簡述磷脂的基本性質
1、物理性質 依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。 2、化學性質 可進行水解反應，乙酰基化，羥基化，酰基化，磺化，飽和化（氧化使磷脂飽和），活化（引入不飽和基團）等反應。......閱讀全文
簡述磷脂的基本性質
1、物理性質 依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。 2、化學性質 可進行水解反應，乙酰基化，羥基化，酰基化，磺化，飽和化（氧化使磷脂飽和），活化（引入不飽和基團）等反應。
簡述溶血卵磷脂的物化性質
有甘油骨架的1位羥基上酰基結合成酯的化合物（磷脂酶A2分解產物）及2位上結合的化合物（A1分解產物）。不溶于丙酮、乙醚，有強溶血作用。殘剩的脂肪酸酯（構造式中的RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，產生脂肪酸和甘油磷脂酰膽堿。自然界中僅有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶A的作用生成。由肝臟微粒體的酰基
簡述線粒體DNA的基本性質
與核基因組相比,線粒體基因組有如下性質： 所有的基因都位于一個單一的環狀DNA分子上。 遺傳物質不為核膜所包被。 DNA不為蛋白質所壓縮。 基因組沒有包含那么多非編碼區域（調控區域或“內含子”）。 一些密碼子與通用密碼子不同。相反,與一些紫色非硫細菌相似。 一些堿基為兩個不同基因的一
磷脂的化學性質
可進行水解反應，乙酰基化，羥基化，酰基化，磺化，飽和化（氧化使磷脂飽和），活化（引入不飽和基團）等反應。
鞘磷脂的結構與性質
鞘磷脂極性頭部分是磷脂酰膽堿或磷脂酰乙醇胺。鞘磷脂結構與甘油磷脂相似，因此性質與甘油磷脂基本相同。
磷脂的物理性質
依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。
鞘磷脂的結構與性質
鞘磷脂極性頭部分是磷脂酰膽堿或磷脂酰乙醇胺。鞘磷脂結構與甘油磷脂相似，因此性質與甘油磷脂基本相同。
簡述親核試劑的基本性質
在極性反應中，親核試劑提供能量較高的電子對，用于形成新鍵。親核試劑的電子對可以是親核原子上的未共用電子對或負電荷，也可來自于試劑分子中σ鍵或π鍵的異裂。根據親核試劑如何提供電子對，將親核試劑分成三種類型：未共用電子對型親核試劑（lone—pair nucleophiles），σ鍵型親核試劑（σ一
磷脂的基本劑型
工業用卵磷脂的劑型主要有：液體、顆粒、粉末三種，液體濃度在60%左右，顆粒及粉末可達95%以上。大眾型卵磷脂產品的劑型主要有：“軟膠囊”和“顆粒”兩種，也有少部分產品是片劑和粉劑。卵磷脂軟膠囊是以液體卵磷脂為原料加入甘油或大豆油稀釋后，用明膠包裹而成，雖然服用較為方便，但有效成分含量低一般少于60%
關于腦磷脂的簡述
在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的80%。組成脂肪酸每因生物不同而異，在微生物和卵黃中的，構成的飽和脂肪酸比動物組織中多。 在生物界還存在著含有單甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。這些都通過S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的。 E.