖的基本介紹
由乳糖水解制得的一種右旋六碳醛糖，化學式為C6H12O6。外觀為白色晶體或結晶性粉末，無特殊氣味，能溶于水和吡啶，水中溶解度：680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分，以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經
α半乳糖苷酶的應用介紹
α-半乳糖苷酶的催化作用是移除底物末端α-連接的非還原性D-半乳糖，或通過轉糖基作用將半乳糖基團以α-1,6糖苷鍵轉移到受體C6位的羥基上。含有這一類糖苷鍵的底物和受體在自然界中分布廣泛，因此，α-半乳糖苷酶在工業、食品、醫療和科學研究中有著廣泛的應用，被認為是最有應用潛力的酶制劑之一。玉米—豆粕型
乳糖酸紅霉素的藥理毒理介紹
本品屬大環內酯類抗生素,為水溶性的紅霉素乳糖醛酸酯,對葡萄球菌屬、各組鏈球菌和革蘭陽性桿菌均具抗菌活性。奈瑟菌屬、流感嗜血桿菌、百日咳鮑特氏菌等也可對本品呈現敏感。本品對除脆弱擬桿菌和梭桿菌屬以外的各種厭氧菌亦具抗菌活性；對軍團菌屬、胎兒彎曲菌、某些螺旋體、肺炎支原體、立克次體屬和衣原體屬也有抑