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中文名限制性氨基酸外文名limiting amino acids簡 稱LAA常 見賴氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸影 響限制了蛋白質的生物學價值改 善補充含量不夠或很少的氨基酸......閱讀全文
中文名限制性氨基酸外文名limiting amino acids簡????稱LAA常????見賴氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸影????響限制了蛋白質的生物學價值改????善補充含量不夠或很少的氨基酸
由于含量偏低而在蛋白質營養價值上地位十分重要的氨基酸，被人們習慣地稱作為“限制性氨基酸”。其中，偏低最多的氨基酸，又稱作為第一限制性氨基酸。依偏低程度類推，還有第二限制性氨基酸、第三限制性氨基酸等。有的氨基酸在飼料中普遍缺乏，又不能由任何氨基酸轉換或合成，使蛋白質的營養受到限制。對蛋鴨而言，蛋氨酸為
在飼料工業中應用廣泛的限制性氨基酸主要是蛋氨酸、賴氨酸，另外色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等也隨著研究的深入而逐步應用于配合飼料生產中。
蛋白質的種類不向，其具有的營養價值一般也不相同。蛋白質的營養價值，主要決定于它能在多大的程度上滿足機體的總氮平衡或正氮平衡和必需氨基酸的需要。一般來講，對于量的保證要容易些，大多數情況下，只需要提供給足夠的蛋白質就可以了。但是，質的要求，則必須參照機體的需要以及蛋白質本身所能提供的必需氨基酸盼量兩個
中文名稱 RNA限制性酶英文名稱 RNA restriction enzyme定 義 能對RNA分子進行選擇性、限制性切割的內切酶。包括：①一些具有內切酶活性的核酶，如L-19 RNA；②通過將RNase H與特定寡聚體共價連接而人為制造的RNA內切核酸酶。、應用學科 生物化學與分子生物學（一級學
色氨酸經過氧化及脫羧基后，轉變成5一羥色胺，存在于腦組織中，胃腸、血液中也有少量，其生理作用是使微血管收縮和血壓升高，它也是神經遞素，當色氨酸代謝失調時可引起神經系統的功能障礙。色氨酸氧化后還可轉變為尼克酸，尼克酸是合成煙酰胺腺嘌呤二核甙酸(NAD)和煙酰胺腺嘌呤二核甙酸磷酸鹽(NADP)的一個前體
賴氨酸在體內代謝生成戊二酰輔酶A(乙酰乙酰輔酶A)，乙酰乙酰輔酶A的進一步代謝可能有兩條去路，一是生成乙酰輔酶A，二是少量生成Q一酮戊二酸參與代謝。
蛋氨酸(含硫氨基酸) 畜禽體內有三種含硫氨基酸，即半胱氨酸、胱氨酸和甲硫氨酸(蛋氨酸)，最后代謝為牛磺酸。含硫氨基酸在分解代謝時都可生成丙酮酸，故為生糖氨基酸，其中的硫則氧化為硫酸，這就是蛋白質分解時產生硫酸的原因。
支鏈氨基酸，是蛋白質中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統稱支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱復合支鏈氨基酸。?這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝（肌肉增長）：①促進胰島素釋放，②促進生長激素釋放。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌
限制性核酸內切酶是可以識別并附著特定的核苷酸序列，并對每條鏈中特定部位的兩個脫氧核糖核苷酸之間的磷酸二酯鍵進行切割的一類酶，簡稱限制酶。根據限制酶的結構，輔因子的需求切位與作用方式，可將限制酶分為三種類型，分別是第一型（Type I）、第二型（Type II）及第三型（Type III）。Ⅰ型限制性