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AM也可能通過改變神經遞質水平和功能導致神經毒性，如阻礙神經末梢的膜融合過程。 N-乙基順丁烯二酰亞胺敏感性的融合蛋白（N-ethylmaleimide sensitive factor，NSF）是參與神經遞質釋放的一種ATP酶。 研究表明NSF可能是A的靶位點，在神經遞質傳遞過程中AM與NSF蛋白264位甲硫氨酸位點（NSF Cys264）形成加合物來抑制突觸小體對神經遞質的釋放， 阻礙神經末梢膜融合，最終導致神經末梢變性；同時，AM 還會導致紋狀體多巴胺的含量顯著降低， 突觸囊泡對多巴胺的攝取能力減弱，導致神經遞質的存儲障礙，進而也會引發遞質的釋放障礙。 在所抑制神經遞質中，有研究指出：AM會導致大鼠大腦皮層和小腦內興奮性神經遞質谷氨酸（glutamic acid，Glu）降低，而抑制性神經遞質γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）未發生變化。Glu是腦區最重要且常見的興奮性神經遞質，在學習......閱讀全文
AM也可能通過改變神經遞質水平和功能導致神經毒性，如阻礙神經末梢的膜融合過程。 N-乙基順丁烯二酰亞胺敏感性的融合蛋白（N-ethylmaleimide sensitive factor，NSF）是參與神經遞質釋放的一種ATP酶。 研究表明NSF可能是A的靶位點，在神經遞質傳遞過程中AM與NS
國內外對如何抑制食品中丙烯酰胺的生成做過大量研究，主要方向集中在食品的加工工藝以及抑制劑的選擇上。? 原料的預處理 試驗得出，制作油炸薯條時，原料馬鈴薯應避免低于10℃保存。在溫度較低時，馬鈴薯中的部分淀粉會轉化成還原糖，經油炸加工后，丙烯酰胺的含量明顯上升。將馬鈴薯切片后在60℃溫水中浸泡
束縛應激所致小鼠腦區的神經遞質和行為改變及運動干預效果摘要：為了探討束縛應激對小鼠神經遞質、行為的影響及有氧運動的干預效果。選用 1 月齡 C57BL/6 小鼠 80 只，隨機分為 4 組：控制組(Control，n=20 只)、束縛應激組(Stress，n=20 只)、運動組(Ex，n=20
【摘要】 本文對焦慮相關神經遞質(氨基酸類,單胺類,神經肽類)研究以及焦慮動物模型(如高架十字迷路,明暗箱,沖突模型等)研究進行綜述,為進行抗焦慮藥物及機制研究提供參考。【關鍵詞】 焦慮;神經遞質;模型,動物常用的焦慮動物模型分為兩類,一類基于自發反應,如探究性試驗(明暗箱等)?,反應了不可控應激導
丙烯酰胺（CAS號79-06-1）為無色透明片狀晶體，無臭，有毒。其相對密度1.122，熔點為84～85℃。溶于水、乙醇，微溶于苯、甲苯。極易升華，易聚合。固體在室溫下穩定，在熔融時，可猛烈聚合。 國內外對如何抑制食品中丙烯酰胺的生成做過大量研究，主要方向集中在食品的加工工藝以及抑制劑的選擇上
大腦中神經遞質不平衡事導致許多腦部疾病和神經系統疾病的一個條件，盡管抑制神經遞質不平衡的藥物已經被開發出來，但是這些藥物的作用機制尚未得到充分的解釋。 目前，耶路撒冷希伯來大學的研究人員，利用面包酵母作為模型，已經破解了這些抑制劑影響神經傳遞過程甚至能夠控制該過程的方式。 這項研究成
研究人員發現，懷孕似乎能夠導致大腦結構的長期改變，這種轉變可以促進一個母親具備照顧新生兒的能力。 這項基于大腦掃描的研究發現，懷孕女性大腦中特定區域中的灰質體積減少，這種轉變會持續至少2年的時間。 荷蘭萊頓大學的研究人員Elseline Hoekzema說：“這種變化具有顯著的一致性，所以用
腦內神經遞質分為四類，即生物原胺類、氨基酸類、肽類、其它類。生物原胺類神經遞質是最先發現的一類，包括：多巴胺（DA）、去甲腎上腺素（NE）、腎上腺素（E）、5-羥色胺。氨基酸類神經遞質包括：γ-氨基丁酸（GABA）、甘氨酸、谷氨酸、組胺、乙酰膽堿（Ach）。肽類神經遞質分為：內源性阿片肽、P物質、神
根據霍恩海姆大學最近的一項研究，合適的谷物和制粉工業的選擇對小麥烘焙食品中可預期的丙烯酰胺含量有很大影響。 丙烯酰胺被認為是一種潛在致癌物質，由含淀粉食物中的強熱產生 - 包括烤面包和其他糕點。根據斯圖加特霍恩海姆大學和Im Hoppenlau商學院最近的一項研究，通過仔細選擇谷物和在工廠中
摘要:?目的:?觀察靈芝對小鼠智力的影響。方法:?靈芝水煎劑以每100g體重1m?l(低劑量組為5g?kg,高劑量組為10g?kg)連續灌胃2周,?測定學習記憶和單胺類神經遞質。結果:?與對照組相比,?靈芝能顯著提高小鼠大腦52羥色胺和多巴胺的含量(P